CAFÉ EN MANO

En este episodio de Café en Mano, converso con el periodista político Rafael Lenín López sobre las elecciones de 2024 en Puerto Rico, el estado actual del gobierno y la relevancia de las redes sociales en el panorama informativo. Hablamos de la imparcialidad en el periodismo, el fanatismo político y la evolución de los medios de comunicación. Rafael también comparte anécdotas de entrevistas memorables y reflexiones sobre cómo los nuevos votantes pueden mejorar su consumo de información.

En este episodio de Café en Mano Podcast, converso con Andrea Ayala, fundadora de Eat Dundas, una exitosa pastelería en Puerto Rico. Hablamos sobre su trayectoria, desde sus inicios con miedo de estudiar cocina, hasta cómo construyó un nicho en la industria de postres en la isla. Andrea comparte los retos de los primeros años de negocio, el sacrificio detrás de las redes sociales, y cómo ha superado los obstáculos del mercado en Puerto Rico. ¡No te lo pierdas!

En este episodio de "Café en Mano," me siento con Jennifer Serrano, cofundadora de Señor Paleta. Hablamos sobre la consistencia y las ganas de cumplir metas, su transición de doctora a empresaria, y cómo identificó la oportunidad de lanzar un negocio de paletas. También discutimos sus colaboraciones con Uber, Medalla, Benito y Girl Scouts, así como los retos que surgieron al escalar el negocio. Además, Jennifer comparte su enfoque sobre la longevidad de las empresas, la importancia del equipo de trabajo y las finanzas, incentivos para empleados y personales, y sus perspectivas sobre ser mujer y empresaria. ¡Imperdible! #SrPaleta #Empresarismo #PuertoRico

En este episodio, hablamos a fondo con el Centro de Periodismo Investigativo sobre su reportaje que revela cómo personas fallecidas siguen activas en el Registro Electoral de Puerto Rico. Discutimos el impacto en las Elecciones 2024, la diferencia entre periodismo regular e investigativo, y cómo los partidos políticos tienen acceso al registro electoral. Exploramos la controversia con la Comisión Estatal de Elecciones y el riesgo de fraude electoral.

En este episodio de Café en Mano, me siento nuevamente con Alexier, mejor conocido como ‘el nene de las galletas’. Exploramos su viaje desde trabajar un 8-5 hasta construir su propia marca. Conversamos sobre esos momentos donde todos necesitamos desaparecer de las redes, las realidades del trabajo duro mientras ‘estamos bebiendo pero trabajando’, y la lucha de descongelar pollos a último minuto. También debatimos sobre empanadas, la eterna batalla entre Costco y Sam’s, y la sorpresa del supermercado Aldi.

Mario VI es una de las figuras más importantes y respetadas en el mundo del reggaetón, conocido por su versatilidad como cantante, productor y empresario. Comenzó su carrera en la música urbana en los años 90 y ha trabajado con grandes nombres del género como Héctor el Father, Daddy Yankee, Don Omar y Wisin & Yandel. A lo largo de su trayectoria, Mario ha evolucionado desde corista hasta ser dueño de su propia compañía, VI Music, contribuyendo al desarrollo y éxito de numerosos artistas. Además, ha sido testigo y partícipe de la expansión global del reggaetón, llevando su influencia a Latinoamérica y más allá.

En esta entrevista, Mario comparte historias clave de su carrera, desde sus inicios con Baby Rasta y Gringo, hasta sus encuentros con artistas internacionales como J Balvin. También discutiremos el impacto de figuras como Bad Bunny y la evolución del reggaetón, la relación entre la música y el deporte, y cómo el género sigue conquistando audiencias a nivel mundial. Con una perspectiva privilegiada, Mario reflexiona sobre los retos que enfrentó, las lecciones de sus mentores, y cómo llegó a convertirse en una leyenda en la música urbana.

La Comunidad Sorda en Puerto Rico: Retos, Mitos y Soluciones con Celimar de Señas con Celi

En este episodio de Café en Mano, me siento con Francisco "Paco" Rivera, co-dueño de El Churry, la icónica cadena puertorriqueña que lleva más de 30 años siendo la comida oficial del "jangueo" después de la fiesta. Paco nos cuenta cómo empezaron con solo $900 en 1997 y cómo, a pesar de los retos, han logrado mantenerse relevantes en la cultura gastronómica de Puerto Rico.

Hablamos sobre:

La historia detrás del nacimiento de El Churry y cómo se convirtieron en pioneros en sandwiches de churrasco.

Las dificultades que enfrentaron en sus primeros años, incluyendo la investigación por parte de policías encubiertos.

El proceso de expansión y cómo casi lanzan una franquicia en Mayagüez.

Cómo manejan la calidad a gran escala y enfrentan las quejas, desde el churrasco hasta las franquicias.

Si alguna vez has disfrutado de un sandwich de El Churry después de una larga noche, ¡este episodio es para ti!

Discutimos cómo el reconocimiento público afecta su ego, la evolución de su nombre artístico, y cómo maneja la ansiedad social desde sus días en la universidad. Nos adentramos en la influencia de íconos culturales como Disney y Spongebob en su vida y en cómo ve la comedia en Puerto Rico, que según él, está un poco desfasada.

Saludos cafeteros! Hoy me siento nuevamente con Adriana Luna, veterinaria y activista, depués de más de dos años de nuestra primera conversación. Esta vez, Adriana nos habla en detalle sobre la crisis de sobrepoblación de animales que tenemos en Puerto Rico y cómo, educándonos, podemos ayudar más de lo que pensamos. Dale play y disfruta!