Zu Gast im CASH-Podcast-Studio ist Rudolf Stückler, seines Zeichens Marketingmanager Fleisch und Fleischerzeugnisse in der der AMA-Marketing. Rudolf Stückler hat beim diesjährigen AMA-Forum Fleisch die AMA-Strategie für die Zukunft von Fleisch in Österreich präsentiert und wichtige Weichen in einem Marktsegment gesetzt, das sich im weltweiten Transformationsprozess befindet. Damit will die AMA in Sachen Fleisch aus Österreich auch weiterhin Taktgeber für Qualität und Sicherheit bleiben. Dazu gilt es, ethische wie auch ökologische Herausforderungen zu meistern, konsequente und transparente Informationen zu bieten sowie die heimische Fleischkultur weiterzuentwickeln und zu fördern.

Wenn Sie wissen wollen, warum ein vernünftiger Fleischkonsum für Europa und im Speziellen für Österreich in Zukunft überlebensnotwendig ist und wie selbst Laborfleisch dabei helfen kann, hören Sie hier rein. Denn dieser Podcast analysiert und klärt auf.

Das AMA-Biosiegel feiert sein 30-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass traf sich Barbara Köcher-Schultz, Marketing Managerin Bio der AMA-Marketing und verantwortlich für die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln, mit CASH Chefredakteurin Margaretha Jurik zu einer neuen CASH-Podcast-Folge. Gesprochen wurde über die Beweggründe, kurz nach dem EU-Beitritt ein Bio-Siegel einzuführen, wo Österreich heute die Vorreiterrolle innerhalb der EU belegt und warum man die Vorteile für Händler, Konsument:innen und Produzent:innen nicht in einem einzigen Satz erklären kann. Hören Sie jetzt rein, denn auch dieser Podcast analysiert und klärt auf.

Lesen Sie mehr über den Retailization Day in der Juni-Ausgabe von CASH, die am 28. Juni 2024 auch als E-Paper erscheint: www.cash.at/epaper