赶在立夏前，录了一年一度的春茶季总结。2024的春茶季特辑 vol.42春茶季收获：不经历低谷，怎么见曙光 是在5月6日推送的，今年的春茶季特辑也选择在这一天发布吧。这期节目，除了聊主播们各自在春茶季的收获，也展开聊了聊这个春天发生的三件茶行业大事：澜沧古茶4月1日起停牌、霸王茶姬美股上市、农夫山泉云南捐建茶厂。毕竟这些大事都与云南有关，我们想聊的或许不是这些事件的细枝末节，而是身处其中，切身感受到的一些暗流和趋势。

主播|安然 静茜 小马

01:02 马总的茶山见闻：天气有点冷，拔尖好茶还是不愁卖

07:19 静茜的市场感受：和去年的迷茫相比，今年更清晰，也更残酷

13:52 安然的直播收获：跳出传统茶行业，亲历女性茶的崛起

21:15 今年春茶季，信阳毛尖在抖音火爆带来的一些启发

24:46“普洱茶第一股”澜沧古茶推迟提交财报，4月1日起停牌

31:44 传统茶品牌方与经销商之间的一些微妙关系

40:11 霸王茶姬赴美上市，开盘当日大涨，涨幅15.86%。

41:39 霸王茶姬的逆袭故事：从丑丑的初代logo，没想到它会走这么远

43:37 XVC投资霸王茶姬的核心逻辑：长期结构性变化驱动的巨大真实新的市场、能够做真正决策，高效组织的创始人

45:47大单品、简单操作、可量化让霸王茶姬脱颖而出

51:37 云南赋予了霸王茶姬最重要的是对茶的认知

53:37 农夫山泉投资1个亿，在云南捐了5个厂，并捐赠全套自动化生产线

54:49  这个春茶季，钟睒睒在央视的财经频道讲了1个小时云南茶

57:08  云南茶是如何把大众做成了小众的？

60:45 云南茶究竟好在哪里：品种、生态、适制性

64:11农夫山泉为什么要选择在普洱、临沧建厂？有机、生态与规模的胜利

74:54  手工茶一定比机制茶好吗？

78:24 最好的茶是手工做出来的，最坏的茶也是手工做出来的

小马回归，几乎一年都没参与播客录制的他埋头科研，最近两篇普洱生茶仓储风味的研究成功发表在中科院一区Top期刊上：一篇滋味的文章发表在Food chemistry：X，另一篇香气的文章发表在Current Research in Food Science。

 小马的这期solo，从茶学的视角，给大家展开讲讲怎么把越陈越香这样一个经验命题转化为科学命题。

在纪录片《茶，一片树叶的故事》第4集《他乡，故乡》讲述了来自中国台湾的制茶人阿铭在泰国北部山区美斯乐种茶、制茶的故事，片中很大篇幅聚焦了他制作的东方美人茶，这种“虫做一半，人做一半”的茶，也用一杯茶勾连起喝茶叶品种、制茶技艺以及茶汤审美的流动。美斯乐，是泰国北部重要的产茶区，这里虽然地处泰国，但是人们讲中国话，饮食习惯也和云南差不多。这群人为何会生活在这里？山坡上连片的茶园是谁种的？这里的东方美人茶和台湾的东方美人茶有什么联系？这些问题，都值得我们一一探寻。 

主播|安然  静茜

嘉宾|缪芸

缪芸：伦敦大学亚非学院人类学博士，现就职于大理大学民族文化研究院。研究领域为少数民族地区的文化转型、社会转型和社区发展，近期关注云南的普洱茶、咖啡、松茸、葡萄酒等作为当地重要经济来源的地方风物产业。她关注的议题主要围绕不同的地方风物特性如何造就不同的区域发展路径，以及如何重塑复杂多样的人际关系网络。

今天我们试图通过一本出版于1992年的《滇藏川大三角文化探秘》带大家回到茶马古道诞生的原点，看看“茶马古道”到底是如何发展至今成为讲述云南故事时不可或缺的一张名片？这本小书的六位学者历时一百多天的徒步考察，他们各有特长，充满活力，这本书不仅是茶马古道的开山之作，更是一段关于文明交流与冒险的故事。

主播|安然   静茜

在大阪一家名为FLOW LIFE STYLE的中国茶馆里，安然与小高聊开了。

小高从昆明到日本，一开始学习精品咖啡和咖啡店铺经营，但最终选择在大阪开设一家中国纯茶馆，用云南茶打开市场。对于日本人来说，中国茶有何特别？一杯茶的滋味能否跨越国界获得认可？就让我们一起走入这家异国的中国茶馆，一起探索一个空间，一杯茶汤背后的故事。

主播|安然

嘉宾|小高  云南昆明人，在日本生活了11年，目前在大阪经营FLOW LIFE STYLE中国茶馆。小高大学毕业后到日本留学，在料理专门学校学习咖啡综合科（为开设咖啡馆而设的学科），主攻咖啡师专业。毕业后，在大阪的 MEL Coffee Roasters 工作，该店店长是日本 SCAJ 咖啡赛事手冲比赛的总评委。在 MEL 工作期间，每天参与杯测和咖啡出品的练习，并定期接受感官训练。

店铺地址：大阪府枚方市東香里元町 28-37

营业时间：周二—周六，上午11:00-下午5:30

沉香，世界上最昂贵的香材，克重远超黄金，无论在中国、日本还是阿拉伯国家，沉香都可称为众香之王。沉香和普洱茶很相似，既出现在淘宝9.9包邮之列，又常以天价出现在拍卖场上。那么，沉香是如何形成的？他真实价值到底如何？为什么古往今来那么多人迷恋甚至愿意付出高昂成本购买沉香？普通人是否能欣赏沉香？本期节目，我们就围绕沉香来展开。

主播|安然静茜

嘉宾|思锦  晴山香文化主理人

西南联大，全称国立西南联合大学，是抗战时期在昆明，由北大、清华和南开共同组成的一所综合性大学，有着“内树学术自由之规模，外来民主堡垒之称号”。西南联大在云南的八年时间里，培养了大批杰出人才，走出了2位诺贝尔奖获得者、4位国家最高科学技术奖获得者、8位两弹一星功勋奖章获得者、171位两院院士及一百多位人文大师。本期节目，我们邀请到了研究民国茶事的作家李明，请他和我们聊一聊西南联大的喝茶往事，借由茶的视角，再次走入这个了不起的时代。

主播|安然 静茜

嘉宾|李明 云南茶文化研究者、文史爱好者，从事茶文化研究与写作多年。已出版“民国茶事”系列作品《民国茶范：与大师喝茶的日子》《林徽因的下午茶》《斗茶录：民国茶事写真》。

主播|安然  嘉宾| Peter

嘉宾Peter：中国咖啡联盟CCL认证评审

CQI 认证国际咖啡品质鉴定师

Q-grader/R-grader/导师

R-SCA 精品咖啡协会考官

SCI 可持续咖啡发展协会主讲考官

2020年-2022年中国咖啡冲煮大赛感官评审

PcupCoffee 品牌创始人

绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶，这是大家今天都不陌生的六大茶类分类，但黑茶具体有哪些，估计很多人都很陌生。马总去大西北参加学术会议，一位来自内蒙古的老师说他们的生活离不开茶，问喝的什么茶，就说是茶砖，并不知道是安化黑茶、雅安藏茶、还是泾渭茯茶。黑茶的存在感，像是冰山理论，你能叫出名字的、喝过的，已经是露出水面的冰山，而水下面，还有更多你看不见、也不知道的部分。这一期，我们就稍微系统的聊一聊黑茶，盘一盘那些被淹没在冰山下的有趣历史。

主播|安然  静茜  小马

香气可以代表敬意、虔诚与正直的品德，比如香草美人、书香门第、含英咀华；从夏天的茉莉、秋天的桂花、童年暑假的六神香水，还有独特的茶香，香气都成为中国人 DNA 里的重要组成部分。古代中国，香曾无处不在，从采香、植香、制香、贩香，到用香、进香、品香、咏香，香渗透了人们日常生活的方方面面。这一期节目，我们从中国人与香的关系出发，系统从远古、汉代、唐代、宋代、明清五个阶段出发，聊聊不同时期的中国人是怎样用香的。

主播|安然 静茜     嘉宾|思锦