La paella és un plat de tota la vida que a l'estiu està al seu millor moment. No hi ha mai dues paelles iguals, però en una cosa tothom hi està d'acord: és un plat consistent. Ara bé… consistent vol dir poc saludable? Sabem quins nutrients ens aporta la paella? És un plat prohibit per a les persones que tenen sobrepès? Com podem fer que una paella sigui saludable? Aquestes qüestions i d'altres les tractarem en aquest podcast de 'Respostes que alimenten'. Segur que a partir d'ara podrem gaudir de la paella amb menys remordiments!