Cafépraat: de horeca podcast

Send us Fan Mail

Hoe is koffie de laatste jaren geëvolueerd?
Waarom is Starbucks net goed voor kleine koffie zaken? 
En vooral... Waarom is Kopi Luwak dikke kak? 

Dat en nog veel meer overlopen we met Katrien van OR Koffie.
Ze is al jaren een voorvechter van eerlijk en heerlijke koffie met haar merk dat ze samen met haren Tom heeft uitgebouwd. 

PS: zin gekregen in een OR koffie? Kom eens af naar G-huis he! 

Support the show

Send us Fan Mail

16 voorbereide vragen, 5 gasten die elkaar afwisselen en gewoon een feel good vibe: dat vat onze Kerstspecial samen. We hebben het over horeca ervaringen, party nummers, drankjes, schone momenten en misschien iets minder mooie momenten! 

Speciale dank aan Eveline, Amber, Jakob, Vincent en Tibo! 

Support the show

Send us Fan Mail

Een icoon op de Belgische biermarkt, 
blond en voor mensen met smaak: Amelie Albrecht bespreekt met ons waarom ze zoveel houdt van Duvel en wat er nu zo speciaal aan is. 

Check zeker de instagram van @denduvel! 

Support the show

Send us Fan Mail

Aaah, den Toog. 
We hebben er niet het hele jaar van kunnen genieten en toch...
Den toog heeft iets magisch, iets uniek, iets gezellig,... 

Laat ons er dan maar eens over cafépraten! 

Support the show

Send us Fan Mail

Het tweede seizoen van cafépraat is daar! 
Jippiekajee. 

We kunnen nu al uitkijken naar enkele topgasten voor het volgende seizoen. 
Voor het hele seizoen nu al een merci aan: 

Yolan Devriendt (intro en outro), Nicolas & Louis (die ons blijven uitstaan) en alle gasten van seizoen 1. 

Support the show

Send us Fan Mail

Wat zijn de trends die wij en Hannah zien aankomen voor deze zomer? 
We hebben het over de gin-tonic hype die wat over zijn top heen is maar vooral dus over wat deze zomer zullen drinken. 

Wat zurig? Wat kouder? Wat frisser? Wat meer bier? Wat meer cocktail? 
Wie zal het zeggen? We zeggen het gewoon in deze cafépraat! 

Support the show

Send us Fan Mail

Hannah Van Ongevalle is een van de grootste diamanten in ons Belgisch Horeca landschap. In 2017 werd ze bartnender of the year en sindsdien is ze met een passie voor mixology en cocktails bezig. Ze is verder ook de eerste gast op onze podcast die een eigen boek heeft gepubliceerd "Come take a sip with me". Te veel om op te noemen dus en een heerlijke cafépraat. 

Support the show

Send us Fan Mail

Deel 2 van onze nu al epische aflevering rond trappisten met Ellen van La Trappe.

Support the show

Send us Fan Mail

Kloosters, smaken, geuren, kleuren, oorsprong...
Alles komt aan bod in dit eerste deel van onze podcast over trappisten. 
Samen met Ellen van La Trappe bespreken ontdekken we waarschijnlijk het meest besproken onderwerp tijdens cafépraat.

Support the show

Send us Fan Mail

In Covid-19 tijden is take-away alomtegenwoordig geworden, zelfs voor sterrenrestaurants. 
Hierdoor zijn de mogelijkheden enorm breed geworden, maar elk nadeel heb ook zijn voordeel. 
Met Olly Ceulenaere spreken we in zin tweede podcast over Take-away! 

Support the show