Cafépraat: de horeca podcast

Send us Fan Mail

Slecht weer? Vakantie in aantocht? 
Dan zien we Kusthoreca verschijnen in het nieuws. 
Maar waarom nu juist? En wat is nu het verschil tussen horeca aan de kust en niet aan de kust. 

We bespreken het met Katrien, ras ondernemer, die ook in tijden van Covid niet heeft stilgezeten. 

Support the show

Send us Fan Mail

Bon, we moeten het eens hebben over bierkaartjes.
Achter de bar kijken we er volledig anders naar dan voor de bar. 
Van onhandige reclame, tot tic nerveux een bierkaartje is belangrijker dan wat we op het eerste oog zien. 

Deze aflevering is zonder gast, omdat dat ook wel eens kan. 

Support the show

Send us Fan Mail

Horeca, de plek voor een gezonde geest in een gezond lichaam. 
Olly, van restaurant Publiek Gent, leidt ons rond over wat hij vindt over de rol van de Horeca. 
Als werkgever vindt hij het belangrijk om er voor zijn personeel, zijn team te zijn. 
Als uitbater van Publiek wil hij mensen in een gezellig kader gewoon een fijne avond bieden. 

Cafépraat over de rol van de Horeca. 

Support the show

Send us Fan Mail

Tijdens deze aflevering luister je mee in cafépraat met Sebastiaan De Meester, de pers- en communicatieverantwoordelijke van Alken-Maes. 
Wat gebeurt er eigenlijk achter de schermen van de Covid lobby?
Wat is nu eigenlijk die "Lobby"? En wat doen die grote brouwerijen dan allemaal voor de Horeca?

Support the show

Send us Fan Mail

In deze aflevering hebben we het over "de vertegenwoordiger" in 2021. 
Een cafébabbel met Sean, vertegenwoordiger bij Duvel Moortgat, die op zijn manier in het werkveld wil staan. Is de vertegenwoordiger veranderd in de afgelopen jaren? 
We bespreken het in deze aflevering! 

Support the show

Send us Fan Mail

Zijn er verschillen tussen ondernemen en ondernemen in de cultuur sector? 
Stefaan De Winter vertelt hoe hij nu in het leven staat als ondernemer in de cultuur en horeca sector. Baracita, Cirq, Zwelgen,... Het lijstje gaat zomaar door, en toch... In al zijn diversiteit zien we toch heel wat lijnen in het ondernemen in de culturele sector. 

Support the show

Send us Fan Mail

In deze aflevering met Ohmid Shirzae, eigenaar van Niche Club Gent, gaan we voor het eerst wat dieper in op nightlife en de horeca community. 
Van zodra je werk achter de bar, ben je deel van een groter geheel. 
In zijn club heet dat dan, de Niche family. 

Ps: in deze aflevering valt ook onze eerste d*ck joke. 

Support the show

Send us Fan Mail

Onze barman Arno schonk 7 pilsbieren uit in een bierglas. 
We vergeleken Carlsberg, Carlsberg 0,0%, Primus, Jupiler, Maes, Vedett & Cristal. 
Dit doen we in een pilsproeverij special van Cafépraat samen met Josse Peremans (ABInbev).

Support the show

Send us Fan Mail

Wat maakt een pintje, een pintje?
Hoe werkt marketing en reclame over pintjes? 
Is ABInbev het grote boze monster aan de andere kant van de bierleiding? 

Op zijn minst al 3 vragen waar je een antwoord op krijgt in onze podcast van vandaag! 

Support the show

Send us Fan Mail

In deze aflevering hebben we het over de wondere wereld van Zwelgen.
We bespreken de Belgische biercultuur, Cara pils en misschien ook een beetje het belang van een café in onze maatschappij. 

Cafépraat met volle goesting om aan den toog te hangen. 

Ps: Aangezien dit de tweede keer was dat we een podcast opnamen ging het opnemen niet heel vlot. De eerste 10 minuten van de échte podcast zullen voor eeuwig enkel een herinnering blijven.

Support the show