🎧 Não é apenas viral, é dedicação!

Neste episódio imperdível de **Its Showtime**, mergulhe na história de **Os Marotos da Concertina** (Samuel e Eduarda), os jovens de Penafiel que conquistaram Portugal e a diáspora com a sua energia e a **Música Popular Portuguesa**. Descubra o que realmente está por trás do sucesso estrondoso de "A Mão da Sua Filha," o tema que se tornou um fenómeno viral nas redes sociais, acumulando milhões de visualizações e ouvintes. A dupla revela a sua trajetória de **oito anos** de trabalho, desmistificando a ideia de sucesso instantâneo e partilhando como superaram os desafios da pandemia para gravar o seu álbum, **"Pedido do Maroto."**

Como é que dois adolescentes gerem uma carreira de concertos internacionais, atuando nas comunidades portuguesas no **Canadá**, Suíça e EUA, enquanto mantêm os estudos como prioridade? Os Marotos abrem o jogo sobre a importância da família como seu pilar e a cumplicidade que os une – esclarecendo, em tom de brincadeira, que são apenas bons amigos! Ouça a análise da fusão de ritmos tradicionais e pop no seu mais recente sucesso, **"Clementina."** Termine o episódio com uma **desgarrada improvisada exclusiva** que mostra o talento autêntico destes jovens artistas.

Não perca esta conversa inspiradora e cheia de marotice!

🔗 Para mais episódios de **Its Showtime**, assista na íntegra no **CamoesTV+**: https://www.camoestvplus.com/it-s-showtime

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🎧 Go beyond the likes and listen to the dedication!

In this must-listen episode of **Its Showtime**, dive deep into the story of **Os Marotos da Concertina** (Samuel and Eduarda), the young duo from Penafiel who captivated Portugal and the diaspora with their infectious energy and **Portuguese Popular Music**. Discover the real story behind the smash hit "A Mão da Sua Filha" (The Hand of Your Daughter), the track that became a viral phenomenon across social media, racking up millions of views and streams. The duo reveals their **eight-year journey** of hard work, debunking the myth of overnight success and sharing how they navigated the challenges of the pandemic to record their debut album, **"Pedido do Maroto"** (The Rascal's Request).

How do two teenagers manage an international touring career, performing for Portuguese communities in **Canada**, Switzerland, and the USA, all while keeping their education a top priority? The Marotos open up about the crucial role of their family and the strong friendship that fuels their project—jokingly clarifying they are just close friends! Hear their thoughts on blending traditional folk rhythms with pop in their latest hit, **"Clementina."** The episode closes with an **exclusive improvised *desgarrada*** (folk singing duel) showcasing the duo's raw, authentic talent.

Don't miss this inspiring and entertaining conversation!

🔗 For more episodes of **Its Showtime**, watch the full series exclusively on **CamoesTV+**: https://www.camoestvplus.com/it-s-showtime

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Neste episódio revelador de **Healthy Bites**, a nutricionista **Ana Lucas Rebelo** ataca de frente os maiores mitos que rodeiam o pão nas redes sociais! Está farto de ouvir que o pão engorda, provoca inflamação ou causa picos de açúcar? **Respire de alívio!** O pão não é um vilão, mas sim um alimento que, quando escolhido e consumido de forma consciente, pode ser um grande aliado da sua saúde.

Descubra os **benefícios escondidos** (vitaminas do complexo B, ferro, magnésio) e entenda a diferença crucial entre o pão de farinha refinada e o **pão integral**. Ana Lucas Rebelo explica por que a fibra do integral é vital para a **saciedade**, um trânsito intestinal saudável e uma energia estável, prevenindo aquela vontade incontrolável de comer doces às 11h da manhã.

Aprenda a fazer escolhas inteligentes, a importância de combinar o pão com outros nutrientes (como ovo ou abacate) e a analisar a sua tolerância com um profissional. Não retire o pão da sua vida sem saber o porquê! Se procura dicas de **nutrição sem radicalismos** e com sabor, este é o seu episódio.

➡️ Quer ver as receitas e dicas visuais deste episódio? **Assista à temporada completa de Healthy Bites no CamoesTV+!** https://www.camoestvplus.com/healthy-bites

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In this eye-opening **Healthy Bites** episode, nutritionist **Ana Lucas Rebelo** tackles the biggest myths surrounding bread on social media! Are you tired of hearing that bread causes weight gain, inflammation, or blood sugar spikes? **Relax!** Bread isn't a villain; it's a food that, when chosen and consumed consciously, can be a great ally for your health.

Discover the **hidden benefits** (B vitamins, iron, magnesium) and understand the crucial difference between refined flour bread and **wholemeal bread**. Ana Lucas Rebelo explains why the fiber in wholemeal bread is vital for **satiety**, healthy gut transit, and stable energy, preventing those uncontrollable 11 a.m. cravings.

Learn how to make smart choices, the importance of pairing bread with other nutrients (like egg or avocado), and why you should always consult a professional if you suspect intolerance. Don't cut bread out of your life without knowing why! If you're looking for **nutrition tips without radicalism** and full of flavor, this episode is for you.

➡️ Want to see the recipes and visual tips from this episode? **Watch the full season of Healthy Bites on CamoesTV+!** https://www.camoestvplus.com/healthy-bites

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In this dynamic episode, Portuguese artist **Marta Ren** offers a deep dive into her career, tracing her musical evolution from the spirited **ska** and **reggae** of her first band, **Sloppy Joe**, to her current reign in **soul** and **funk**. Marta shares her diverse **musical influences**, emphasizing the "great tree of **Black music**"—including **jazz** and **rock**—that informs her powerful vocal style.

She discusses the freedom of her early days with Sloppy Joe and the turning point that led her to launch a **solo career** for the sake of creative control. Marta reveals the deeply personal story behind her album title, ***Stop Look Listen***, which is inspired by a meaningful childhood memory of a train line—a literal path to her future.

Marta gives an honest account of the grueling, unglamorous reality of her extensive **international touring** schedule (82 concerts!) and the unique pleasure of collaborating with large ensembles like the **Matosinhos Jazz Orchestra**. She also touches on the challenges of being an **independent artist** in Portugal and offers an exciting first look at her highly anticipated **new album** currently in production. A must-listen for fans of **Portuguese Soul**, **Funk**, and **independent music**. Find more episodes of Café Com on the Camoes Radio website: Camoes Radio Podcasts: Café Com

Keywords: Marta Ren, Soul, Funk, Ska, Reggae, Sloppy Joe, Portuguese Music, Jazz, Stop Look Listen, Matosinhos Jazz Orchestra, Black Music, Independent Artist, New Album.

Neste episódio dinâmico, a artista portuguesa **Marta Ren** oferece uma imersão profunda na sua carreira, traçando a sua evolução musical desde o vibrante **ska** e **reggae** da sua primeira banda, **Sloppy Joe**, até ao seu atual domínio no **soul** e **funk**. Marta partilha as suas diversas **influências musicais**, destacando a "grande árvore da **música negra**"—incluindo **jazz** e **rock**—que molda o seu poderoso estilo vocal.

Ela discute a liberdade dos seus primeiros tempos com Sloppy Joe e o ponto de viragem que a levou a iniciar uma **carreira a solo** em busca de controlo criativo. Marta revela a história profundamente pessoal por trás do título do seu álbum, ***Stop Look Listen***, inspirado numa memória significativa de infância de uma linha de comboio—o seu caminho literal para o futuro.

Marta dá um relato honesto da realidade exaustiva e pouco glamorosa da sua extensa agenda de **digressões internacionais** (82 concertos!) e do prazer único de colaborar com grandes formações como a **Orquestra de Jazz de Matosinhos**. Ela também aborda os desafios de ser uma **artista independente** em Portugal e oferece uma primeira e emocionante visão do seu altamente antecipado **novo álbum** atualmente em produção. Um episódio imperdível para fãs de **Soul Português**, **Funk**, e **música independente**. Encontre mais episódios do Café Com no website da Camoes Radio: Camoes Radio Podcasts: Café Com

Palavras-chave: Marta Ren, Soul, Funk, Ska, Reggae, Sloppy Joe, Música Portuguesa, Jazz, Stop Look Listen, Orquestra de Jazz de Matosinhos, Música Negra, Artista Independente, Novo Álbum.

Junte-se a Romulo Avila para uma conversa profundamente emotiva e inspiradora com o artista musical **Cássio** (Kassio Kruz). Conhecido pelo seu tributo a António Variações e 25 anos de carreira, Cássio revela a alma por detrás do brilho do palco. Neste episódio, exploramos a sua jornada de **"Guerreiro"**, desde as origens em Tavira e a audácia de se mudar sozinho para Lisboa, até à construção de uma carreira sólida baseada na crença inabalável em si próprio.

Cássio partilha, pela primeira vez, detalhes comoventes da sua vida pessoal: a perda inesperada da sua mãe, que é a sua "luz" orientadora, e a coragem de ter salvo o seu pai. Estes momentos cruciais de dor transformaram-se em força, provando que as dificuldades podem ser o catalisador para o sucesso. O artista reflete sobre a sua filosofia de ser um "anti-vedeta", que encontra a sua maior riqueza em dar alegria ao público e interagir de perto com quem o ouve.

O episódio destaca a ligação especial de Cássio à comunidade portuguesa no Canadá, em particular à **Associação Emigrante de Barcelos**, onde se sente acolhido como família. Descubra como ele adapta o seu repertório, incluindo clássicos do folclore e homenagens como a António Mourão, para manter o elo cultural vivo no estrangeiro. Uma conversa repleta de honestidade, inspiração e o reconhecimento da importância das nossas raízes.

Não perca esta poderosa lição de vida, luta e dedicação à **Música Portuguesa**. Encontre mais histórias que informam, inspiram e celebram a diversidade humana em **Sentir Pensar E Agir**.

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Neste episódio imperdível de **Sentir Pensar E Agir**, Romulo Avila senta-se com o carismático músico **Cássio** (Kassio Kruz) para desvendar os segredos de uma carreira duradoura e cheia de paixão. Cássio abre o coração sobre a sua trajetória de **25 anos na música**, desde a infância no Algarve, cantando no coro da igreja, até se tornar uma figura incontornável nos palcos internacionais. Perceba porque é comparado a António Variações e como essa homenagem se tornou parte da sua própria identidade artística, sempre com um toque de originalidade e muito "brilho".

Descubra o que realmente impulsiona Cássio. Ele partilha lições cruciais sobre o poder de ter um foco, de nunca se desviar dos seus objetivos (livre de álcool ou más companhias) e de transformar adversidades, como ser enganado no início da carreira em Lisboa, em motivação. O "anti-vedeta" explica a sua filosofia de interação com o público, rejeitando a formalidade e priorizando o amor e o respeito incondicional pela arte. Ele é um artista que não só canta, mas também costura, revelando o seu talento secreto de criar os seus próprios e únicos fatos de palco.

Ouça Cássio descrever a sua família no Canadá—o carinho da Associação Emigrante de Barcelos—e a importância de manter a cultura portuguesa viva através do seu repertório. Desde fados a clássicos do folclore com uma nova roupagem, ele garante que cada visita à diáspora é uma experiência única. Este é um podcast sobre a arte de lutar, de sentir profundamente e de agir com fé.

Para assistir a este e outros episódios inspiradores de **Sentir Pensar E Agir**, visite:

📺 Veja a Conversa Completa na CamoesTV+

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The Golden Leap: From Stressful Media Career to Minimalist Heirloom Jewelry.

In this inspiring episode of Insights with Vince S01E38, Vince Nigro sits down with the brilliant female entrepreneur, Aslin Tosun. Azlin shares the candid, high-stakes story of why she chose to leave a decade-long career in the corporate media world—a decision driven by intense work-life imbalance and stress—to follow a passion rooted in family tradition.

Drawing on her heritage (her grandfather was a diamond setter), Azlin transitioned to launch her own minimal, solid gold jewelry brand. She offers vital, SEO-optimized advice for listeners: the crucial difference between solid gold and cheaper plated alternatives, and the critical need to "read the fine print" when buying. Azlin also dives into the soaring cost of gold (up 40-45%) and why her brand focuses on creating **customized, meaningful heirloom pieces** that hold their value.

If you've ever considered leaving your stable job to pursue a **side hustle** or full-time business, Azlin’s advice is for you: **take the risk, do the research, and know your audience.** This conversation is a powerful blend of personal storytelling, practical business insight, and expert jewelry knowledge.

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A Grande Mudança: Do Stress da Comunicação Social às Joias Minimalistas de Família.

Neste inspirador episódio de Insights with Vince S01E38, Vince Nigro recebe a brilhante empreendedora, Aslin Tosun. Aslin partilha a história franca e arriscada de por que decidiu deixar uma carreira de dez anos no mundo da comunicação social corporativa — uma decisão motivada por um intenso desequilíbrio entre trabalho e vida pessoal e stress — para seguir uma paixão enraizada na tradição familiar.

Com base na sua herança (o seu avô era cravejador de diamantes), Aslin fundou a sua própria marca de joalharia em ouro maciço minimalista. Ela oferece conselhos cruciais e otimizados para SEO: a diferença fundamental entre ouro maciço e alternativas folheadas mais baratas, e a necessidade crítica de "ler as letras pequenas" ao comprar. Aslin aborda também a subida vertiginosa do custo do ouro (aumento de 40-45%) e porque a sua marca se concentra na criação de **peças personalizadas, significativas e de herança** que mantêm o seu valor.

Se alguma vez considerou deixar o seu emprego estável para seguir um **projeto paralelo** (*side hustle*) ou um negócio a tempo inteiro, o conselho de Aslin é para si: **arrisque, pesquise e conheça o seu público.** Esta conversa é uma poderosa combinação de história pessoal, visão prática de negócios e conhecimento especializado em joalharia.

Encontre mais episódios de Insights with Vince e assista às versões completas em vídeo em exclusivo na CamoesTV+.

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Neste episódio especial da Rosa’s Portuguese Kitchen, Rosa convida-o a desfrutar de um dos pratos mais emblemáticos e reconfortantes de Portugal: o Bife à Portuguesa. Descubra os segredos para criar um bife tenro, batatas fritas estaladiças e aquele molho inconfundível, aromatizado com alho e vinho branco, tudo coroado com presunto e um ovo. Este clássico da gastronomia portuguesa é a definição de uma refeição caseira e cheia de sabor.

Rosa partilha o modo de preparo para um molho rico, utilizando azeite, dentes de alho, uma folha de louro e um toque de vinho branco e manteiga. O presunto é ligeiramente aquecido neste molho, adicionando um toque de salinidade e complexidade. Ideal para quem procura receitas portuguesas autênticas e de fácil execução.

Tempere e frite os bifes no sauté com azeite, alho e louro, mantendo-os suculentos. Retire. Adicione manteiga e vinho branco ao sauté para formar o molho. Reaqueça o presunto no molho e sirva sobre o bife, acompanhado de batatas e ovo frito. Uma verdadeira homenagem à cozinha portuguesa tradicional.

Para ver Rosa a preparar este prato, assista ao episódio completo e a mais programas portugueses em CamoesTV+. Siga a Rosa’s Portuguese Kitchen para mais receitas e tradição!

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In this captivating episode of Rosa’s Portuguese Kitchen, Rosa dives into one of Portugal's most loved and comforting dishes: Bife à Portuguesa. Learn the secrets to achieving a perfectly tender sirloin steak, beautifully crisp fried potatoes, and that signature, irresistible pan sauce infused with garlic, white wine, and butter. Topped with a fried egg and a slice of cured ham, this dish is the essence of Portuguese home cooking and a true classic of Portuguese gastronomy.

Rosa guides you through searing the sirloin steaks to juicy perfection. The key is in the finishing sauce, created right in the pan with the aromatic fond, enriched with butter and white wine. This is a must-listen for anyone searching for authentic Portuguese recipes and easy-to-follow cooking instructions.

Season and sear the steaks with olive oil, garlic, and bay leaf. Remove the steaks. Deglaze the pan with butter and wine for the sauce. Warm the presunto slices in the sauce. Plate the steak with fries and toppings, generously drizzling the pan sauce over the meal. Enjoy this perfect Portuguese comfort food!

Watch the full cooking demonstration and explore more Portuguese cooking shows exclusively on CamoesTV+. Subscribe to Rosa’s Portuguese Kitchen for more delicious recipes and cultural insights!

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Neste episódio exclusivo do Café Com', recebemos em estúdio os lendários Delfins para uma conversa aberta sobre a sua notável carreira. Após o memorável regresso em 2019, que começou com a Orquestra Sinfónica de Cascais, a banda liderada por Miguel Ângelo revela os bastidores de uma nova fase cheia de energia e nostalgia. Fique a par dos desafios e das alegrias de celebrar 40 anos de êxitos que continuam a tocar nas rádios e a unir gerações.

A banda desvenda os detalhes da sua mais recente e especial digressão: "O Outro Lado". Saiba o que a distingue da tradicional "Jukebox Delfins" e por que motivos a tour de auditórios e teatros será um mergulho nos Lados B, canções de álbum e temas menos conhecidos que são tão importantes para os músicos. Exploramos ainda a inusitada colaboração com Gabriel, o Pensador, no clássico "Solta os Prisioneiros" e as inesquecíveis memórias de concertos em Toronto, Canadá.

Descubra como os Delfins encaram a evolução da música e a nova geração de fãs que lota os concertos. Uma mensagem inspiradora sobre a importância do público ao vivo e a emoção de ver canções com décadas a ressoar nos corações dos mais jovens. Não perca esta viagem no tempo e no futuro da banda!

Oiça mais conversas exclusivas no Café Com'

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In this exclusive episode of Café Com', we welcome the legendary Portuguese band Os Delfins for an in-depth chat about their remarkable career. Following their memorable 2019 comeback, which began with the Cascais Symphony Orchestra, the band, led by Miguel Ângelo, reveals the exciting next steps. Tune in to hear about the joys of celebrating 40 years of hits that continue to top radio playlists and connect with new generations of fans, proving the band is as vibrant as ever.

The Delfins detail their latest and most unique tour: "O Outro Lado" (The Other Side). Find out what sets this intimate theatre run apart from the traditional "Delfins Jukebox" concerts. This tour is a special dive into B-Sides, album tracks, and lesser-known songs from historic albums like *Ser Maior*. We also discuss their international work, including the unexpected collaboration with Brazilian artist Gabriel, o Pensador, on "Solta os Prisioneiros," and their cherished memories of performing in Toronto, Canada.

Discover how the band embraces musical evolution and the strong presence of young fans at their shows. An inspiring message about the power of live music and the enduring legacy of Portuguese rock. Don't miss this journey through the past, present, and future of Os Delfins!

Listen to more exclusive interviews on Café Com'

Oiça a conversa íntima e vibrante com os Delfins, uma das bandas mais importantes da Música Portuguesa! Neste episódio especial de It's Showtime, Miguel Ângelo e Dora Rinaldo abrem o livro da sua notável carreira e celebram os seus 40 Anos. Descubra como a banda regressou em 2019, dez anos após a separação, com um espetáculo sinfónico que reacendeu a chama da sua música intemporal.

Os Delfins partilham os bastidores da sua digressão atual, uma verdadeira "jukebox de êxitos" com canções intemporais como "Lugar ao Sol" e "Nasceu Selvagem". Prepare-se para conhecer os pormenores da próxima tour, "Ao Outro Lado", focada em B-sides e temas de álbum que os fãs têm esperado para ouvir ao vivo. É um formato mais intimista, que permite uma nova respiração e ligação com o público.

Os músicos relembram o icónico momento no International Portuguese Music Awards (IPMA) e a inesperada colaboração digital com o Gabriel o Pensador. Mais importante, a banda debate o papel vital da música ao vivo na era digital, e a emoção de ver jovens fãs a cantar temas com 30 e 40 anos. É o testemunho de um legado que continua a crescer.

Ouviu a entrevista? Assista ao espetáculo!

Ouça os bastidores aqui no Spotify e veja a performance completa, com todos os momentos visuais e a atuação final, em exclusivo na CamoesTV+.

Não perca mais episódios de It's Showtime!

Tune into an intimate and vibrant conversation with the legendary band Delfins! In this special episode of It's Showtime, streaming on CamoesTV+, founding members Miguel Ângelo and Dora Rinaldo open up about their remarkable career, celebrating their 40th Anniversary. Discover the full story behind their triumphant 2019 comeback, a reunion driven by the overwhelming demand for their timeless Portuguese Music.

The band shares behind-the-scenes insights into their current "jukebox of hits" tour, featuring classics like "Lugar ao Sol" and "Nasceu Selvagem." Get the exclusive details on their upcoming, more intimate "Ao Outro Lado" theatre tour, designed specifically to showcase beloved B-sides and deep album tracks—a unique treat for dedicated listeners.

Delfins discusses memorable career moments, from their high-profile performance at the International Portuguese Music Awards (IPMA) to their exciting digital collaboration with Brazilian rapper Gabriel o Pensador. They reflect on the joy of seeing young fans (like a 12-year-old following their tour!) connecting with songs that are decades old. This conversation is a powerful tribute to the enduring energy of Live Music.

Love the Interview? Watch the Show!

Listen to the backstage conversation here on Spotify, then watch the full visual performance, including the final song and all the stage magic, exclusively on CamoesTV+.

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Neste episódio imperdível de **Portugal á Vista**, mergulhamos no atelier de **Joaquim Manuel Maurício Meira**, o aclamado **Joaquim Manuel Maurício Meira** de Coimbra. Nascido no Ribatejo e radicado na cidade dos estudantes desde 1976, Meira partilha a sua paixão pela alfaiataria clássica, uma arte que cultiva desde os oito anos de idade. Conheça a história inspiradora de um homem que, aos 60 anos, desafiou as normas e regressou aos estudos para se tornar um formador certificado, numa jornada que ele próprio apelidou de "Renascer aos Sessenta".

Oiça o Mestre Simeira a discutir a sua dedicação ao corte tradicional, guiado pela 'Bíblia dos Alfaiates', e a sua veemente defesa dos tecidos de qualidade (lã, alpaca) contra as fibras modernas e as técnicas de produção em massa. Descubra por que é que ele insiste em medidas meticulosas e em casacos com as suas "imperfeições" naturais (os *folos*), tratando cada cliente — seja ele um advogado lisboeta conhecido ou um cliente humilde — com o mesmo **carinho** e **gosto** pela perfeição. Este é um tributo ao ofício, à perseverança e ao amor pela cultura portuguesa.

Não perca esta conversa profunda e enriquecedora sobre a herança do **artesanato português**. Assine para mais histórias de Portugal!

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In this unmissable episode of **Portugal á Vista**, we step inside the atelier of **Joaquim Manuel Maurício Meira**, the acclaimed **Master Tailor Meira** of Coimbra. Born in Ribatejo and based in the student city since 1976, Meira shares his lifelong passion for classic tailoring, an art he has cultivated since the age of eight. Hear the inspiring story of a man who, at 60, defied conventions and returned to school to become a certified instructor, a journey he aptly named **"Rebirth at Sixty."**

Listen as Master Simeira discusses his dedication to traditional cutting methods, guided by the 'Tailors' Bible,' and his passionate defense of quality fabrics (wool, alpaca) against modern fibers and mass-production techniques. Discover why he insists on meticulous measurements and jackets with their natural "imperfections" (*folos*), treating every client — whether a well-known Lisbon lawyer or a humble customer — with the same **affection** and **passion** for perfection. This episode is a heartfelt tribute to craftsmanship, perseverance, and the deep love for Portuguese cultural heritage.

Don't miss this profound and enriching conversation on the legacy of **Portuguese artisanal work**. Subscribe for more authentic stories from Portugal!

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Prepare-se para uma viagem inesquecível ao coração da doçaria portuguesa! Neste episódio doce e dourado, Rosa desvenda a receita milenar dos Pastéis de Nata – a sobremesa mais emblemática de Portugal. Descubra como alcançar a perfeição: aquele recheio cremoso e suave, a massa folhada estaladiça, e a inconfundível caramelização no topo, cozida a 250°C. Esta não é apenas uma receita; é a partilha de uma tradição servida sempre com amor. Oiça o podcast para sentir os aromas do pau de canela e da casca de limão, elementos cruciais para a autêntica calda de açúcar. Se procura por "Cozinha Portuguesa" ou "receitas tradicionais de Portugal", este episódio é o seu ponto de partida!

Para criar o verdadeiro sabor de Portugal, você precisará de 1 rolo de massa folhada, leite, farinha de trigo, amido de milho, gemas (12), açúcar, água, sal, casca de limão e um pau de canela.

Não perca a experiência visual completa e mais receitas exclusivas! Assista a Rosa’s Portuguese Kitchen em streaming no CamoesTV+.

Mais receitas disponíveis em: Milénio Stadium | Camoes Radio

Dive into the most iconic dessert of Portugal! In this sweet and golden episode of **Rosa’s Portuguese Kitchen**, we explore the history and technique behind the perfect Pastel de Nata (Portuguese Custard Tart). Rosa reveals the secrets to achieving the crucial textural contrast: the incredibly flaky puff pastry crust and the rich, velvety smooth custard filling. Discover the traditional method, including boiling the aromatic syrup with cinnamon stick and lemon peel, and the high-heat bake at 250°C (480°F) for that signature, irresistible caramelized top. If you are searching for "Portuguese Custard Tarts," "Traditional Portuguese Desserts," or "Rosa's Kitchen," this is the essential audio guide to baking Portugal’s favorite treat. Warm, sweet, and unforgettable!

To recreate the true taste of Portugal, you will need 1 roll of puff pastry, milk, all-purpose flour, cornstarch, egg yolks (12), sugar, water, salt, lemon peel, and 1 cinnamon stick.

Don't just listen—watch the entire cooking process and explore our full collection of **Portuguese shows**! **Stream Rosa’s Portuguese Kitchen** exclusively on CamoesTV+.

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