Ostatni w tym roku i jednocześnie jubileuszowy (już 50!) odcinek podcastu, poświęcimy oczywiście musiakom! Tym razem jednak nie tym z rodzimego podwórka lecz bijącemu wszelkie rekordy popularności Prosecco. Porozmawiamy zaś o tym wdzięcznym temacie z właścicielami pierwszego sklepu wyłącznie z Prosecco.

O CZYM SIĘ DOWIESZ

► Czym jest prawdziwe Prosecco
► Czy istnieje "Prosecco z kija"
► Jakie metody są stosowane przy produkcji Prosecco
► Czym charakteryzuje się szczep glera
► Co Pan i Pani Prosecco myślą o polskim winie

LINKI

https://prosecco.kr

Dzisiejszy odcinek jest raczej nietypowy. Nagrałem krótką rozmowę, którą odbyłem z Kubą Łuczakiem, właścicielem Chateau Napareuli. Na tę okoliczność wszedłem do zakopanej w ziemi kvevri! W związku ze spontanicznym charakterem nagrania przepraszam za jego wartość wizualną :)

O CZYM SIĘ DOWIESZ:

► Czy da się wejść do kvevri
► Jak prowadzi się winiarnię w Gruzji
► Czy można pić czaczę na śniadanie
► Dlaczego warto zatrzymać się w Napareuli

LINKI:

http://www.chateaunapareuli.pl

Tym razem spotkamy się z przedstawicielką dziedziny niezbędnej każdemu producentowi i sprzedawcy napojów alkoholowych . Porozmawiamy z winiarską księgową o tym kim jest mały winiarz, jakie musi płacić podatki i o tym, co od podatków tych może odliczyć. Zapraszam do wysłuchania dzisiejszego podcastu oraz wzięcia udziału w JUTRZEJSZYM spotkaniu LIVE Z PARAGRAFEM :)

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Kim jest mały winiarz
► Czy mały winiarz musi płacić podatki
► Jakie podatki płaci producent wina
► Jakie koszty winiarz może odliczyć od podatku
► Czy warto rejestrować spółki z o.o.

Profesjonalizujący się rynek wina w Polsce potrzebuje profesjonalistów w związanym z nim dziedzinach. Joanna Pudo z którą dziś się spotykamy, sama tytułuje się jako “wine business strategist” bo tak najłatwiej podsumować szereg działań i promocji w branży winiarskiej, do których przyłożyła rękę. Obecnie pomaga biznesom winiarskim wchodzić na wyższe poziomy sprzedaży, dzieli się swoją wiedzą na temat marketingu i pokazuje jak usprawnić biznes.

O CZYM SIĘ DOWIESZ:

► Jak budować kompleksową strategię sprzedaży wina
► W jaki sposób współpracować z dystrybutorami
► Jakie błędy popełniają polscy winiarze i importerzy
► Czy warto myśleć o eksporcie polskiego wina
► Jak przygotować się do targów branżowych

LINKI

Strona projektu Smart-Vino - https://www.smart-vino.com
Odprawa przed ENOEXPO - https://fb.me/e/3XSQLSX70

Polski rynek alkoholi mocnych pozostaje od lat pod wielkim wpływem whisky. Porozmawiamy dzisiaj z kimś kto przez ostatnie dwie dekady zmiany te obserwował i współtworzył.

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czym jest single cask whisky
► Kim jest Independent bottler
► Jak zmienił się świat whisky przez ostatnie dwie dekady
► Czym zajmuje się loża dżentelmenów

LINKI

https://www.lozadzentelmenow.pl

Wakacje to czas w którym trafiamy często do krajów o uznanej kulturze winiarskiej. Jesienią, gdy chłodne dni przywołają nostalgiczne wspomnienia o doskonałych winach degustowanych u źródła, nachodzi nas często ochota na sprowadzanie tych wspaniałości do własnego kraju. O tym jak zostać importerem wina, czy warto sprowadzać je do kraju i jak się do tego zabrać, usłyszycie w dzisiejszym odcinku. 

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czym zajmuje się agent celny
► Czy opłaca się sprowadzanie wina do Polski
► Jaka jest różnica pomiędzy nabywaniem wina w UE a jego importem z krajów trzecich 
► Czy można kupować wino w zagranicznym sklepie internetowym
► Jakie obowiązki ciążą na winnicach chcących eksportować wino

Miody pitne wchodzą przebojem na polski rynek alkoholowy. Spotykamy się dziś Andrzejem Kozakiem, jednym z najbardziej aktywnych i utytułowanych miodosytników w naszym kraju :) 


O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czym są miody sesyjne
► Jakie style miodu pitnego znamy
► Czy świat miodów pitnych może być równie bogaty jak świat wina i piwa
► Jakie miody pije się na świecie
► Czy przepisy prawa stanowią barierę rozwoju rynku

Myśląc o wartości swojego przedsiębiorstwa, zapominamy często o dobrach niematerialnych. Te zaś w wielu przypadkach są znacznie więcej warte niż nasze linie produkcyjne czy nawet mieszczące je nieruchomości. Dziś porozmawiamy o tym czym są znaki towarowe oraz wzory przemysłowe, czy warto je chronić i jak robić to prawidłowo.

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czym są znaki towarowe i wzory przemysłowe
► Czy warto chronić swoją markę
► Jak stracić swoją identyfikację wizualną
► Jak chronić dorobek swojej firmy
► Dlaczego to najlepszy czas na uporządkowanie spraw własności intelektualnej

LINKI:
http://www.prawoalkoholowe.pl

Vitis Music Sfera Festival to plenerowe święto muzyki w bajkowo położonej Winnicy Janowice w Małopolsce. Świetna okazja do poznania różnych gatunków muzyki – od klasycznej poprzez jazzową do folkowej i humorystycznej w wykonaniu wybitnych artystów. Jak co roku także i ja mam nadzieję zobaczyć się z Wami podczas koncertów w urokliwych Janowicach 😀

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czy trudno dostarczyć fortepian na szczyt wzgórza
► Co łączy muzykę z winem?
► Jak zaczęła się historia festiwalu
► Gdzie położona jest jedna z najpiękniejszych winnic w Polsce
► Co czego nas podczas tegorocznej edycji festiwalu

LINKI

https://www.vitismusicsfera.pl
https://www.winnicajanowice.pl

Marcin Furtak wdarł się przebojem na polską scenę winiarską. Od kilku lat zaskakuje nas i zadziwia, najbardziej wyrafinowanymi wina, tworzonymi z wykorzystaniem najbardziej specjalistycznych technologii winiarskich. 

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Jak długa jest historia winiarstwa w okolicach Żagania 
► Dlaczego Marcin robił pierwsze wino ze spleśniałych winogron
► Czym jest wino lodówkowe
► Czy wino słodkie jest lepsze
► Gdzie leżakują wina z Winnicy Saganum
► Czy warto produkować wina specjalne 

LINKI

http://www.winnicasaganum.pl