Las leches de origen vegetal son una alternativa para muchas personas por diversas razones. En este episodio exploramos cómo combina cada tipo de leche (almendras, soya, avena) con el café.
El movimiento de café sensible pone como prioridad a los agricultores y sus comunidades son descuidar el concepto de calidad. En este episodio te explicamos en qué consiste esta nueva propuesta.
Hay una percepción de esnobismo en el café de especialidad. Sí bien la idea es producir una taza de café de excelencia, la idea no es alejar o separar a las personas por tener gustos tradicionales o diferentes.
Los hipsters y millennials impulsaron la industria de café de especialidad que conocemos hoy. Pero no todo fue color de rosas. Escucha la historia en este episodio
Hay 5 factores principales que tomar en cuenta sobre la válvula de la greca a la hora de preparar café. En este episodio te contamos cuáles son y su importancia.
Algunos residuos se acumulan en partes que no se ven en tu greca. En este episodio te explicamos cuáles cosas deberías hacer para limpiarla profundamente.
A pesar de ser inofensivo para la salud si se usa correctamente, el café conlleva ciertos cuidados en su uso y preservación. En este episodio te contamos cómo cuidar el café.
Este 11 de Abril celebramos el Día Nacional del Café Dominicano por eso hemos elaborado esta lista de 11 actividades que puedes realizar para celebrarlo aprovechando ofertas de temporada.
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