Dlouhověkost, prodloužení života, zpomalení stárnutí, prodloužení mládí, udržitelná energie, síla a vitalita. To všechno je cílem longevity. Neznamená to ale jen žít déle, ale žít delší a zároveň zdravější život, jak vysvětluje František Knobloch, certifikovaný výživový poradce a odborník na zdraví, prevenci civilizačních onemocnění a dlouhověkost ve zdraví.