Beetweters

Alcohol is een sociaal aanvaarde drug en heeft een verdovend effect op de hersenen? Maar waarom is dit zo ingebakken in onze Bourgondische eetcultuur? Welk effect heeft het gebruik van alcohol op de rest van ons lichaam?

Wél brood eten of niet? Als we toch brood nuttigen, welk brood nemen we dan best? Van waar komt dat opgeblazen gevoel? Door wat kunnen we brood vervangen? Wat is gekiemd brood?

Zijn de glutenvrije producten in de supermarkt werkelijk glutenvrij? Is het (nog steeds) een hype? Wat zijn gluten precies? Wat is het voordeel van deze producten? Wanneer zijn glutenvrije producten noodzakelijk? Wat is de link met het FODMAP-dieet? 

Welke saus mogen we gebruiken om het lekker te maken? Hebben we sausjes echt nodig? Hoe kunnen we die zelf samenstellen? En luisteraar Alexandra Delcroix vraagt of gezonde voeding de fertiliteit kan bevorderen?

Mag je elke olie gebruiken om te bakken? Welke niet, welke wél? Kunnen oliën door verhitting ongezond worden? Wat is het rookpunt van welke olie? Mogen we gewone (goedkope) olijfolie, arachideolie, zonnebloemolie of maïsolie gebruiken om te braden, te wokken of te frituren? Wat met de extra vierge olijfolie? 

Wat is Health In a Box? Wat zijn de voordelen? En wat kost het? 

Light, Zero of volle suikerdrank? Kan je van light-producten diabeet worden? Zijn light-producten werkelijk gezonder of schuilt er een adder onder het gras? Welke effecten hebben suikervrije dranken op ons lichaam? 

Keto is populair de laatste tijd. De meeste mensen doen het om af te vallen. Dat betekent minder calorieën binnen pakken dan je verbruikt. Maar wat is Keto dan precies? Wat doet het met ons lichaam?

Superfoods. Je hebt er vast al van gehoord. Maar wat zijn superfoods nu eigenlijk? Moet je ze echt eten om gezond te blijven? Van superfoods wordt gezegd dat ze bijzonder rijk aan voedingsstoffen zijn en dus een belangrijke bijdrage aan een gezonde voeding leveren. Maar wat is er waar van deze beloftes? 

Fritten, pizza, koffiekoeken en koffiebonen maken deel uit van onze dagelijkse voeding. Helaas schuilt er gevaar in verbande koolhydraten. We willen je waarschuwen voor een confronterende aflevering.