Conheça a impressionante história no mercado cervejeiro de Luciano Fialho, desde trainee na Brahma em 1994, então a segunda maior cervejaria do Brasil, passando por 9 fábricas, até a vasta experiência no mercado cervejeiro nos dias atuais. Hoje Luciano é sócio-fundador da MBF (Micro Brew Franchising) e da ConsultBrew. Nesta entrevista, você vai entender como funciona o modelo de negócios da 3 Brasseurs – Restaurante e Cervejaria.

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Essa semana, conversamos com Patrícia Sakakura, especialista em Beer Culture & Experience do Grupo Heineken, sobre os produtos da empresa, a marca Eisen, harmonizações, eventos, educação cervejeira e muito mais.

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Foi um prazer neste programa conversar com a Fabiana Arreguy, uma das mais importantes jornalistas dedicadas ao mercado cervejeiro.

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Hoje é dia de comemorar a coluna 600 do Boa Cerveja Feira com Fabrizio Guzzon!

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Parte 2 do bate-papo de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Adéssio Simioni sobre a importação de cervejas de fermentação espontânea.

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Anselmo Mendo e Victor Marinho conversaram com Adéssio Simioni sobre a importação de cervejas de fermentação espontânea.

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Nosso querido amigo, ouvinte e patrono, Pércio Brunelli, embarcou em uma nova empreitada, agora ele é também “fazendeiro de lúpulo”. Nesse programa você vai entender como o Pércio se preparou para um negócio tão importante na cadeia produtiva da cerveja.

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A Cerveja Explica! E quem explica essa Terapia de Botequim pra gente são Cilene Saorin e Bruna Lessa. Nessa entrevista, vamos saber como foi a produção da websérie que conduzirá o “público por roteiros

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Tive a grande honra de visitar a residência consular da Bélgica em São Paulo para entrevistar a simpaticíssima Cônsul Geral, Valentine Mangez. Com a participação de Marcel Ocampo, falamos a respeito dos trabalhos inerentes a diplomacia e, claro, sobre cerveja.

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Segunda parte do programa onde os irmãos Marcusso, Eduardo e Marcus, trazem luz as origens da cer

veja no Brasil. Esse trabalho deu origem a um chope produzido por Marcos Braga na Cervejaria Nacional, o Porter da Corte. Venha descobrir como os ingleses estão intimamente ligados a chegada das primeiras cervejas ao país.

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