Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde, kan şekeri yönetiminin kilit kavramları olan Glisemik İndeks (Gİ) ve Glisemik Yük (GY) kavramlarını ele aldık. Karbonhidratların 'hız testi' olan glisemik indeksin laboratuvarda nasıl ölçüldüğünü , mutfaktaki basit dokunuşlarla bu değerleri nasıl değiştirebileceğimizi, kan şekeri yönetiminde lif, protein ve yağın dengeleyici rolünü detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzde karşınızdayız.

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 36. bölümü sizlerle!  

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  

Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Arha Ilıkoba tarafından hazırlanan bu bölümde, geçmişten günümüze soframıza gelen yiyeceklerin şaşırtıcı değişimini ele aldık.

Bir zamanlar "sağlıklı" olarak pazarlanan margarinin yolculuğunu, kahvaltıların "pratik" seçeneği mısır gevreklerinin nasıl dönüştüğünü ve "doğal" sandığımız meyve sularının endüstriyel gerçeklerini detaylıca konuştuk. Bu ürünlerdeki şeker, trans yağlar ve mısır şurubu kullanımının zaman içinde nasıl değiştiğini masaya yatırdık.

Diyetisyen Arha Ilıkoba ve Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır moderatörlüğünde, her hafta beslenme ve sağlık alanında ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı Podcast serisinin 3. sezon 35. bölümü sizlerle!

Keyifli dinlemeler! 

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  

Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde, bir atıştırmalıktan çok daha fazlası olan kuruyemişleri ele aldık. Kuruyemişlerin zengin besin içeriğini , yüksek yağ ve kalori içeriklerine rağmen kilo kontrolüne nasıl yardımcı olduklarını , kolesterolü ve kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını nasıl koruduklarını , "beyin gıdası" söyleminin ardındaki bilişsel faydaları , metabolik sendrom ve diyabet riskini azaltmadaki rollerini ve kanserden korunmadan sağlıklı yaşlanmaya kadar sağlığımızdaki önemini detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzde karşınızdayız. 

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 34. bölümü sizlerle!  

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 
Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Arha Ilıkoba tarafından hazırlanan bu bölümde, beynin en yaygın öğrenme farklılıklarından biri olan disleksiyi ele aldık. Disleksinin besinlerle olan ilişkisini, omega-3 yağ asitlerinin okuma performansı üzerindeki etkilerini, çinko ve magnezyum gibi mikrobesinlerin beyin verimliliği üzerindeki rolünü ve beslenmenin bu 'farklı işletim sistemini' nasıl desteklediğini detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzle karşınızdayız.

Diyetisyen Arha Ilıkoba Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 33. bölümü sizlerle!

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 
Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde, tabağımızdaki renklerin ardında yatan gizli güç olan polifenolleri ele aldık. Polifenollerin ne olduğunu , bitkilerin hayatta kalma stratejilerindeki rollerini , hücresel düzeyde oksidatif stres ve inflamasyonla nasıl savaştıklarını , beslenme ve egzersizle olan sinerjik ilişkisini ve modern hastalıklardan korunmadan sağlıklı yaşlanmaya kadar sağlığımızdaki kritik rolünü detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzde karşınızdayız. 

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 32. bölümü sizlerle! 

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Arha Ilıkoba tarafından hazırlanan bu bölümde, beslenmenin dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) üzerindeki etkilerini ele aldık.

Omega-3 yağ asitlerinden B vitaminlerine, minerallerden bağırsak sağlığına kadar birçok besin öğesinin, dikkat ve odaklanma süreçlerine nasıl katkı sağlayabileceğini konuştuk. Ayrıca, şeker, kafein ve katkı maddelerinin DEHB semptomlarını nasıl etkileyebileceğini tartıştık.

Diyetisyen Arha Ilıkoba ve Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır moderatörlüğünde, her hafta beslenme ve sağlık alanında merak uyandıran konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezon 31. bölümü sizlerle!

Keyifli dinlemeler!

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan en önemli sağlık sorunlarından biri olan sarkopeniyi ele aldık. Sarkopeninin tanımını, nedenlerini, kas kütlesi ve gücü üzerindeki etkilerini, beslenme ve egzersizle olan ilişkisini ve sağlığımızdaki kritik rolünü detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzde karşınızdayız. 

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 30. bölümü sizlerle! 

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Arha ılıkoba tarafından hazırlanan bu bölümde, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu üzerine merak edilenleri ele aldık. DEHB’in tanımını, dünyada ve Türkiye’de görülme oranlarını, genetik yatkınlık ve çevresel faktörlerin etkilerini detaylıca konuştuk.

Diyetisyen Arha Ilıkoba ve Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır moderatörlüğünde, her hafta beslenme ve sağlık alanında ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 29. bölümü sizlerle!

Keyifli dinlemeler! 

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde vücudumuzun en güçlü antioksidanlarından biri olan glutatyonu ele aldık. Glutatyonun yapısını, üretim yollarını, serbest radikaller ve oksidatif stres üzerindeki etkilerini, bağışıklık sistemiyle ilişkisini ve sağlığımızdaki kritik rolünü detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzle karşınızdayız. 

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 28. bölümü sizlerle! 

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Diyetisyen Arha Ilıkoba tarafından hazırlanan bu bölümde, otizmde beslenme konusunu ele aldık.

Yetersiz besin alımı, besin seçiciliği, besin reddi, hızlı yeme davranışı ve besinleri ağızda bekletme gibi sık görülen yeme sorunlarını; ayrıca ketojenik, glutensiz, Candida, GAPS ve Feingold diyetleri ile özel karbonhidrat diyetinin otizm üzerindeki etkilerini bilimsel temelleriyle konuştugumuz yeni bölümümüzle karşınızdayız.

Diyetisyen Arha Ilıkoba ve Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır moderatörlüğünde her hafta beslenme alanında uzman isimlerle ilgi çekici konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 3. sezonunun 27. bölümü sizlerle!

🎧 Keyifli dinlemeler!

📩 İletişim: [email protected]

📱 Sosyal medya: instagram.com/besinsokagi