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October 21, 2018第158回 エースコックスーパーカップバーミヤン監修刺激のコク旨麻婆麺シゴキは絶滅してほしいです。 ・花山椒の香りがビシリと決まる、本格的な風味。 ・味が濃くて飯が欲しくなる。 ・麻婆豆腐である必要性に疑問符。35 minPlay
October 14, 2018第157回 Nissin CupNoodle キムたまBIG旨辛キムチ海鮮味大坂なおみ選手の偉業を讃えながら、Nissinを頂く。あと映画の話とか。 ・どこに隠れていたチーズ、これがまたキムチとの相性抜群。辛い。 ・シャキシャキのニラが嬉しい。 ・王者の風格。年末来るかも。40 minPlay
October 08, 2018【PR】第156回 明星モヒカン久留米ラーメン【PR】PRとありますけど、ただの公私混同企画です。正当な評価ができないことを、予めお伝えしておきます。 ・本格的に臭う豚骨スープ。プロには物足りないけど、一般向けには十分。 ・驚異的な細麺。茹で時間でバリカタにもできそう。 ・ … 続きを読む 【PR】第156回 明星モヒカン久留米ラーメン【PR】35 minPlay
September 30, 2018第155回 マルちゃんうまい大盛!でかまる回鍋肉風旨辛味噌ラーメンお便りを頂けて幸せです。嬉しい余り話が脱線しまくり。 ・確かに回鍋肉的な味のする、甘味噌スープ。悪くない。 ・麺は安定のマルちゃん。つるりといただける丸断面の麺。 ・ただしこれで「ご飯がすすむ」かどうかは疑問符がつく。36 minPlay
September 25, 2018第154回 エースコック 味覇使用中華風野菜タンメン秋になって元気が無くなてきたラーメンさんと、コスプレ撮影に勤しむノブ。 ・いわゆる「中華料理の味」をベースにしたタンメン。 ・誰もが一度は口にしたことのある、塩味の中華スープ。 ・安定のフライ麺。40 minPlay
September 16, 2018第153回 NONGSHIM辛ラーメンキムチ男ならみんなクルマが大好き、だと思うのですが、皆さん一度は免停やってますよね。そうでしょ? ・人の営みのあるところであれば、多分世界中のどこでも手に入るんじゃないか、この韓国麺。 ・辛味はハッキリしてるけど、それ以外が非 … 続きを読む 第153回 NONGSHIM辛ラーメンキムチ36 minPlay
September 09, 2018第152回 日清行列のできる店のラーメン海老鶏白湯夏休み、宿題、逃げ切る。 ・海老、鶏の二大共演。 ・ノンフライ麺の素晴らしさ。 ・完成度が高い。高すぎて逆に不自然?!36 minPlay
September 02, 2018第151回 エースコック MEGAニボ ど煮干し中華そばそうなんです、実は番組2周年を迎えておりました。これもリスナーの皆様のおかげです。2周年ですが、普段と変わらずお送りします。 ・ニボシがドカンと効いてるスープ。 ・安定のフライ麺。 ・意外ときちんとまとまっている。35 minPlay
August 11, 2018第149回 マルちゃんボンカレーゴールド中辛風ヌードルいいんですかねぇ… 筋トレ話しちゃいますよ。 ・レトルトカレーのように具がドッサリ。 ・不思議とヌルヌルした麺。これがまた、スープに絡まない。 ・ノブには全く物足らない辛さ。ラーメンさんには程々の辛さ。39 minPlay