Café Maguana Podcast

Te imaginas que no puedas tomar café como quisieras. Eso sucedió hace unos años. En este episodio te contamos la razón y lo que sucedió.

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Durante la Segunda Guerra Mundial, el gobierno americano limitó el consumo de café en todo el país a una cantidad pequeña por persona. En este episodio te explicamos la causa y la reacción del racionamiento

Descubre cuáles condiciones debe tener el suelo donde se cosecha el café y cómo cada elemento presente afecta su sabor, aromas y otras características.

The Coffee Song de Frank Sinatra es la canción más famosa sobre el café en el mundo. En este episodio te contamos su historia y lo que la inspiró.

El conocimiento del café se relaciona con varias áreas en las que se desarrollan habilidades sociales importantes. En este episodio te cuento cómo aprovecharlas.

Esta bebida famosa mexicana hecha principalmente con café tiene una historia interesante. En este episodio te contamos cómo se prepara y de dónde surge el café de olla.

Este famoso colador de caída libre se usa para preparar tazas de café en la que se resalta la frutosidad, dulzura y brillantez del café. En este episodio te contamos su historia y te enseñamos a usarlo.

El café americano es uno de los más consumidos en el mundo. Pero su apodo no indica la procedencia del café si no el estilo en el que se sirve para el público específico. En este episodio te contamos su historia, cuántas versiones existen y cómo disfrutarlo mejor

Los soldados americanos tostaban café en el frente de batalla durante la primera guerra mundial. Este evento convirtió a Brasil en el principal productor de café del mundo. En este episodio te contamos cómo sucedió.

Un grupo de científicos descubrió que la dulzura del café tiene más que ver con los aromas que con el contenido de compuestos dulces en el café. En este episodio te contamos los interesantes resultados de este estudio.