Cerveja é pluralidade, mudança e novidade.

O Beercast foi conversar com a Dani e o Cris, responsáveis pelo bar mais diverso de SP, quiça deste Brasil inteiro! (Rivais, apresentem-se, queremos isso mesmo!) Eles contaram pra gente como é ter um bar cuja equipe é toda formada por pessoas trans ou não binárias, as dificuldades, preconceitos e tudo isso regado com cervejas incríveis escolhidas por eles.

Vem com a gente, e se ficar até o final, vai descobrir a aposta mais constrangedora e descabida já feita em um podcast.

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Imagina um concurso cervejeiro de responsa?!

Agora, imagina outro ainda melhor?!

Agora, junta os dois… é isso mesmo… teremos novidades grandes vindo por ai!

Convidamos o Diego Masiero e o Daniel Trivelli pra contar pra gente essa novidade.

Dá o play agora!

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E após um looooongo período de pandemia, isolamento, trevas e alguma esperança, os eventos do mercado cervejeiro aos poucos voltam a acontecer com o porte e a grandeza de sempre!

(Menos aquele lá que virou piada, meme, golpe e tudo o mais)

Nesta semana o crew do Beercast foi conferir as novidades na Brasil Brau, XVI Feira de Tecnologia em Cerveja, que aconteceu entre 30/05 e 01/06 aqui no São Paulo Expo!

Muita coisa nova, muita tecnologia, chopp que se paga sozinho, malte bonitão, palestras pra deixar todo mundo mais esperto e várias figurinhas repetidas mas que completam o álbum de nossos corações!

Vem logo ouvir!

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Astrobióloga, aqui, já não é novidade, porém Astrofísica, sim!

(Dicas: não é sobre Plutão não ser mais um planeta e nem se em Marte tem vida)

É claro que perguntamos se pode beber cerveja no Planetário!

Vem tirar essa e outras dúvidas importantíssimas com a gente!

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Quantas cervejas você já bebeu? Sem mentir! Cem? Mais de mil? Mais de duas mil?

E 4.376?? Já provou? O Marcello Leone sim!

Trouxemos este Campeão do Untapped pra contar para vocês essa experiência de degustar mais de 4 mil cervejas, dicas de lugares para beber e como otimizar a sua bebedeira, quer dizer, a pontuação nesse aplicativo amado/odiado por todos!

Abre uma Brahma (acho que essa o Marcello não bebeu) e vem!

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“…Mais um ano se passooou…estou ficando velho e acabaaadooo…”

Poderia este ser um desabafo de um dos nossos decanos, num momento etílico agudo? Sim, mas… não!

O Beercast comemora mais um ano, já são NOVE anos no ar, anos a cantar, anos a encantar os corações dos apaixonados por cerveja, assim como nós!

Para comemorar o primeiro níver pós fim do mundo, nos reunimos com nossos patronos para relembrar vários momentos importantes ao longo desse caminho, e celebrar a vitória de ainda estarmos aqui, afinal, nove anos de podcast não é pra qualquer um!

Pega o chapeuzinho, a língua de sogra e vem pro parabéns com a gente!

Viva o Beercast!

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Edson está saindo para mais uma viagem… e dessa vez será de bike!

Ele quer sair de Santa Catarina e chegar até o Ushuaia, mais conhecido como “Fim do Mundo”… e claro, vai aproveitar para conhecer as cervejarias pelo longo caminho.

Vem com a gente descobrir como será essa cicloviagem!

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Doutorado em Lúpulo?

Temos! Aqui no Ciência na Mesa do Bar o negócio é sério, tá pensando o quê?

O Raul Santiago Rosa (rosa é planta, tudo na família. Você não, Cannabis, já conversamos sobre isso.), doutorando em Tecnologia de Alimentos da USP veio conversar com a Doutora Carola e nossos queridos Moe, Larry e Curly sobre os extratos e compostos dos lúpulos que ele está estudando e como isso pode ajudar na indústria cervejeira desse nosso sofrido Brasil.

Além disso o Raul tá procurando outras aplicações para estes extratos, uma vez que algumas propriedades se destacaram até em evitar crescimento de tumores, ou repelente de insetos. A nossa sugestão? Dava pra fazer sabonete…

Entende de alfa, beta, gama ácidos? Seria a cerveja um remédio? Depende da regra dos 5 ou 10 segundos? É tudo clickbait? Só ouvindo o Episódio 15 do CnMdB!

PS: A Cannabis e o Lúpulo são primos, sim.

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Mais uma vez, uma dica de receitas cervejeiras by Beercast:

Reúna cervejeiros campeões de sorteio, com receitas laureadas, mais uma cervejaria que se importa com seus consumidores e não tem medo de potência, nem alcoólica e nem aromática!

Pronto, tá aí o Pack Pancada, trazido a nós pela Cervejaria Prússia em parceria com os Acervianos mineiros Zolet, Marco Tulio, Claudio Pena e Marcelo Rocha, que ganhou aqui menção honrosa por não-comparecimento.

Não Toma Distraído Hoje Não, vem aqui fazer um Montinho dentro do Fusca Azul e com a gente pra ouvir o Léo e o Fernando contarem pra gente como foi essa experiência!

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Acho que se tem alguém que já pode pedir música aqui no Beercast, é a Carola!

Mas o que se há de fazer se ela é sensacional e toda hora vem com um experimento maluco e genial pra mostrar pra gente?

Neste episódio a gente se finge de Carl, Russel e Dug pra acompanhar as altas aventuras de Carola e Patrick Bannwart em busca de onde nenhuma levedura foi antes!

Pera, filme errado. Mas serve!

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