Ambiyansı, dokusu ve lezzetleriyle Bebek'in tarihi sembollerinden biri olan Meşhur Bebek Badem Ezmesi’nin hikayesini 5. Jenerasyon Eymen İşgüder'den dinleyeceğiz.

Nefis çörekleri, manduletleri, likörlü çikolataları ile yılbaşına geri sayım yapan Üstün Palmie’nin geçmişini bugününü konuştuk.

İstanbullu bir Rum olan Anastasia Aslanoğlu ile Noel sofralarını ve Noel'in geleneksel tatlısı melomakaronayı konuştuk.

Nefis çörekleri, manduletleri, likörlü çikolataları ile yılbaşına geri sayım yapan Üstün Palmie’nin geçmişini bugününü konuştuk.

Beyoğlu’nun gastronomik sembollerinden biri Fıccın ve Çerkes mutfağı üzerine keyifli bir sohbet sizi bekliyor.

Van' da yaşayan Aramilerin son temsilcilerinden Leyla Güner ile ailesini, "Lishan Didan" dilini ve yemeklerini konuşuyoruz.

Dergici, gazeteci, “Dilim Gülümsüyo” ve “İyi bir yemek tek başına yenmeyen yemektir” kitaplarının yazarı Hülya Ekşigil ile bol bol yemek konuştuğumuz leziz bir bölümle karşınızdayız.

Tamar Taşçıoğlu ve Engin Aymete ile İstanbul’un farklı mutfak kültürleri ve Sofralar Dile Gelse projesi üzerine gerçekleştirdiğimiz keyifli sohbeti kaçırmayın.

İstanbul’un gastronomi belleği üzerine araştırmalar yapan, yazar Meri Çevik Simyonidis ile İstanbullu Rumlar, mutfak kültürü ve eğlence hayatı üzerine keyfili bir sohbet ettik.

Mısır Çarşısı'nın üst katını saran ikonik mavi-beyaz duvar çinileriyle daha ilk andan insanı bir zaman tüneline sokan Pandeli’deyiz. 14 yaşından beri burada çalışan Özay Çınar ile beraber Pandeli'yi ve yılların eskitemediği nesilden nesile geçen lezzetleri konuşacağız.