durée : 00:44:57 - Bienvenue dans un lieu Moderne et Elégant où l’on retrouve une vraie cuisine traditionnelle française assaisonnée par le talent du Chef Cédric GILLIO.

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Situé en plein centre\-ville de Grenoble, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle fraîche et savoureuse tous les jours midi et soir (sauf le samedi midi et dimanche).

Une composition de produžits frais et légumes de saison soigneusement cuisinés vous attend pour éveiller vos papilles.

durée : 00:42:25 - .

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durée : 00:43:56 - ## Les cuisses de grenouille un met délicat!

On cuisine les cuisses de grenouille avec Jérémy Da Fonseca de l'hôtel de la poste à Corps.

durée : 00:48:30 - On se régale, on partage astuces et recette pour réaliser la gelée, la confiture et la pâte de coings. Avec, des pommes, des pruneaux, en purée, pour accompagner magrets ou tajines. Marc Bardin des « Vergers de Louisias » à Charavines nous accompagne

Choisir de préférence la variété "Portugal".

durée : 00:48:07 - On cuisine ensemble le chou avec Michel Guillerme, producteur à Tullins ! Chou pommé, chou romanesco, chou chinois, choux rouge, chou blanc ou rouge, chou frisé ou lisse. On le déguste cru ou cuit. On l’aime en salade, cuit à la vapeur, dans une soupe, une potée. On le cuisine au lard, avec des pommes, des graines de cumin ou de genièvre.

**A écouter les recettes de**:

* Najet : préparation du chou pour la choucroute

* Janine : chou rouge avec des marrons

durée : 00:46:56 - Tout est bon, oui mais comment, en potée ou en ragoût, rôtie, grillée, poêlée ou sautée, servie chaude ou froide ? Que préférez\-vous, un bon rôti, la rouelle, les côtes, le filet mignon, un bon jambon. Au caramel, au miel, à la moutarde, à la bière, à l’ananas, on se régale ensemble avec vos recettes !

durée : 00:51:52 - On cuisine avec les enfants, en compagnie de Marie Chioca, elle est auteure, créatrice et photographe culinaire, elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande sur le blog Saines gourmandises. Moment de partage, de tendresse, de transmission, c’est le moment aussi de leur faire appréciez des goûts nouveaux, un vrai savoir\-faire en cuisine, et de bons réflexes alimentaires pour la vie !

durée : 00:51:12 - A la poêle, au four, en carpaccio, avec un risotto, une fondue de poreau ou une sauce à l’orange. Vous l’aimez comment vous à la maison ? On cuisine avec Jérémie Muller du Chavant à Bresson.

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Comment préparer la coquille Saint\-Jacques ? Tuto en direct ce matin grâce à notre invité, le chef Jérémie Muller.

* A écouter, les recettes de :

* martine: coquille st jacques au four

* sebastien : carpaccio de st jacques a l'huile de vanille

* chantal : gratin de coquilles st jacques aux ravioles et bisque de homard