Brassagem Forte

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Brassagem Forte episodes

  • #86 – Será que deu ruim? Metálico
    Dos encanamentos de Pompeia até as latas de Flanders.
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Metálico!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código brassagemforte)[livro] How to Brew - John Palmer[livro] Brewing Better Beer - Gordon Strong
    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
    32 min
  • #85 – Brassando com Estilo: Classic Style Smoked Beer
    O que mais vamos falar é: "Varia de acordo com o estilo"
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e do Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros , vamos descobrir sobre margarina defumada, jacarés e fumaça. Vamos salar de Classic Style Smoked Beer
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código brassagemforte)[livro] Smoked Beers: History, Brewing Techniques, Recipes por Geoff Larson e Ray Daniels
    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
    50 min
  • Será que deu ruim #10 ? DMS
    A boa e velha história da cerveja feita a base de repolho ganhou um novo prisma.
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre DMS!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código brassagemforte)[livro] How to Brew - John Palmer[livro] Brewing Better Beer - Gordon Strong
    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
    32 min
  • #74 – Hard Seltzer
    O que? Não estamos falando sobre cerveja? Para tudo tem uma primeira vez...
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e do Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros , vamos falar sobre Hard Seltzer!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código brassagemforte)[livro] How to Make Hard Seltzer: Refreshing Recipes for Sparkling Libations – Chris ColbyThe Hard Seltzer Cocktail Book: 55 Unofficial Recipes for White Claw® Slushies, Truly® Mixers, and More Spiked-Seltzer Drinks – Casie Vogel
    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
    54 min
  • Será que deu ruim #9 ? Solvente
    E estamos de volta! Relaxe e aproveite o momento para cuidar das suas unhas (e cerveja).
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Solvente!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código brassagemforte)[livro] How to Brew - John Palmer[livro] Brewing Better Beer - Gordon Strong
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    35 min
  • #Bonus: 2020, eu te odiei!
    O ano do novo normal está terminando!
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, encerramos o ano de 2020 com esse episódio e voltamos em janeiro com novidades!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
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    27 min
  • #73 – Brassando com Estilo: Schwarzbier
    Um “novo” estilo da velha escola Alemã.
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, iremos descobrir que bate um coração dentro do peito do Chittó (ou seria Estevão), entender sobre recalls e eventualmente discutir sobre cerveja. Vamos falar de Schwarzbier
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)[livros] New Brewing Lager Beer de Gregory J. Noonan[livros]How to Brew por Deus Palmer
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    48 min
  • Será que deu ruim #8 ? Acetaldeído
    Uma epifania regada a maça verde.
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Acetaldeído!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)[livro] How to Brew - John Palmer[livro] Brewing Better Beer - Gordon Strong[livro] Barley Wine - Fal Allen e Dick Cantwell[livro] Levedura - Jamil Zainasheff e Chris White (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
    17 min
  • #72 – Água 101
    Nós prometemos e (eventualmente) cumprimos. Não ia ser diferente com esse assunto tão importante.
    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, trouxemos a Gabriela Lando para nos ajudar a irrigar nossos conhecimentos sobre esse assunto tão pedido e tão prometido por nós. Vamos falar de Água!
    Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)[livros] Water por Colin Kaminski e Deus Palmer[livros]How to Brew por Deus Palmer
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    1 hr 22 min

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Brassagem Forte, com Henrique Boaventura e com convidados que sabem muito mais que ele. O podcast para o cervejeiro caseiro que não tem medo de admitir que sempre há o que aprender. Junte-se a nós…