Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Siamo nella zona di Caserta, un territorio che grazie alla sua grande tradizione ampelografica oggi sta attirando l’attenzione sia di tanti piccoli produttori che degli appassionati. I vitigni vanno dall’Aglianico al Casavecchia e al Pallagrello Rosso, passando addirittura per varietà nazionali come Primitivo, Sangiovese e Montepulciano. Per i bianchi spiccano Falanghina, Fiano ma soprattutto Pallagrello Bianco.

In questo territorio ci sono produttori come Giovanni Ascione, in arte Nanni Copé, che produce più che altro per passione, quasi nel giardino di casa, ma che riesce a esaltare il Pallagrello come pochi altri.

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