Bem-vindos a mais um episódio imperdível do Café Com na Camões Rádio. Hoje, recebemos o icónico artista brasileiro Chico César para uma conversa profunda sobre três décadas de uma carreira pautada pela poesia, pela liberdade e pela resistência cultural.

Nesta entrevista exclusiva, mergulhamos no impacto duradouro do álbum "Aos Vivos", um marco na MPB (Música Popular Brasileira), e exploramos o seu mais recente projeto, "Fofo". Chico César reflete sobre o regresso às suas raízes paraibanas e como a sua arte continua a ser um ato político necessário nos tempos atuais.

Para Chico, a música transcende o entretenimento; é uma ferramenta de libertação que só ganha pleno sentido na troca e no convívio humano. Discutimos a sua esperança no poder da cultura lusófona e a sua experiência em Portugal, onde a sua voz continua a ecoar com vigor.

Não perca nenhum detalhe desta celebração da arte e da liberdade. Para ouvir mais conversas inspiradoras e descobrir novos episódios, visite o site da Camões Rádio - Café Com.

Welcome to a special episode of Café Com on Camões Radio. Today, we sit down with the legendary Brazilian artist Chico César for a profound conversation spanning 30 years of poetry, freedom, and cultural resistance.

In this exclusive interview, we explore the lasting legacy of the seminal album "Aos Vivos," a cornerstone of Brazilian Popular Music (MPB), and dive into his latest project, "Fofo." Chico César shares insights into his return to his Paraiban roots and how he views music as a vital political act and a celebration of life.

The discussion highlights Chico’s philosophy that true freedom only exists through connection with others. We touch upon his experiences in Portugal and his role within the broader Lusophone culture, emphasizing the transformative power of the arts in modern society.

Tune in to discover the stories behind the songs and the man behind the movement. For more captivating interviews and previous episodes, please visit the official Camões Radio Website - Café Com.

Today we’re making something simple, bold, and packed with flavour. These Octopus Garlic Sandwiches are perfect for gatherings, game nights, or a casual weekend lunch. Tender octopus, sautéed in olive oil, tucked into warm bread with creamy garlic mayo. Let’s get cooking!

01: In a pot, cook the octopus in water and one onion for 1 hour. Let it cool in the pot for another hour.

02: Cut the octopus tentacles into 8 equal pieces.

03: Finely mash the two garlic cloves into a smooth paste.

04: Mix the mashed garlic into the mayonnaise until fully combined.

Tip: For a smoother garlic flavour, add a pinch of salt while mashing.

05: Heat a sauté pan over medium heat and drizzle in olive oil.

06: Sauté the octopus pieces for a few minutes until lightly golden.

07: Slice the bread rolls open and assemble with the octopus and a generous spoonful of garlic mayo.

Watch the visual journey of Portuguese coastal cuisine and detailed cooking techniques.

Hoje vamos preparar algo simples, cheio de sabor e mesmo à portuguesa. Estas Sandes de Polvo com Maionese de Alho são perfeitas para petiscos, convívios ou um almoço descontraído. Polvo tenrinho salteado em azeite, servido em pão fresco com maionese de alho cremosa. Vamos começar!

01: Num tacho, coza o polvo em água com uma cebola durante 1 hora. Deixe arrefecer no tacho durante mais uma hora.

02: Corte os tentáculos do polvo em 8 pedaços iguais.

03: Esmague muito bem os dois dentes de alho até formar uma pasta.

04: Misture o alho esmagado na maionese até ficar bem envolvido.

Dica: Para um sabor mais suave, junte uma pitada de sal enquanto esmaga o alho.

05: Aqueça uma frigideira em lume médio e regue com azeite.

06: Salteie o polvo durante alguns minutos até ficar ligeiramente dourado.

07: Abra os pães, coloque o polvo e acrescente uma boa colher de maionese em cada sandes.

Recipes and more available at: Milenio Stadium | Camoes TV | Camoes Radio

Keywords: CamoesTV+ Portuguese shows, landmarks in Portugal, Rosa’s Portuguese Kitchen octopus recipe, petiscos portugueses.

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Neste episódio imperdível do podcast Café Com, mergulhamos no universo rítmico e histórico de uma das bandas mais emblemáticas da lusofonia: Os Tubarões. Conhecidos pela sua mestria na morna e no coladeira, o grupo partilha connosco os segredos de décadas de sucesso internacional e o papel vital que desempenharam na afirmação da identidade cultural cabo-verdiana.

Exploramos a trajetória de Os Tubarões, desde os palcos de Cabo Verde até aos grandes festivais mundiais. A conversa destaca a evolução do som da banda e como conseguiram manter a relevância ao longo de gerações, unindo a tradição à modernidade. É uma oportunidade única para ouvir relatos exclusivos sobre a composição dos seus maiores hinos e o impacto da sua música na diáspora portuguesa e internacional.

Para além das melodias, discutimos a importância social do grupo e como a sua arte continua a ser um pilar de união para as comunidades lusófonas. Se é fã de ritmos autênticos e histórias de resiliência artística, este episódio é obrigatório.

Descubra mais episódios e conteúdos exclusivos visitando o site da Camoes Radio – Café Com.

In this compelling episode of the Café Com podcast, we dive into the rhythmic and historical world of one of the most iconic bands in the Lusophone sphere: Os Tubarões. Renowned for their mastery of Morna and Coladeira, the group joins us to share the secrets behind decades of international success and the vital role they played in shaping Cape Verdean cultural identity.

We explore the journey of Os Tubarões, from the local stages of Cape Verde to the most prestigious global festivals. The discussion highlights the evolution of the band’s sound and their ability to remain relevant across generations by blending tradition with contemporary influences. Listeners will gain exclusive insights into the creation of their greatest hits and the profound impact their music has had on the Portuguese-speaking diaspora.

Beyond the melodies, we discuss the social significance of the group and how their artistry serves as a unifying pillar for Lusophone communities worldwide. If you appreciate authentic world music and stories of artistic resilience, this episode is a must-listen.

Explore further episodes and exclusive content by visiting the official Camoes Radio – Café Com website.

Neste episódio imperdível de Portugal á Vista, mergulhamos nas profundezas de Anadia para explorar as Caves Aliança, um lugar onde o tempo, o vinho e a arte convergem de forma única. Localizadas no coração da Bairrada, estas galerias subterrâneas guardam segredos que remontam a 1927, oferecendo uma experiência sensorial que vai muito além da enologia tradicional.

Acompanhe-nos numa visita guiada pelo Aliança Underground Museum, o primeiro museu subterrâneo de Portugal. Descubra coleções arqueológicas fascinantes, desde as figuras funerárias Bura do Níger com 1.500 anos até à expressividade das esculturas Shona do Zimbabwe. Explore a paixão pelos minerais, fósseis pré-históricos e a vasta coleção de azulejaria portuguesa, culminando no universo satírico de Rafael Bordalo Pinheiro.

Conversamos com o enólogo Francisco Antunes sobre o prestigiado projeto Baga Bairrada. Entenda como o espumante "dorme" nas caves até 48 meses para atingir a perfeição e descubra a complexidade do Grande Reserva. É uma lição de paciência, terra e mãos humanas que transformam uvas em ícones da cultura portuguesa.

Não perca o vídeo completo: Visite CamoesTV+ para assistir a este e outros episódios exclusivos de Portugal á Vista.

In this captivating episode of Portugal á Vista, we journey deep into the cellars of Anadia to explore Caves Aliança, a landmark where time, wine, and art intersect. Nestled in the Bairrada region, these underground galleries hold heritage dating back to 1927, offering a unique cultural experience that transcends traditional winemaking.

Join us for an exclusive tour of the Aliança Underground Museum, Portugal’s first subterranean museum. We uncover extraordinary archaeological treasures, from 1,500-year-old Bura figures from Niger to the spiritual depth of Zimbabwe’s Shona sculptures. Marvel at rare minerals, ancient fossils, and an extensive collection of Portuguese tiles, all while celebrating the artistic legacy of Rafael Bordalo Pinheiro.

We sit down with chief enologist Francisco Antunes to discuss the Baga Bairrada project. Learn the secrets behind sparkling wines that "sleep" in the dark for up to 48 months to achieve excellence. Discover how the Grande Reserva blend captures the essence of the territory through a process defined by patience and human craftsmanship.

Watch the full visual experience: Head over to CamoesTV+ to stream this episode and explore the entire Portugal á Vista series.

Neste episódio imperdível de Sentir Pensar E Agir, o anfitrião Rómulo Ávila recebe Patrícia Borges, a alma por trás do icónico restaurante Caloura Barian Grill. Conhecida pela sua garra e frontalidade, Patrícia partilha uma jornada de vida profunda, marcada por superação, fé e um compromisso inabalável com a comunidade portuguesa no Canadá.

Patrícia abre o coração sobre o acidente grave que sofreu aos 13 anos e como essa experiência moldou a sua resiliência. Da infância em Água de Pau ao desafio de gerir um negócio sozinha durante um divórcio tóxico, este episódio revela a face humana de uma empresária que nunca baixou os braços. Descubra como a sua fé e a memória do seu pai, Tobias Borges, continuam a ser o seu "Porto Seguro".

Para além da cozinha tradicional, exploramos o lado filantrópico de Patrícia, que já angariou mais de 80 mil dólares para crianças com cancro. Entre histórias de futebol, o amor pelo Benfica e a paixão pela "cozinha da avó", Patrícia demonstra que o sucesso é um "pacote completo" de carinho, trabalho árduo e verdade.

Não perca esta conversa inspiradora!

Assista a este e outros episódios exclusivos em: CamoesTV+ Sentir Pensar E Agir

Se procura inspiração, o novo episódio de Sentir Pensar E Agir traz-lhe o testemunho real de Patrícia Borges. Em conversa com Rómulo Ávila, a convidada desmistifica a vida de uma mulher emigrante que transformou a dor em força e o trabalho em legado.

Patrícia discute abertamente os estigmas sociais e a dureza de criar filhos enquanto gere o Caloura Barian Grill. "O Caloura é um filho", afirma, sublinhando que a persistência é a chave para o sucesso de qualquer pequena empresa. É um episódio que toca em temas essenciais como saúde mental, espiritualidade e a importância de ser um "bom cidadão".

Recentemente distinguida com prémios de mérito empresarial, Patrícia explica por que razão o seu restaurante é mais do que um espaço de refeições — é um ponto de encontro cultural onde a hospitalidade portuguesa brilha. Aprenda com quem sabe que "o sol não brilha todos os dias, mas nós temos que brilhar com Deus no coração".

Ouça agora e deixe-se contagiar por esta lição de vida sobre gratidão e coragem.

Explore a série completa aqui: CamoesTV+ Sentir Pensar E Agir

O palco de "It's Showtime", no CamoesTV+, recebeu recentemente uma das bandas mais icónicas da história da música lusófona: Os Tubarões. Numa conversa profunda e emocionante, o grupo partilhou memórias de uma carreira que se confunde com a própria história da independência de Cabo Verde, reforçando o papel da música como uma verdadeira "arma de mobilização" num país onde a luta armada não existiu, mas a resistência cultural foi fundamental.

O episódio destaca como Os Tubarões, fundados em 1969, enfrentaram a repressão da polícia política, dando voz a compositores que cantavam a liberdade. Entre as recordações mais marcantes, o grupo descreveu a dinâmica interna da banda como uma "democracia pura", onde cada decisão era tomada por voto — uma prática rara antes de 1974. A figura de Willie Lobo foi recordada com saudade e respeito, destacando-se a sua sensibilidade e a forma como sentia cada melodia, desde a Morna à Coladeira.

Abordando o presente, os músicos discutiram a evolução da identidade cabo-verdiana face à modernidade e à Inteligência Artificial, alertando para a necessidade de preservar as raízes identitárias contra "vírus" rítmicos que descaracterizam a tradição. O grupo revelou ainda o desejo de atuar em Toronto, levando o som de Cabo Verde à diáspora no Canadá.

Não perca este testemunho histórico e cultural. Assista ao episódio completo e descubra a essência de Os Tubarões.

The stage of "It's Showtime" on CamoesTV+ recently welcomed one of the most iconic bands in the history of Lusophone music: Os Tubarões. In a deep and emotional conversation, the group shared memories of a career that is intertwined with the very history of Cape Verde's independence, reinforcing the role of music as a true "weapon of mobilization" in a country where armed struggle did not exist, but cultural resistance was fundamental.

The episode highlights how Os Tubarões, founded in 1969, faced repression from the political police by giving a voice to composers who sang of freedom. Among the most striking memories, the group described the band's internal dynamics as a "pure democracy," where every decision was made by vote—a rare practice before 1974. The figure of Willie Lobo was remembered with longing and respect, highlighting his sensitivity and the way he felt every melody, from Morna to Coladeira.

Addressing the present, the musicians discussed the evolution of Cape Verdean identity in the face of modernity and Artificial Intelligence, warning of the need to preserve identity roots against rhythmic "viruses" that strip away tradition. The group also revealed their desire to perform in Toronto, bringing the sound of Cape Verde to the diaspora in Canada.

Don’t miss this historical and cultural testimony. Watch the full episode exclusively and relive the great hits that shaped generations.

In this inspiring episode of Insights with Vince, host Vince Nigro sits down with Carmine Nigro, the Chairman of the LCBO, for a deep dive into what it means to build a legacy. Starting from humble beginnings as an immigrant in 1966, Carmine shares how he worked his way up from a 16-year-old bricklayer to becoming a titan in real estate development and public service.

Whether you are an aspiring entrepreneur or interested in the cultural history of the Portuguese community in Canada, this discussion offers thoughtful takeaways on resilience and giving back. Join Vince Nigro for this celebration of human stories and professional excellence.

Watch more episodes of Insights with Vince exclusively on CamoesTV+

Neste episódio inspirador de Insights with Vince, o anfitrião Vince Nigro conversa com Carmine Nigro, Chairman da LCBO, sobre o que significa construir um legado duradouro. Partindo de origens humildes como imigrante em 1966, Carmine partilha como trilhou o seu caminho desde pedreiro aos 16 anos até se tornar uma figura central no desenvolvimento imobiliário e serviço público em Ontário.

Quer seja um aspirante a empreendedor ou esteja interessado na história cultural da comunidade portuguesa no Canadá, esta discussão oferece lições valiosas sobre resiliência e solidariedade. Junte-se a Vince Nigro nesta celebração de histórias humanas e excelência profissional.

Assista a mais episódios de Insights with Vince exclusivamente na CamoesTV+

In this episode of Rosa’s Portuguese Kitchen, we explore a sophisticated yet simple classic: the Shrimp Salada Russa (Salada Russa com Camarão). Perfectly suited for festive occasions like Christmas and Easter, or a refined Sunday lunch, this dish combines the humbleness of garden vegetables with the luxury of tender shrimp. Learn the essential techniques for achieving a perfectly creamy texture and how to balance flavors that evoke the essence of Portuguese hospitality.

Start by cubing the boiled potatoes. Cook the peas and carrots for 15 minutes, adding the chopped shrimp for the final 5 minutes to keep them juicy. Once cooled, combine with chopped eggs and fold in mayonnaise gradually. For the best experience, chill for at least one hour before serving.

Discover more traditional flavors and culinary secrets on CamoesTV+. Watch the full visual experience of Rosa’s Portuguese Kitchen here.

Find more inspiration and recipes at Milenio Stadium, Camoes TV, or Camoes Radio.

Neste episódio de Rosa’s Portuguese Kitchen, mergulhamos na preparação de uma Salada Russa com Camarão, um prato que é sinónimo de celebração em Portugal. Seja para o Natal, a Páscoa ou um convívio especial, esta receita destaca-se pela sua frescura e elegância. Acompanhe a Rosa enquanto ela partilha segredos para manter o camarão suculento e a textura da maionese leve e equilibrada, honrando a tradição gastronómica lusa.

Corte as batatas em cubos. Coza as ervilhas e as cenouras durante 15 minutos e adicione o camarão nos últimos 5 minutos. Após arrefecer, misture os legumes, a batata e os ovos. Adicione a maionese aos poucos para garantir cremosidade. Decore com camarões inteiros e manjericão, deixando apurar no frio por uma hora.

Explore mais episódios repletos de cultura e sabor em CamoesTV+. Assista agora a Rosa’s Portuguese Kitchen.

Consulte outras receitas exclusivas em Milenio Stadium, Camoes TV ou Camoes Radio.

No mais recente episódio do Café Com na Camões Rádio, celebramos o legado vivo de uma das bandas mais icónicas da música portuguesa: os Sétima Legião. Em 2026, o passado e o futuro cruzam-se num estúdio em Toronto para uma conversa profunda sobre quatro décadas de inovação sonora e identidade cultural.

Há 44 anos, os Sétima Legião provaram ao mundo que a tradição e a modernidade não só podiam coexistir, como nasceram para estar juntas. Nesta entrevista exclusiva, exploramos como o grupo fundiu a melancolia do post-punk com a alma da música popular e a sonoridade única da gaita-de-foles. De clássicos imortais como "Sete Mares" às histórias de bastidores que moldaram a cultura portuguesa na diáspora, este episódio é uma viagem obrigatória para qualquer melómano.

Analisamos o impacto da banda na rádio online e como a sua música continua a ressoar entre diferentes gerações, tanto em Portugal como na vasta comunidade em Toronto. Não perca os detalhes sobre a evolução da banda e os projetos que mantêm o seu espírito vanguardista mais vivo do que nunca em pleno século XXI.

Para descobrir mais entrevistas exclusivas e mergulhar no melhor da nossa música, visite o arquivo completo no site da Camões Rádio: Café Com Podcasts.

In this compelling episode of Café Com on Camões Radio, we sit down with the legendary Sétima Legião. As we move through 2026, we bridge the gap between forty years of musical history and the future of the Portuguese soundscape, recorded live in our Toronto studio.

Over four decades ago, Sétima Legião achieved the unthinkable by proving that the bagpipes and post-punk were destined for a perfect union. We dive deep into the creative process of the band that redefined Portuguese music, blending folk roots with atmospheric indie-rock. We revisit the massive impact of hits like "Sete Mares" and discuss how their unique aesthetic continues to influence artists across the global diaspora.

This interview explores the band’s enduring connection with the Portuguese-Canadian community and their role in maintaining cultural identity through digital airwaves. Whether you are a long-time fan or a newcomer to the "vanguard" sound, this episode offers an intimate look at the legends who brought traditional instruments to the alternative stage.

Stay connected with the best of Lusophone culture and expert interviews. Explore our extensive library of episodes on the official Camões Radio website: Café Com Podcast Archive.

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No episódio desta semana de Portugal à Vista, subimos às serras de Fafe para descobrir um dos edifícios mais fascinantes do mundo: a Casa do Penedo. Construída entre quatro rochas gigantescas, esta habitação única parece ter brotado diretamente da montanha, desafiando a arquitetura tradicional e celebrando a harmonia perfeita com a natureza.

Conversamos com o João, neto do engenheiro de Guimarães que, em 1972, idealizou este refúgio como um "segredo camuflado". Fique a conhecer a história emocional por trás da construção, onde a ausência de eletricidade e tecnologia foi uma escolha deliberada para priorizar o convívio familiar e o silêncio da serra. Descubra como este recanto de férias se tornou um fenómeno global após ser descoberto pela imprensa internacional, sendo apelidado de "Casa dos Flintstones".

Exploramos os detalhes técnicos e as curiosidades que tornam a Casa do Penedo um marco do turismo em Portugal. Desde a iluminação natural estratégica até à famosa piscina esculpida na rocha, este episódio é uma viagem visual e emocional imperdível para os amantes de história e paisagens naturais.

Assista ao episódio completo e descubra mais segredos de Portugal:

In this week’s episode of Portugal à Vista, we journey to the mountains of Fafe to discover one of the most fascinating buildings in the world: Casa do Penedo. Built between four massive boulders, this unique dwelling seems to have sprouted directly from the mountain, defying traditional architecture and celebrating a perfect harmony with nature.

We speak with João, the grandson of the engineer from Guimarães who, in 1972, envisioned this retreat as a "camouflaged secret." Learn about the emotional history behind its construction, where the lack of electricity and technology was a deliberate choice to prioritize family connection and the silence of the hills. Discover how this holiday spot became a global phenomenon after being discovered by the international press, earning the nickname "The Flintstones House."

We explore the technical details and curiosities that make Casa do Penedo a landmark of Portuguese tourism. From strategic natural lighting to the famous pool carved into the rock, this episode is an unmissable visual and emotional journey for lovers of history and natural landscapes.

Watch the full episode and discover more secrets of Portugal: