Bu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş - MSA'nın Podcasti

Gözde Küçük Adıyaman ile çikolata ve Elit üzerine tarihi bir yolculuğa çıkıyoruz.

Şef Ali Ronay ile Dağıstan mutfağı, çocukluğunun bayram ve aile sofraları üzerine sohbet ediyoruz.

 MSA Eğitmen Şefi İsmail Emre Çakır ile aile büyüklerinden öğrendiği Urfa yemekleri ve bu mutfağın sembollerinden biri olan isotu konuşuyoruz.

Girit Mutfağının sembolik lezzetlerini Ayşe Şensılay’dan dinliyoruz.

Herise İstanbul lokanta kurucuları Asude ve Bahadır Boğatır ile kaybolmaya yüz tutan geleneklerimiz, keşkek ve zerde üzerine bir sohbet.

Geçmiş zaman olur ki! Diyarbakırın dünü, Ermenileri, Paskalya bayram ikramları ve yemekleri üzerine duygu dolu bir sohbet

Duygu Özerson Elakdar ile Urla bölgesine ait yabani otları, zeytinyağını ve mutfağını konuştuk.

Nesilden nesile kültürel ve aile tarifleriyle aktarılan Boşnak Mutfağı'nı Berna Uzunyol'dan dinleyin.

Kayseri’nin tahinli pidesiyle ünlü fırını Altındede Unlu Mamullerinin 2. Kuşağı Feyza Sönmez ile Kayseri mutfağını konuştuk

Şef Sinem Özler ile Anadolu mutfağını aynı çatı altında toplayan restoranı Seraf'ı ve geleneksel Anadolu lezzetlerini konuştuk.