Mandioca tem levedura ou não? Carola nos faz esta pergunta pela segunda (ou terceira) vez.

O projeto nasceu da parceria entre a Cozalinda e a Zalaz, e quem veio representando as cervejarias aqui pra falar com a gente foi o Marcos Braga, da Cervejaria Nacional, já que esse rolê de suco de Mani e madeira velha de barril envolve até cervejeiros caseiros! Sim, amigo homebrewer, vocẽ pode ter a sua parte de mandioca também!

Interessou? Vem ouvir!

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De vez em quando, voltamos à simplicidade daquela mesa de plástico azul do bar da esquina, e ficamos só ali, trocando ideia, jogando conversa fora!

Neste episódio totalmente egotrip do Beercast, nos reunímos para fazer a melhor coisa do mundo: trocação de ideia sincera e beber cerveja.

Não tem lei, não tem regra, não tem choro e não adianta chamar a mãe!

Bora? Boraaaaaa!

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E nós gostamos tanto dele que trouxemos de novo!

Além disso, o David dá um show contando um pouco da história dele, desde a época em que era locutor da rádio universitária até ser o terror das tias na academia!

Será que essa parte tá gravada?

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O seu mosto tá fervendo?

Essa recirculação tá acontecendo?

E a carbonatação? Não dá pra derrapar logo agora, não!

E quem melhor do que o grande Robinho Beer pra vir explicar direitinho e passo a passo como obter sucesso nessa estapa tão importante da feitura da nossa deusa cerveja?

Pois é! Se não fosse ele, esse episódio do Cerveja para Dummies não seria tão efervescente!

Vem ouvir!

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Tinha que ser o Victor, mesmo!

Neste episódio de Cerveja for Dummies, descobrimos que barril não serve só para descer as cataratas!

Pede licença pro órfão que mora aí, entra na barrica e vem!

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E não é que o Consulado Geral da República Tcheca nos levou a sério e recebeu o Beercast para um bate papo muito legal sobre cerveja?

Não perde tempo e dá o play pra escutar esse monte de curiosidades que a gente trouxe pra vocês.

Fica aqui nosso agradecimento mais que especial ao Filip, ao David e ao Viktor pela recepção!

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Brewdog, a lenda. A História. O bar!

Você curtiu a era do bar Brewdog em São Paulo? Não?

Olha aí um programa necessário pra você! Recebemos a Isabel e a Erika pra contar a história do cão escocês em terras brasileiras!

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Selvagem é o nome que se dá a algo ou alguém que ainda não foi domado; esse “ainda” é a partícula mais pretensiosa que existe, mais ainda no caso de leveduras!

Neste episódio de Ciência na Mesa do Bar, a.k.a. Cerveja na Mesa do Bar ou O Programa Que Tem a Carola, vamos conversar com Bia Amorim (rainha dos podcasts tudo e dona absoluta de nossos ouvidos E corações) e Diego Cozalinda, na verdade Diego Simão Rzatki sobre o 1º Encontro do Mundo das Cervejas Selvagens!

Você sabe o que é ou o que define uma cerveja selvagem, suas características e particularidades? Se sim, é obrigatório ouvir, se não, vem aprender com a gente!

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Neste programa, teremos o Guilherme Rossi contando pra gente como é vencer o Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja!

Como é o treinamento? É só beber? Precisa decorar o BJCP? Catharina Sour é Berliner Weiss com fruta? (não, essa não cai, fiquem tranquilos)

Interessou? Quer ser o próximo campeão, ou campeã? Vem ouvir!

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O que pode ser mais doce do que uma cerveja belga?

A resposta é bastante plural, mas o que pode ser mais doce do que uma sommeliére que se chama Candy? Nada.

No programa de hoje, o Beercast teve a honra de ser recebido no Boteco da Tia Candy, a Candy Nunes, sommelière de rolê e responsável pelo Marketing da Cervejaria Zev, e entre tapetes arruinados, constrangimentos, amendoim e cachaça, ela conta pra gente a sua trajetória na vida e na cerveja, de uma maneira franca, engraçada, emocionante, com direito a uma cantoria afinadíssima no final!

Se você quiser estar a par dos novos projetos em que esta Musa do Verão está envolvida, não perde!

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