durée : 00:28:39 - Bienvenue chez vous dans les Landes - À Saint-Julien-en-Born, la Serre Fantastique fait pousser bien plus que des plants bio. Entre graines anciennes et vidéos virales pleines d’humour, Pierre Blanco cultive un jardin où la passion rime avec créativité, invitant chacun à redécouvrir le potager avec légèreté et poésie.

durée : 00:28:13 - "Concours du Meilleur Plat Gascon", toutes les infos pour participer en tant que professionnel ou amateur - Participez au concours digital du Meilleur Plat Gascon ! Ouvert à tous jusqu’au 31 mai, ce défi culinaire en ligne invite amateurs et professionnels à sublimer la gastronomie gasconne avec photos et recettes à l’appui. À vos casseroles... et à vos smartphones !

durée : 00:31:47 - Bienvenue chez vous dans les Landes

durée : 00:34:01 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Dans les Landes, le réseau LIMAP regroupe 27 structures, 1500 foyers et environ 600 producteurs autour des AMAP, épiceries participatives et groupements d’achat. Ce réseau soutient l’agriculture paysanne en facilitant le lien direct entre consommateurs et producteurs locaux engagés.

durée : 00:30:10 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Depuis plus d’un siècle, la Maison Cazelle fabrique à Dax des madeleines artisanales uniques, mêlant un savoir-faire familial, des machines d’époque et une boutique au charme art nouveau. Sébastien Cazelle perpétue cette tradition gourmande et locale avec passion et exigence.

durée : 00:24:33 - Bienvenue chez vous dans les Landes - La fin de la saison des asperges est toujours un moment de tristesse pour le chef landais de Saint-Sever Nicolas Fort. Avant de dire au revoir à ce produit phare des Landes, il nous livre ses dernières recettes : pâté en croûte revisité, pickles maison et même un surprenant sorbet.

durée : 00:28:03 - Accords bluffants entre mets et boissons sans alcool - Ce jeudi 15 mai, ne manquez pas une soirée inédite à Mont-de-Marsan à la cave Velours avec la Crèmerie de Fabien. Aude Joannis et Fabien Lanave vous proposent des accords surprenants entre fromages raffinés et boissons sans alcool pour une expérience gustative unique et vraiment surprenante !

durée : 00:32:39 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Découvrez les secrets du soufflé au chocolat de Christophe Takvorian, chef de La Fabrique Cuisine Libre. Avec des conseils précis sur la technique de préparation, il vous guide pour réussir ce mets aérien et gourmand.

durée : 00:29:36 - Connaissez-vous le bao, ce petit pain farci cuit vapeur typique de la cuisine chinoise ? - Chef Thomas Leprince du Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains revisite les baos en y ajoutant une touche locale. À base d’agneau de Mouscardès ou de légumes frais, cette recette créative mêle tradition asiatique et produits des Landes. Découvrez l’histoire de ce plat et comment le réaliser chez vous.

durée : 00:30:22 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Pour cette fête des Mères, Fabienne Rodriguez, pâtissière à Fée & Ris By Fabi, vous invite à découvrir ses créations originales à base de sarrasin et à vivre un moment convivial en famille lors de ses ateliers de pâtisserie. Une expérience gourmande et intergénérationnelle à ne pas manquer !