Hodí se do do polévek, omáček i pomazánek. A lze ho dokonce servírovat i jako přílohu. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Jako Češi nedáme na česnek dopustit. Dalo by se říct, že o něm není co říct, protože o něm víme všechno. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

I proto se třeba v hotelích servíruje hlavně kontinentální snídaně. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Velice záleží i na koření, které k hovězímu masu přidáme. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Domácí pečení je díky karanténě opět v kurzu. Peče se chléb, rohlíky, bábovky, ale i veky. Jak na ni? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

V rámci novoroční očisty žaludku si okořeňte jídlo kurkumou. Je zdravá a dokáže z jídla udělat zázrak. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Pokud se vám stává, že jsou kapustičky nerovnoměrně uvařené, pak tu je jedna vychytávka. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Uplynulý rok byl pro gastronomii, podobně jako pro kulturu, spíš průšvihem. Přesto se našlo i pár světlých momentů, otvíraček a proměn, které nepříjemné pocity z něj trochu vyvažují. Spolu s gastronovinářkou Klárou Donathovou jsme mluvili o tom, co ji potěšilo, co se komu povedlo, a také o tom, co čekáme v roce 2021.

Na co si dát pozor? Je vždycky potřeba dát syrové vajíčko? Hodí se bylinky? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Co všechno se dá dát na talíř nebo napíchat na špejle? Hodí se k zelenině i nějaké omáčky?Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.