Cuarto Frio  Hey compitas probamos la última cheve de la serie Cardera. Cerramos con buen sabor de boca el ciclo, en esta edición exprimimos una lata Berrinchuda, una Blonde Ale Fruit beer , como la denomina Cardera, elaborada con frambuesa. Lleva el color y el aroma de esta fruta muy presentes. Una cerveza muy bien balanceada, en su punto. Les compartimos nuestra reseña.  

Salud!

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Campeones y Campeonas tenemos para ustedes la segunda de nuestras reseñas sobre Cardera de Ensenada. Hoy probamos su Carajillo Stout ¨La Dosis Perfecta¨. 

Una Cheve bastante pisteable, satisface a un amplio abanico de paladares, carece de complejidad y cuerpo, pero eso no la hace aburrida o una mala cheve. Creemos que cumple su cometido, ser una stout de la cual puedas tomarte 2 en una sentada sin sentirte abrumado. Notas a café y chocolate oscuro presentes. Les compartimos nuestra reseña.  Manténganse sanos y sedientos!  

Salud Amigos y Amigas!  

Cuarto Frío

Chavos y Chavas, nos encontramos una chelita con causa y decidimos darle un llegue. De la capital del estado de Baja California, Mexicali, probamos para ustedes Air Bud de Cervecería Hornet. 

Una Doble Hazy IPA que nos sorprendió cantidad, pues para ser la primera vez que nos topamos con esta cheve en Tijuana no sabíamos que esperar, pero el resultado al salir de la lata y llenar nuestros tulips fue bastante agradable, no cabe duda que los tiempos de mala cerveza cada vez están mas lejos. Ademas del agradable sabor, excelente aroma y buen color, las ganancias de esta Aird Bud serán donadas al Santuario animal del desierto. Así que, que mejor pretexto para probarla!  Bueno amigos les dejamos nuestra reseña.

Salud como siempre con buena cheve!!  

Cerveza Hornet:

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Cheve amigos y Chela amigas, en esta ocasión probamos para ustedes una Session IPA de Cervecería Cardera, originaria de Ensenada Baja California. Mosice Session IPA, medalla de oro en Copa Cerveza del Pacífico, categoría IPA Especialidad, una Chelita refrescante, ligera, apta para cualquier gusto. Nos la donaron en su presentación de lata 12 onzas. En lata se conserva mejor amigos. Ideal para estos días calurosos, nos llevamos una grata sorpresa, están haciendo buena chamba.  

Salud compas, con cheve rica que mejor!! 

Acompañanos en esta reseña, esperamos sea de tu agrado.

Cuarto Frío

Amigos en la bebedera, el día de hoy hablamos de una de las más recientes creaciones de los Masters de AguaMala originarios de Ensenada. 

Fugu Japanese Lager, como podrán adivinar se trata de una Lager. Fugu es la palabra Japonesa para referirse al pez globo. El mismo que decora su botella. Una cerveza muy digerible y fácil de tomar. Todavía no está en la lista de cervezas de línea o de temporada en la página de AguaMala, pero creemos que va a ser una cerveza de temporada veraniega, esperamos que haya llegado para quedarse, aunque sea por temporadas. Si la encuentran pruebenla compas está sabrosona.

 A nuestro gusto le damos 4.30 de 5 Tulips! 

Pero para que les contamos más, mejor lleguenle al Review!  

Salud amigos!!   

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Hoy hablamos de la nueva versión de 3 Cabras, de Cervecería Insurgente. Una Dry Hopped Saison con brettanomyces, añejada en barricas de vino Tinto. Ya sabemos suena complicada hasta rimbombante, pero es una muy buena chela, interesante, bien lograda, ideal para aquellos momentos en que te quieres consentir, pasar un momento agradable contigo mismo o en buena compañía, en tranquilidad viendo el atardecer o simplemente relajándote después de una semana larga o un día pesado . Chela de temporada compas, solo estará en el mercado el tiempo que tarde en venderse y de ahí a esperar al siguiente año a ver si vuelve a salir. Por lo pronto nosotros ya tenemos un batch guardado, añejándose, luego les platicamos que tal. Por el momento les platicamos  nuestra impresión de esta 3 Cabras 2019-2020.. 

Salud amigos, amigas!!  

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Amigos y amigas amantes de las cheves ricas. Hoy por fin le damos su lugar a este chelon originario de Mexicali, de la casa  Cervecera Fauna. Hablamos de Hazy Lycan la NEIPA (New England IPA) que ha causado sensación desde su introducción al mercado. Este es el tercer o cuarto batch que se distribuye y así como llega a los refrigeradores se acaba. Sin mas blablaba, nos tomamos un respiro del aislamiento social para platicarles nuestra opinión sobre dicha cerveza. Saludos campeones y campeonas a calmar las penas de la cuarentena con cheve rica! Cuarto Frío  WEB https://www.4tofrio.com PODCAST https://anchor.fm/cervezas-artesanales-mxicanas  https://open.spotify.com/show/3YCxkw3a6RXLdi8xSOiw1w INSTAGRAM  https://www.instagram.com/cuartofrio/... FB https://www.facebook.com/Cuarto-Frio-... TWITTER https://twitter.com/cuarto_frio  Agradecemos a  Luis Valjean por el intro.

Hoy hablaremos de un manjar de cheve amigos, "Lanzallamas" de cervecería Hércules (Queretaro), una Russian Imperial Stout. Ganadora de medalla de oro en Copa Cervezas de América 2019. Una muy buena cerveza, la verdad  buenas sorpresas nos hemos llevado al probar las cheves de esta casa. Acompáñennos para saber un poco más de ella. Especial agradecimiento a Cuatrogrados, Cervecería Insurgente y Cervecería Hércules. Pueden encontrar la cerveza y otras cervezas de Hércules y Loba en el Tap de Insurgente Centro, acá en Tijuana(cuando abran de nuevo), en Calimax  y en el buen Cactus Licores en calle sexta. Si ya la probaron pueden contarnos que les pareció. Si no la han probado es una muy buena opción para los amantes de las stouts.  Salud!!  

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