Café Maguana Podcast

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Café Maguana Podcast episodes

  • Leches alternativas para el café
    Las leches de origen vegetal son una alternativa para muchas personas por diversas razones. En este episodio exploramos cómo combina cada tipo de leche (almendras, soya, avena) con el café.
    4 min
  • Café sensible
    El movimiento de café sensible pone como prioridad a los agricultores y sus comunidades son descuidar el concepto de calidad. En este episodio te explicamos en qué consiste esta nueva propuesta.
    4 min
  • Esnobismo en cafés especiales
    Hay una percepción de esnobismo en el café de especialidad. Sí bien la idea es producir una taza de café de excelencia, la idea no es alejar o separar a las personas por tener gustos tradicionales o diferentes.
    7 min
  • Los hipsters del café
    Los hipsters y millennials impulsaron la industria de café de especialidad que conocemos hoy. Pero no todo fue color de rosas. Escucha la historia en este episodio
    5 min
  • La válvula de la greca
    Hay 5 factores principales que tomar en cuenta sobre la válvula de la greca a la hora de preparar café. En este episodio te contamos cuáles son y su importancia.
    4 min

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