Box & Beutel

Gerade als dynamisch wachsender Hightech-Standort, der zu den führenden in Europa zählt, bietet Mainfranken beste Bedingungen für Wirtschaft und Forschung. Die Wettbewerbsfähigkeit Mainfrankens wird entscheidend von der Innovationsfähigkeit seiner Menschen bestimmt. Dabei gilt es frühzeitig den Forschungsgeist zu wecken. Mit diesem Ziel startete schon 1965 die erste bundesweite Jugend-forscht-Runde. Seitdem tüfteln Kinder und Jugendliche in den Bereichen Physik, Mathematik, Arbeitswelt, Biologie, Chemie, Technik, Informatik sowie Geo-und Raumwissenschaften für den Wettbewerb. Eberhard Schellenberger hat für die Juni-Ausgabe des Mainfrankenpodcast "Box & Beutel“ erfinderische Teilnehmer besucht. Die 11.Klässler Sebastian Keller, Leon Reisacher und Ed Schuhknecht haben „Grätzelzellen“ zur Energiegewinnung gebaut, Kilian Weigand zeigt sein innovatives Solarfahrrad. Physiklehrer vom Wirsberg- Gymnasium Thomas Geitner ist stolz auf seine Schüler.  Der diesjährige Landessieger Eric vom Friedrich-Dessauer- Gymnasium in Aschaffenburg berichtet über seine besondere Frosch- und Krötenliebe. Mit dabei ist auch Alexander Pabst, Wettbewerbsleiter von „Jugend forscht“ in Unterfranken, der sich begeistert vom regionalen Forscherdrang zeigt.

Diesmal sind wir im Starthouse von Lohr am Main unterwegs, dem digitalen Gründerzentrum im Spessart. Die Starthouse-Chefin Anja Güll führt Eberhard Schellenberger in Start-up Language durch den Co-Working-Space in Signature Color grün. Gründer Christian Maier hat „Cherry-Click“ entwickelt, eine Plattform für Schulen oder Kindergärten. „Cherry-Click“ vereinfacht die Kommunikation mit den Eltern, die Bestellung und Abrechnung von Mittagessen der Kinder, die Bezahlung von Ausflügen und vieles mehr. Damian Berghof hat seine Leidenschaft im digitalen Recruiting gefunden. Mit seiner Software „NICERecs“ können Bewerber*innen aus dem In- und Ausland mit regionalen Arbeitgebern gematcht werden. Aktuell sieht er in der Vermittlung von ukrainischen Fachkräften besondere Potenziale.

Hilfe für Menschen in Not

Viele hundert Menschen aus Mainfranken zeigen gerade in diesen Tagen Engagement und ehrenamtlichen Einsatz indem sie geflüchteten Menschen aus der Ukraine helfen. Mit Hilfsgütern in das kriegsgeplante Land oder bei der Aufnahme von meist Frauen und Kindern, die auch nach Mainfranken geflüchtet sind. Eberhard Schellenberger stellt in der Aprilausgabe inspirierende Menschen vor, die schon seit vielen Jahren Geflüchteten helfen.

Zu Gast in dieser Folge HERMINE e.V. und die solidarische Musikschule WiMu (Willkommen mit Musik) in Würzburg.

Frühlingszeit ist Pflanzzeit und gärtnern ist bei Jung und Alt beliebt. Im Mittelpunkt steht diesmal der „Open House e.V.“, ein Verein aus Mainstockheim im Landkreis Kitzingen, gegründet vor zwölf Jahren vom Ehepaar Barbara und Martin Keller. Eberhard Schellenberger lässt sich von Barbara Keller die Vielfalt des Saatguts erklären und hat sich mit ihr im Gasthaus „Ölmühle“ in Abtswind im Steigerwald getroffen. Hier bietet das Ehepaar Claudia und Thomas Schwanfelder regelmäßig „Vielfaltsmenüs“, die aus dem vom Saatgut gezogenen Gemüse entstehen. Dazu zählen die verschiedensten Bohnensorten ebenso wie Salate oder zuletzt das neu belebte „Unterpleichfelder Sauerkraut“. Das vom Verein 2010 ins Leben gerufene Saatgutfestival war das erste in Deutschland und diente im ganzen Bundesgebiet für weitere Saatgutfestivals als Vorbild - eine mainfränkische Erfolgsgeschichte!

Eine närrische Rundreise steht im Februar an: Helau heißt es beim Würzburger Prinzenpaar Selina und Suheib Abdalla. Weitere Station ist Weisbach in der Rhön beim Fastnachtsmaskenschnitzer Thomas Eyring und seiner Tochter Melanie. Fastnachtsmuseum und Fastnachtsakademie in Kitzingen dürfen nicht fehlen. In Bischofsheim/Rhön kommt es zu einem stimmungsvollen Finale beim „Fosenochtsverein Böschemer Maumer“ und seiner Vorsitzenden Sandra Hellmuth mit Team. Hier rufen die Fasenachter nicht „Helau“, sondern „Halex“. Wie es dazu kommt und wie die Tradition in Mainfranken gelebt wird, erfahrt ihr in der aktuellen Podcastfolge.

Zwei mainfränkische Umweltschützer aus zwei Generationen treffen in dieser Folge aufeinander. Jürgen Schmidt, Gründer der Memo AG und der Memo Stiftung, und Johannes Kirchhoff, Sprecher der Initiative Fridays for Future Würzburg sind sich einig: Gerade der Klima-Hotspot Mainfranken wird ganz besonders von den Klimaveränderungen betroffen sein. Welche Ideen die beiden haben und was für das Jahr 2022 geplant ist, erfahren Sie nur hier.

Die advent- weihnachtliche Rundreise durch Mainfranken beginnt im Weihnachtspostamt in Himmelstadt im Landkreis Main-Spessart. Zweite Station ist Hergolshausen im Landkreis Schweinfurt. Hier erzählt der „Schokowerker“ Volker Müller über sein süßes Berufsleben. Weiter geht es nach Oberelsbach in die Rhön zu Bierbrauer Andreas Seufert. In seiner „Pax-Bräu“ stellt er gerade einen alkoholhaltigen Weihnachtstrunk aus Skandinavien fertig.

Das Finale der Weihnachtsfolge ist bei den Machern des „Frankenkörble“ in Waldbüttelbrunn im Landkreis Würzburg. Jochen Schmitt und Thomas Keupp haben sich während der Pandemie eine besondere Geschäftsidee einfallen lassen!

Zu gewinnen gibt es diesmal auch etwas beim Mundartquiz - wer genau zuhört und seine Lösung an [email protected] schickt, hat die Chance auf einen von zwei hochwertigen Preisen. Einsendeschluss ist der 31.12.2021, die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.

2,6 Sekunden fehlten der Würzburgerin Leonie Beck bei den Olympischen Spielen im August zu einer Medaille, mit ein paar Monaten Abstand kommt schon manchmal der Gedanke „was wäre gewesen, wenn…“ In Box & Beutel spricht sie ganz offen über Höhen und Tiefen in ihrem jungen Sportlerinnenleben, über Ausdauer und Disziplin und über ihr großes Ziel: Eine Medaille bei den nächsten Olympischen Spielen 2024 in Paris.

Mit 25 Jahren übernahm Ilonka Scheuring das väterliche Weingut in Margetshöchheim im Landkreis Würzburg. Jetzt ist sie 36 Jahre jung, macht Vieles anders, knüpft aber an alte Traditionen an. „Steiler Berg, geiler Wein“ steht an einer Hauswand auf dem Weg zum Weingut und die Bewirtschaftung der Steilhänge macht zwar Mühen, aber Ilonka Scheuring ist stolz auf ihre Weine. Ihr äußeres Markenzeichen sind die rosafarbenen Gummistiefel und sie legt viel Wert auf nachhaltiges Wein-Handwerk. Deshalb hat sie mit Kollegen auch die Winzergruppe „Ethos“ gegründet.  Sie tüftelt an Weinspinnereien wie fränkischem Portwein oder Wein aus getrockneten Trauben.

Moderator Eberhard Schellenberger und Frank Markus Barwasser, besser bekannt als Erwin Pelzig, treffen sich im Botanischen Garten Würzburg und sprechen über sein aktuelles Bühnenprogramm, eine neue 3-Sat-Produktion und kuriose Situationen in Kneipen & Kindergärten.