不負責任評論

關於2021年，感謝持續聽這個節目的聽眾
這一集僅僅回顧從這個節目望出的小小世界
說說節目背後及之外的故事

新的一年縱使只是黑暗中的微小光芒
也繼續試著繼續保持對話，保持觀點輸出


【本期內容重點】
01:00 2021年講了句大實話，疫情不會走
04:00 揭秘頻道新工作室的緣起
09:00 這一年我們的記憶點都與「說話」有關
15:00 2021的倒數第4首歌：致尷尬的時刻
21:00 【不負責評論】年度單集排名10-6名
31:00 2021的倒數第3首歌：致放下腳步
36:00【不負責評論】年度單集排名5-1名
51:00 2021的倒數第2首歌：致喃喃自問
54:50 【不負責評論】的年度轉折性節目
01:01:26【不負責評論】年度回覆聽眾留言時間
01:07:39 關於2021年的遺憾
01:07:39 2021的最後的一首歌：致單純的人

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

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《酒肉圓桌》是不負責評論的一個飲食文化系列的節目，只要你懂吃喝、愛吃喝、會做菜、能調酒，都可以在這個系列找到有趣的飲食文化現場。

香港影帝黃秋生在接受台灣媒體專訪時，直言「台灣沒什麼美食」，造成一石激起千層浪，到底「台灣有沒有美食？」成為一個討論的熱點，不過與其戰地域，不如說黃秋生那句：「如果你就吃飽是原則的話，你就不要到處講都是美食」，確實讓美食的定義提供一個辯論的標準。

這一集，我們來討論關於美食的定義、食物的評鑑標準。

【本期內容重點】
00:01 黃秋生談台灣沒有美食公道嗎？
10:00「美食」的定義，從蔡瀾、陳夢因談起
17:05 食物的鄙視鏈，陳夢因打臉黃秋生 
36:30 評鑑食物的客觀標準
44:01 台灣人為什麼執著於「鮮」
49:15 那一夜，在米其林吃到見血的烤鴨
1:02:52 粵菜為何為何制霸兩岸米其林
1:12:00 美食的原點是鹽巴用的好不好
1:20:00 品嚐食物重點是客觀還是主觀？

【本期製作】
主播：阿祐、Oties、小武
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
Makaya McCraven - 《Autumn In New York 》

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導演鍾孟宏的第十一部長片《瀑布》出爐，拿下金馬獎的眾多獎項，主要呈現疫情時代的生活，以及「思覺失調症」患者的處境，其中既有驚悚也有溫情的場面，讓賈靜雯、王淨等演員充分發揮。

但身為台灣影迷的我們，卻大失所望，無論你喜不喜歡《瀑布》，不妨聽聽我們的看法，絕對主觀的不負責任影評。

【本期內容重點】
01:00 《瀑布》電影介紹與分析
04:25 《瀑布》是否打造一種精神恐怖的類型？
11:46 墜落感的前提是接地氣
28:05 我們因為《瀑布》的結局有了爭論
44:25 肯洛奇教教台灣導演什麼叫制度性困境
55:00 當我們遇到精神疾病的家人怎麼辦？

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
iturevet almanak - Hvalfugl
retrato- alex malheiros, sean khan

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《酒肉圓桌》是不負責評論的一個飲食文化系列的節目，只要你懂吃喝、愛吃喝、會做菜、能調酒，都可以在這個系列找到有趣的飲食文化現場。

如果說成年人特別有感覺的季節，莫過於秋冬季，而成年人的秋冬季，更需要一種食物，那便是──「療癒系食物」，隨著人長大後，體會更多挫折、疲憊、孤獨，也就更需要在社會這個大叢林裡，找一塊綠洲，往往就是我們吃著療癒系的食物。

但是何謂療癒系食物？其實又是一個非常直覺的判斷，本集中兩位主播也忍不住分享彼此對於療癒系食物的歧見，畢竟，療癒成年人的方法，既有味覺體驗，更關於生命經驗。

【本期內容重點】
01:00 時間會定義我們的「療癒系食物」嗎
08:38 家裡還是外食更讓我們沈浸飲食
20:35 牛肚包與牛頰包
25:35 秋冬推薦的酒與咖啡
33:44 我們為了療癒系熱湯有歧見
41:20 火腿與燉煮是老友
43:00 日式煮物是家庭系療癒
46:00 放下疲憊的煙花女麵
49:54 潮汕蟹粥與普寧豆醬
53:19 為什麼秋冬特別要靠吃療癒？

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
Nico Harris,anu - 《Unstable》
Conor Albert - 《Golden hour》
tender spring,Webmoms 《Beta》
Sweet William ,青葉市子 《Amaneki 》

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香港殭屍電影曾經陪伴很多華人共同的恐怖片記憶，揉合喜劇、武打、靈幻等不同元素，這期節目來推薦幾部，影響我們童年記憶的殭屍電影。

【本期內容重點】
02:57 殭屍片的範式經典：殭屍先生/暫時停止呼吸
14:40 道士鬥法很歡樂：殭屍叔叔
22:05 殭屍片顛覆之作：猛鬼差館
29:21 笑到你瘋的殭屍片：屍家重地
38:09 夢迴殭屍片美好時光：殭屍
45:58 殭屍也有港劇：我和殭屍有個約會
50:33 殭屍電影的成功與脈絡

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
聶安達，杰兒合唱團 -《鬼新娘》
90sFlav - 《Pastel Bow》
kiki vivi lily feat Sweet William - 《New Day》
蔣嘉瑩- 《假如真的再有約會》

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如果說香港有一種導演叫做腦洞，那就是彭浩翔，導演彭浩翔的作品向來以「鬼馬」著稱，被譽為香港的昆丁塔倫提諾，充滿天馬行空的想像，具有生猛的創意。

這一集我們聊聊彭浩翔的早期電影《買兇拍人》、《AV》，內容涉及為了接案子而將殺人過程拍成電影的殺手，以及為了打砲而騙日本AV女友來拍片的香港大學生，內容絕對香豔刺激。

【本期內容重點】
01:00 電影導演彭浩翔是一個怎樣的怪人？
08:41 買兇拍人，理想與苟且的故事
23:40 AV，性衝動也是幹大事的理由
48:55 理想與現實哪個更重要？
56:15 有理想這件事不羞恥

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
買兇拍人OST -《有壞包換的悠長世紀戀愛假期》
90sFlav - 《Sensitive》

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電影志明與春嬌三部曲，是由鬼才導演彭浩翔執導的愛情喜劇系列電影，共分為《志明與春嬌》、《春嬌與志明》、《春嬌救志明》，三部曲講述張志明與余春嬌從巷弄抽菸，到彼此相愛、分手、復合的過程。

志明與春嬌三部曲是我們都滿喜愛的電影，但每個人的投射心理卻大有不同，雖然講述的是都市男女的愛情百態，每個人卻都能從電影找到屬於自己的角度，不管是男性的幼稚病、女性的中年焦慮，到城市裡的生活片段。

就像電影裡的台詞「粉紅色乳頭，可遇不可求」，能夠由第一集的七天相愛，到了陪伴觀眾七年的系列電影，這樣的電影實在是可遇不可求。

【本期內容重點】
01:00 志明春嬌三部曲的劇情
10:22「志明春嬌」接了香港的地氣 
13:55「志明春嬌」裡的自戀與戀物
24:32 成也香港，敗也香港
29:00 拍得出恐怖片，拍不出愛情的驚悚
41:00 女性中年焦慮不該這麼膚淺
55:10 不經意的金句最深入人心
59:40 曖昧期，誰先露餡誰就「輸」了
01:05:40 劈腿只談「渣」太廉價
01:16:25 愛情裡存在「更好」的選擇嗎？

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
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【本期背景音樂】
楊千嬅 -《呼吸需要》
志明與春嬌原聲帶- 《n55!w!》、《好地方》、《法蘭西》、《Can't Stop Smoking》、《Dream Smoker》、《Sweet Truth Waltz》、《Swing Swing》、《Transparent Secret》

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荒唐集的溫馨提醒：衛道人士，道德感強的朋友不要輕易點入

《荒唐集》是不負責評論的一個關於荒唐事件觀察的單元，通過社會與個人生活的經驗觀察，聊聊我們生活那些即便瑣碎，但卻充滿突兀荒誕的故事。

2018年好萊塢喜劇片電影《貼背戰》（TAG，大陸翻譯：《抓人遊戲》）故事描述五名好朋友在每年5月都會玩起鬼抓人的遊戲，以維持彼此的友誼；這部電影取材自《華爾街日報》上的一篇文章，背後的真實故事，不僅反應出男孩到男人之間的情誼，往往源於幼稚的惡作劇與遊戲。

這集我們聊聊自己親身經驗的各種荒誕又低級的惡作劇現場，從精液到屎尿屁都有，絕對政治不正確，但這些惡作劇既陪伴了男孩到男人的成長歷程，也充滿著友誼。

【本期內容重點】
01:00 電影貼背戰引起我們
05:55 喜帖的故事：惡作劇玩了八年
10:44 精液三部曲：道德魔人預警
17:22 屎尿屁是惡作劇的起點
23:42 不能翻臉是惡作劇的原則
25:53 一個惡作劇玩掉所有人的畢業旅行
29:46 男人的惡作劇原因
31:16 沒有錯，婚禮也能惡作劇
35:05 偉人的回憶錄一定都刪除了惡作劇
39:50 出了社會，整人技術會進步
45:20 惡作劇伴隨著男孩到男人的成長

【本期製作】
主播：阿祐、Oties、包皮
聲音剪輯效果：阿祐
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【本期背景音樂】
j'san feat Pandrezz- 《SUNNY》
古巨基、鄭中基、梁漢文、蘇永康 - 《男子組》

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《酒肉圓桌》是不負責評論的一個飲食文化系列的節目，只要你懂吃喝、愛吃喝、會做菜、能調酒，都可以在這個系列找到有趣的飲食文化現場。

這一集我們重點聊聊近年最熱的話題──「外賣」，從廚師的心境變化聊到「外賣騎手」的困境，甚至分析食客、廚師、外賣騎手一同被困在系統裡的真正原因，當我們都在與時間賽跑，吃飯對於我們又意味著什麼？外賣的興起，對於飲食而言可是一齣熱血的科幻片，也可以是恐怖的驚悚片，亦或者是一部科幻驚悚大作。

本集向我們身邊辛苦工作的廚師與外賣騎手致意。

【本期內容重點】
04:00 廚師怎麼開始被逼著去做外賣食物
09:56 印象最深刻的外賣有哪些？
24:00 拿下溫度是限制就是外賣食物的王者
29:52 外賣可能影響城市空間的不同
36:40 如果城市像是人體，外賣就像血管
40:25 外賣衝擊過後，餐廳是否出現兩極化
44:08 外賣騎手困在系統裡，廚師呢？
55:02 從清末美食家談起，做菜可能是未來談戀愛秘訣
1:02:00 賽博龐克的未來，味覺仍是累進的

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
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【本期背景音樂】
Joey Pecoraro - 《How Many Times?》
Los Indios Trabajaras - 《Always in my heart 》

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《尚氣與十環傳奇》經歷開拍前與上映後的種種爭議話題終於上映了，作為漫威電影宇宙的第25部電影作品，罕見的出現近乎全華人陣容，包括梁朝偉、楊紫瓊、元華、陳法拉等香港演員，也有張夢兒這類新銳的中國大陸演員，以及劉思慕、奧卡菲納這類的美國華裔演員。

聊起這部片，說起來我們的感受只能用「五味雜陳」形容，既有樂觀看待的觀點，也有著逆風的批判性意見，所以只能開玩笑的奉勸漫威迷們生人勿近（？）。

《尚氣》裡，我們從梁朝偉花式屌打的演技聊到香港功夫片，甚至是功夫片對於黑人嘻哈文化、美國華裔的深刻影響，當然不免也可以從這部片的討論過程，分享我們所在這部電影看到的政治性與社會性。

【本期內容重點】
02:00 劇透時間：《尚氣》是一個怎樣的故事
06:00 當我們吐槽《尚氣》缺點，在說什麼？
12:00 《尚氣》的打鬥都能從這些華語電影找出原型
19:15 尚氣的人物成長軌跡，連他媽都想復活抽他
27:53 關於《尚氣》的優點
32:31 為什麼成功的梁朝偉，造就失敗的主角
50:40 香港功夫片甚至曾經影響美國嘻哈圈
56:10 《尚氣》的政治性與社會性
1:09:05 《尚氣》透露出漫威的疲乏

【本期製作】
主播：阿祐、Oties
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
BLVK -《Withu》
Rich Brian & Earthgang - 《Act Up》
Wu tang-clan -《Bring Da Ruckus》

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