Control de higienizantes en el agua de proceso
El lavado de frutas y hortalizas es esencial para mantener la higiene de productos enteros y mínimamente procesados. El uso de productos higienizantes ayuda a mantener la calidad del agua de lavado, evitando contaminaciones cruzadas. ¿Cómo evaluar si su concentración es adecuada para realizar esta función?
Ma. Isabel Gil, CEBAS CSIC
Vicente Bosch, Grupo Foodiverse
Control del proceso de lavado Pinpoint Process Control™SmartWash
Ed Westerweele, SmartWash Solutions
Grupo de Investigación Ingeniería y Tecnología de Invernadero IFAPA- Uso eficiente del agua y fertilizantes en cultivos en sustrato
Evangelina Medrano Cortés, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, La Mojonera
Efecto Primactive del bioestimulante Phylgreen en la prevención del estrés abiótico
Daniel Salgado, Tradecorp