僕らのお茶を卸させて頂いている 京都河原町にあるゲストハウス＆バーラウンジ Lenに高橋が宿泊しているので、今日はLenさんの話をしました。

🍵 TEA FACTORY GENについて

「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

🍵 Webサイト／ オンラインショップ: https://tea-factory-gen.com

🍵 Instagram: https://www.instagram.com/tea_factory_gen/

🍵 Facebook: https://www.facebook.com/teafactorygen/

🍵 Twitter: https://twitter.com/teafactorygen

🍵 Note: https://note.com/teafactorygen

🍵 TEA STAND GEN

TEA FACTORY GEN の直営店です。

〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目14-10

https://g.page/teastandgen?share

#japanesetea #tealife #teatime #organictea #tealeaves #teadrinker #singleorigin #greentealover #looseleaftea #japaneseculture #wabisabi #wabisabiculture #japan_of_insta #loves_nippon #chanoyu #wayoftea #sencha #senchatea #yunomi #teabowl #teaaddiction #日本茶 #煎茶 #番茶 #ほうじ茶 #緑茶 #お茶の時間 #お茶好き #お茶のある暮らし #お茶活

尾道の向島で茶畑ができる敷地をお借りできることになりました。その話です。

🍵 TEA FACTORY GENについて

「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目14-10

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日本茶について詳しく知りたい方、日本茶インストラクターの勉強をしている方に向けて日本茶講座をはじめました。

日本茶インストラクターの参考書をもとに、プロの茶農家が現場での知見を交えながら解説します。

今回は日本茶の歴史の11回目、江戸時代の文人と煎茶について解説しました。

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「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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日本茶について詳しく知りたい方、日本茶インストラクターの勉強をしている方に向けて日本茶講座をはじめました。

日本茶インストラクターの参考書をもとに、プロの茶農家が現場での知見を交えながら解説します。

今回は日本茶の歴史の10回目、江戸時代のお茶について解説しました。

🍵 TEA FACTORY GENについて

「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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日本茶インストラクターの資格を取るために勉強をしている方や、日本茶について詳しく知りたい方に向けて、日本茶講座をはじめました。

日本茶インストラクターの参考書をもとに、プロの茶農家が現場での知見を交えながら解説します。

今回は日本茶の歴史の９回目、江戸時代の庶民のお茶・番茶の種類ついて解説しました。

🍵 TEA FACTORY GENについて

「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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日本茶インストラクターの資格を取るために勉強をしている方や、日本茶について詳しく知りたい方に向けて、日本茶講座をはじめました。

日本茶インストラクターの参考書をもとに、プロの茶農家が現場での知見を交えながら解説します。

今回は日本茶の歴史の８回目、江戸時代のお茶について解説しました。

🍵 TEA FACTORY GENについて

「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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摘んだ生葉を煎茶にする製茶工程を話しました。

茶工場の中のことは、なかなか知る機会がないと思うのでオススメです。

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🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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最近スーパーでもよく見るようになった粉末茶と抹茶、栽培や製茶の過程を踏まえて２つがどう違うのか話しました。

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私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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高橋が「茶の品種」というマニアックな本を読んでいたので、今回はその話をしました。

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私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

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日本茶インストラクターの資格を取るために勉強をしている方や、日本茶について詳しく知りたい方に向けて、日本茶講座をはじめました。

日本茶インストラクターの参考書をもとに、プロの茶農家が現場での知見を交えながら解説します。

今回は日本茶の歴史の７回目です。

🍵 TEA FACTORY GENについて

「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、

TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。

🍵 TEA FACTORY GENのお茶について

私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。

また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。

🍵 Webサイト／ オンラインショップ: https://tea-factory-gen.com

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