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云南的大山大河孕育了茶树,也塑造了今天的我们,多元的审美和古老的民族史诗持续影响着我们。我们相信茶可以连接过去和未来,连接原始森林和远方的城市,更能连接每一个对世界充满好奇的人。我们相信应以理性制茶,但这并不妨碍我们多花点时间闻杯底茶香,为茶山的云雾驻足,为自然发挥转化的魔法留足空间与耐心。我们相信在混沌的世界,安静下来喝一杯... more
FAQs about 长虫山茶话会:How many episodes does 长虫山茶话会 have?The podcast currently has 64 episodes available.
December 02, 2022vol.4 大城市太累了,去刘昊然种咖啡的景迈山喝杯茶吧2022年,美国《国家地理》杂志向世界推荐了50个旅游目的地,中国唯一上榜的就是云南景迈山古茶园,居文化和历史类第一名,排名位于日本北海道之前。城市里的很多年轻人,是从刘昊然和彭昱畅主演的电影《一点到家》中知道景迈山,千年古寨以及带有远山森林味道的咖啡成为了许多都市人的向往。除了旅游目的地和电影取景地之外,景迈山还是一座正在申请世界文化遗产的茶山,这里茶林共生、文化多元。本期节目,我们将从茶的出发,聊一聊景迈山。主播|安然 静茜 小马在本期节目中你将听到:01:00-03:35:本地人眼中的景迈山03:35-07:35:“游客”和外省人眼中的景迈山07:35-08:34:被《一点就到家》种草的景迈山09:30-14:00:茶人眼中的景迈山和小红薯上面的不一样14:00-24:25:茶林共生,景迈山茶园的生态智慧24:35- 30:30: 一座景迈山,为什么要有两个茶祖30:30-40:00:我们该如何更好地讲述景迈山茶故事40:11-45:00:带大家喝一款景迈山古树茶片头曲/片尾曲:李娜倮、张扎思、莫西子诗、Kawa乐队《实在舍不得》...more52minPlay
November 25, 2022vol.3 撒撇、生血、蜘蛛,来云南100次都不一定能吃到的“美食”主播|安然 静茜 小马对云南美食的好奇,绝不能止步于野生菌和小锅米线,你要向更广大的云南茶山走去,这里才是集云南各民族生产与生活宝藏于一体的新奇乐园。在那广阔的茶山,不仅有直冲云霄的望天古树,还有酸臭可口的腌茶,花式油炸虫子、以及各种突破你美食认知的大胆尝试。现在,你准备好上车了吗?在本期节目中你将听到:01:35-07:30 让三位主播魂牵梦绕的勐混农贸市场撒撇米线07:35-10:20 甜笋煮走地鸡10:20-15:00 又香又甜的茶山烤冬瓜猪15:18-18:18 苦笋蘸喃咪、茶山炒白花18:20-22:30 油炸蜂蛹/竹虫22:30—29:00 茶区餐馆点菜小妙招29:00-38:00 茶山美食黑版:生血拌肉、蜘蛛刺身...more40minPlay
November 18, 2022vol.2 消费者自己喝出来的普洱熟茶长虫山茶话会的第二期节目,聊的是熟茶。熟茶身上的标签很多,也很割裂:有助减肥、脏、大宗产品、神秘、科技。当然,更多人甚至不知道普洱茶的生与熟是如何区分的?熟茶不就是红茶?伴着熟茶的茶汤顺滑,三位主播也渐入佳境。在本期节目,你将听到以下内容:普洱熟茶到底是什么茶,它有着哪些迷人的特点?普洱熟茶的制作工艺的核心是发酵,发酵的步骤是怎么样的?从工艺上来看,普洱熟茶和红茶到底有什么区别?一些民国文献中说的红汤茶和今天的熟茶有什么关系?和绿茶的鲜爽相比,普洱茶越陈越香的审美是怎么产生的?普洱熟茶都有哪些功效,是坊间传闻还是科学研究?普洱熟茶的勐海味是什么味?真的有厂家用班章、冰岛的原料发熟茶么?主播们日常冲泡和品饮熟茶的一些小技巧分享。...more43minPlay
November 18, 2022Vol.1普洱茶如果真的这么油腻,为什么我们却爱得死去活来?长虫山茶话会的第一期节目,录制于10月底一个风和日丽的下午,录制地点是昆明市龙泉路长虫山茶叶研究所,录制设备是手机。第一期,有点紧张也有点尴尬,不过还是硬着头皮发出来。话不多说,虽然粗糙了一些,我们的真诚和热爱,都在这40分钟里了。本期节目你将听到:0:41—1:37:三位主播自报家门1:50—07:55:三位主播是怎么进入茶行业的?都做过些什么事?07:55-09:25:开了一瓶单桶朗姆酒,有人露出了痛苦的表情09:30—15:59:静茜金三角只身寻茶,异国他乡偶遇澜沧老乡15:30—21:57 小马勇闯古六山瑶族村寨,发现了不得的蟒蛇箐(茶园)22:00—27:24 被普洱茶拯救的安然,在手臂上纹了普洱茶的拉丁名27:25—28:45 被普洱茶感动,安然写了一段很美的文字28:45—37:30 主播们聊了一些关于为什么要开这档播客的初衷37:34—42:00 录播客的时候,我们还品鉴了一款易武国有林的茶。...more43minPlay
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