Beercast Brasil

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November 24, 2021Desvendando o Mapa com Carlos Müller – Beercast #444
Todo cervejeiro já escutou em algum momento da vida que é necessário do MAPA como um dos passos para comercializar uma cerveja, que tal entender um pouco sobre isso com quem entende do assunto? Vamos conversar com Carlos Müller, que trabalha com vinhos e bebidas no Ministério da Agricultura.
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56min
November 17, 2021Cerveja for Dummies – capítulo 29: com Thiago Zolet – A IPA Perfeita – Beercast #443
Chegamos ao 29º episódio da série “Cerveja Caseira for Dummies” e dessa vez trouxemos o Thiago Zolet, que está em busca da produção da IPA perfeita, pra contar como e quais são os segredos pra chegar lá.
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1h 8min
November 10, 2021400 Boas Cervejas-Feiras com Fabrizio Guzzon – Beercast #442
Nosso amigo e colunista Fabrizio Guzzon chegou a marca de 400 cervejas avaliadas e comentadas na coluna “Boa Cerveja-Feira”!!! A gente não poderia deixar essa data passar em branco, por isso, vamos bater um papo com ele para descobrir o segredo da perseverança e as rotinas de checkup no fígado e rins (essa parte é mentira).
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51min
November 03, 2021V Simposio de Cerveja – Beercast #441
Conversamos com os organizadores do V Simpósio de Cerveja, realizado pelo GELQ – Grupo de Estudos “Luiz de Queiroz”, formado por alunos da ESALQ/USP de Piracicaba.
O V Simpósio será no dia 20 de novembro de 2021, e as inscrições podem ser feitas pelo link: fealq.org.br/eventos/v-simposio-da-cerveja
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49min
October 27, 2021Cervejaria Noi com Barbara e Bianca – Beercast #440
Após conhecer a Bárbara e a Bianca no evento da Noi que aconteceu em São Paulo, conversamos para saber um pouco mais sobre a cervejaria, como andam os negócios pós pandemia e o futuro.
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1h 3min
October 20, 2021Ciência na Mesa do Bar #12 – Cerveja como Cultura com Eduardo Marcusso – Beercast #439
Eduardo Marcusso, geógrafo do Ministério da Agricultura, vai conversar com a gente e o Luiz Almeida sobre como a cerveja se tornou um elemento de cultura a influência nos territórios. Esse é mais um episódio da série Ciência na Mesa do Bar.
Acesse a tese do Eduardo pelo link: https://repositorio.unb.br/handle/10482/41414
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1h 2min
October 13, 20218 Anos (e meio) de Podcast! – Beercast #438
Na primeira oportunidade de se encontrar presencialmente após todos vacinados e imunizados, aproveitamos para comemorar os 8 anos de vida desse podcast que fazemos com tanto amor.
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October 05, 2021Bares e Eventos Pós Vacina – Beercast #437
Como será a vida, os bares e os festivais cervejeiros após a reabertura dos comércios e eventos? Já temos alguns planejados e iremos falar sobre isso no episódio de hoje.
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50min
September 29, 2021Inclusão de Deficientes Auditivos na Cerveja Artesanal – Beercast #436
Pra fechar Setembro com chave de ouro trouxemos o Miguel, da Bezy, para trocar ideias sobre a inclusão de deficientes auditivos na cerveja artesanal.
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53min
September 22, 2021Hidromel com Mamute, Mu e Alexandre – Beercast #435
A gente gosta de cerveja, mas se tem álcool a gente gosta também. Vamos conversar com os entendedores Mamute, Romualdo e Alexandre para entender um pouco sobre o processo e as similaridades com a nossa querida cerveja.
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