Beercast Brasil

Acho que se tem alguém que já pode pedir música aqui no Beercast, é a Carola!

Mas o que se há de fazer se ela é sensacional e toda hora vem com um experimento maluco e genial pra mostrar pra gente?

Neste episódio a gente se finge de Carl, Russel e Dug pra acompanhar as altas aventuras de Carola e Patrick Bannwart em busca de onde nenhuma levedura foi antes!

Pera, filme errado. Mas serve!

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Quando a pessoa é empreendedora, ela é empreendedora!

Lá temos Bruna Garcia embarcando em mais uma aventura cervejística, e desta vez vem acompanhada do Bob (Ele é um conceito autoexplicativo, tipo uma entidade: o grande BOB). Eles trazem um novo conceito de venda de cerveja para bares, com um guarda-chuva de produtos amplo e novidades sempre!

Quer entender melhor como funciona?

Em tempo: o nome do Bob, este ícone, é Roberto Lázaro.

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A Abelha Rainha é a mãe da colméia, isso já sabemos. E se o assunto for mãe, nós temos a melhor, Carola Carvalho, a nossa pós-doutoranda e Astrobiologa preferida!

Mas dá pra fazer cerveja com levedura de inseto?

Para os idosos: quem lembra de No Rain do Blind Melon SEMPRE que abelhas são citadas, dá um like!

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O que Duas Cabeças tem mais do que uma? Exato, dor de cabeça. Nem Novalgina e nem Dorflex resolvem!

A gente chamou o Bernardo Couto, patrono e cabeçudo pra conversar com a gente sobre as aventuras e dificuldades de se manter há 10 anos fazendo cerveja!

Sem abusar da piada do “duas pensam melhor do que uma”, o papo abrangeu o começo do sonho, os marcos, a atualidade com cerveja de churrasco e farofa (é sério. E ficou bom!)

Vem ouvir e tirar as suas conclusões, cabeçudo!

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Cerveja na praia, tem como ser melhor? Tem! Só ir pra Toca da Cerveja

O Beercast chamou o Renato Rocha diretamente de Ilhabela, o paraíso dos pernilongos e bicicleteiros!

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Receita para uma ótima IPA:

Pegue a sua panela, coloque o Felipe Dylon, uma abelha rainha Jataí, uma astrobióloga apaixonada por leveduras, uma mestra cervejeira, e uma sommelière.

Não entendeu? Eu explico!

Fomos convidados pelas Cervejaria Nacional para o lançamento deste ano do projeto Musas do Verão, que nesta edição trouxe Carola Carvalho, Marina Pascholati, e a Candy Nunes com a proposta de desenvolver uma receita em homenagem ao Dia das Mulheres e a todas as mulheres inseridas no meio cervejeiro. O projeto também comemora 10 anos de existência bem-sucedida!

Daí que nasceu a Queen Beea, essa Imperial IPA feita em colaboração entre a Cervejaria Nacional e a Zev com adição de mel e leveduras isoladas da própria abelha rainha de uma espécie brasileira, a Jataí! (nenhuma abelha foi ferida no processo, é bom lembrar!). Além dessa mulherada mara, temos como homenageada Bea Cury, que teve uma looonga trajetória trabalhando na área de marketing e vendas da Nacional – é dela o Beea!

Vem acompanhar a gente num papo com essas mulheres incríveis e esse feito sensacional!

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O que o Dia Internacional das Mulheres e o menino do Acre tem em comum?

Uma data tão importante por aqui não passaria em branco.

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Quer um guia pra beber breja boa em Santa Catarina por um ano, sem repetir nenhuma??

O Beercast mais uma vez faz a boa, trazendo pra vocês informação de qualidade e o nosso já estreladíssimo serviço de utilidade pública cervejeira.

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Vocês estavam sentindo falta de festivais?

Mas festival bom BOM em um lugar lindo, sem natureza agressiva, com segurança e variedade de torneiras?

O Beercast estava! E matamos essas sede toda no All Beers Sessions, que aconteceu no dia 12/02/2022, aqui em São Paulo, no Espaço Escandinavo!

O evento, promovido pelo Rafa (que foi devidamente entrevistado por nós), contou com torneiras, latas e garrafas, foi um sucesso total de aprovação do público e da constelação cervejeira que estava por lá!

Quer ouvir gente que faz cerveja, estuda cerveja, escreve sobre cerveja, vive cerveja??

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No episódio desta semana a gente te convida a conhecer o Alberto e o Mario (o Coppini, antes que perguntem qual), da MelkenBier, e pais orgulhosos das Apiaí, Ara e Buri, respectivamente uma Witbeer, Session IPA e uma Kölsch – sim, um dos dos estilos preferidos da Ana Castilho e bom, não muito comum. Da linha sazonal veio a Hoppy Halloween, um dos melhores trocadalhos que eu já ouvimos, uma Pumpkin Ale idealizada para o Dia das Bruxas.

A Melkenbier está localizada na Fazenda São Luis, na região de Buri, no interior do estado de São Paulo, e tem a preocupação com a sustentabilidade e o meio ambiente bem evidentes, inclusive participando da ação de limpeza do Rio Paranapanema. É força bruta contra a poluição e delicadeza no trato com as levedurinhas, certinho, tão de parabéns! E numa homenagem ao mesmo rio, em 2021 lançaram a Paranapanema, uma Pilsen Premium.

Tem vaca, tem pasto, tem lenda, deus nórdico e uma homenagem do Anselmo aos cidadãos lituanos! Para entender a relação entre tudo isso, vem ouvir!

Links para mais informações:

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