Arrivati al settimo episodio dedicato alla Rubrica Extra della Modena Champagne Experience, oggi tocca alla Maison Pol Roger. Andiamo a scoprire la grande storia di questa importante azienda.

Con Charles Fourny scopriamo una delle famiglie Champenoise che più ci hanno colpito nell'ultimo periodo. Abbiamo assaggiato i loro vini anche nelle Prime Visioni e continuiamo ad approfondire Vueve Fourny anche insieme a Pietro Pellegrini

Insieme a Manlio Giustiniani parliamo dell'importanza dello scopire i suoli della Champagne. Partire dal principio, capire il suolo e la sua conformazione per poi comprendere il vino nel calice.

Sempre un grande piacere poter avere ai nostri microfoni esponenti del mondo Champagne come Charles Philipponnat, attuale guida della Maison.
Con lui analizziamo diversi temi interessanti, dalla storia della Maison fino all'attuale Champagne.
Una chiacchierata coinvolgente e interessante doppiata e tradotta Live da noi per permettervi massima comprensione.

Non possiamo più essere convinti al 100% che certe annate possano essere perfettamente coerenti con ciò che la critica ci racconta.
Dalla 2008 fino alla 1996 e 1995, dalla 2013 alla 2020 e alla 1988. In questo Podcast Luca e Thomas discutono di come alcune vendemmie osannate abbiamo poi incontrato delle difficoltà nel tempo, facendo invece uscire fuori a confronto, annate meno fortunate.

Amaury Beaufort, L'aube che ci piace. Direttamente da Polisy, un talentuosissimo vigneron.

Coravin Sparkling, testato e raccontato alla Modena Champagne Experience.
Ecco il nostro parere su questo strumento.

Oggi a briglia sciolta parliamo di Champagne. Tutto quello che ci viene in mente tra argomenti più o meno scottanti...

Prosegue l'approfondimento dedicato alla Modena Champagne e ai suoi protagonisti.
Oggi parliamo di Gonet Medeville.

Primo Episodio Live dalla Modena Champagne Experience, scopriamo insieme Maison palmer e il suo importatore, Vino & Design