Čerstvý sýr s pažitkou, jarní polévka z podmáslí a kopřiv, pečený pstruh, slaný koláč a na závěr mandlovo-čokoládový dort podle originálního receptu z Toskánska. Porci inspirace pro jarní vaření přináší kulinář Petr Stupka ve svém Kuchařském čarování.

Tentokrát se vypravíme do saské Pirny. Tamní gymnázium Friedricha Schillera má kolem 800 žáků a asi 80 pedagogů. Od roku 1998 poskytuje škola jako jediná v Německu česko-německou výuku.

Říčky a potoky na Šumavě bývaly kdysi plné života. Jejich rovnováhu ovšem zhruba od poloviny minulého století rozvrátily kyselé deště. Následkem toho ze šumavských vrcholků vodní organismy včetně ryb dokonce zcela vymizely. Současný stav tamních toků už několik měsíců mapuje mezinárodní vědecký tým pod vedením hydrobiologa Petra Blabolila z Biologického centra Akademie věd v Českých Budějovicích.

Glukóza je pro tělo základním zdrojem energie. Potřebuje ji mozek, svaly i další orgány. Když je jí v krvi málo nebo naopak moc, organismus to rychle pocítí. Jaká je normální hladina cukru v krvi, co ji ovlivňuje a jak poznat, že je něco v nepořádku?

Nedaleko Bystřice nad Pernštejnem na okraji Vysočiny se nad údolím řeky Svratky tyčí rozhledna. Je pojmenovaná podle přilehlé obce, Karasín. Ještě donedávna jezdili pod rozhlednou lyžaři, ale úbytek lesů a stoupající zimní teploty sjezdovku zavřely. To ale neznamená, že místo ztratilo na významu. Stačí se jen podívat po okolí z karasínské vyhlídky.

Dovolená v Tanzanii pro ni byla vůbec první návštěvou Afriky. Poznala tam svého manžela Masaje a nyní s ním část roku v této zemi žije. Založila sbírku na podporu Masajů a pro tamní komunitu dokonce vybudovala malou knihovnu. Jihočeška Hana Burcevová jinak v běžném životě pracuje jako úřednice. Do povědomí lidí v Česku se snaží dostat problémy, které africký kontinent momentálně trápí.