Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche

durée : 00:20:20 - En cuisine avec Franck Daumas - À Saint-Thomas-en-Royans, la boulangerie et restaurant Jaco'Pain, dirigée par Bastien Faure, conjugue tradition artisanale et innovation culinaire. Des pains au levain aux plats végétariens, tout y est conçu avec des produits locaux et de saison, cuits dans un impressionnant four à gueulard...

durée : 00:21:45 - En cuisine avec Franck Daumas - À Granges-les-Beaumont, Stephen Nobili mêle produits locaux, de qualité, et innovation. Au magasin "Rendez-vous Gourmands", pizzasartisanales, produits locaux et distributeurs 24h/24 mettent à l’honneur le terroir drômois. Une belle aventure culinaire à découvrir. 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7

durée : 00:20:20 - En cuisine avec Franck Daumas - "Royal Bernard", acteur clé de la filière volaille en Drôme-Ardèche, célèbre ses 70 ans à Grane et Pizançon. Un événement pour mettre en lumière une production locale et responsable, portée par des éleveurs passionnés, des circuits courts et un engagement pour la qualité.

durée : 00:18:28 - En cuisine avec Franck Daumas - Les Îles Feray, à Tournon-sur-Rhône, sont un exemple d’agriculture biologique et locale. Avec 30 hectares de terres fertiles, la famille Martin cultive légumes et innovations, tout en fournissant restaurateurs et particuliers. Focus sur un savoir-faire unique...Et délicieux...

durée : 00:20:01 - En cuisine avec Franck Daumas - À Valence, depuis 1856 la Maison Nivon allie patrimoine et innovation, elle vient d'ouvrir à Valence sud un nouveau lieu unique. Avec ses ateliers ouverts, ses spécialités locales comme la brioche provençale et ses galettes de l’épiphanie, elle invite à une expérience gourmande et conviviale.

durée : 00:18:19 - En cuisine avec Franck Daumas - La Maison Bourne, menée par David Bourne, revisite la tradition avec une galette charcutière unique. Préparée avec soin et accompagnée de fèves collector, cette création fait saliver gourmands et collectionneurs. Une immersion au cœur du savoir-faire.

durée : 00:21:43 - En cuisine avec Franck Daumas - Dans les coulisses de la Maison Giraud à Valence, Franck Daumas explore l’art de la galette des rois avec Jean-Charles et Louis Giraud. Une immersion au cœur de 60 ans de savoir-faire pâtissier entre tradition et innovation...

durée : 00:24:44 - Bienvenue chez vous 2ème partie - Un Menu de Fête pour le Reveillon du Jour de l'An, Propositions Gourmandes avec le chef Jean-Jacques Galliffet !

durée : 00:20:19 - Bienvenue chez vous 2ème partie - À Valence et Tournon-sur-Rhône, Bastien Girard et la pâtisserie Intense célèbrent Noël avec des créations inédites. Bûches, entremets et chocolats faits maison, alliant tradition et modernité, promettent de sublimer vos repas de fêtes.

durée : 00:22:23 - Bienvenue chez vous 2ème partie - Entre montagne et gastronomie, le Diois révèle ses trésors pour les fêtes. Au restaurant L'ABC, Anthony Bonnard sublime les produits locaux, tandis que les vignerons célèbrent la clairette, le crémant, et les vins "tranquilles", Une immersion dans un terroir authentique et festif !