我们又来灌水了！本期灌水请来了重磅嘉宾，就职于Louis Vuitton男装部门的设计师Pan。欢迎收听她与（做梦都想要）作为奢侈品消费者的我们分享的职业历程与行业内幕。

欢迎收听这期与「商业有厘头」的串台节目。

近年来，韩流文化不仅席卷全球，更深刻改变了我们的消费方式和生活想象。从《来自星星的你》带火炸鸡啤酒，到《鬼怪》里的同款拍照圣地成为打卡热地，韩剧、K-POP早已不只是娱乐产品，而是串联起情绪、审美与生活方式的文化符号。本期节目，我们一起聊聊韩流文化如何影响韩国的消费行为与空间设计，以及线上热点是如何推动线下街区变革，重塑现代城市的生活方式和商业生态的。

从贷款买奢侈品到佛系逛大创，高压社会为何让韩国年轻人消费观念大转弯？一部《咖啡王子一号店》如何催生多样化的咖啡文化生态？设计创新如何让咖啡馆变身社区新宠，重塑城市社交与生活？城市空间设计如何借助媒体互动，刷新我们对建筑与公共空间的感知？从破败工厂到“首尔布鲁克林”，圣水洞如何靠策展型街区与快闪经济，变身全球网红街区新标杆？K-POP偶像博物馆、韩剧同款炸鸡店——韩娱IP如何反哺商业空间，让购物中心变身“立体追星现场”？

本期节目深入探讨韩流背后的商业智慧和空间创新，探讨文化符号如何融入生活场景，品牌又是如何通过体验打造情感连接。欢迎对韩国文化、商业创新与城市设计感兴趣的听友们，在评论区分享你的见解和故事！

时间轴

01:50 从《请回答1988》到《黑暗荣耀》，韩剧里那些让人印象深刻的空间场景

06:37 韩国人均奢侈品消费全球第一？但年轻人却开始“佛系”省钱了

13:11 韩国品牌的人设生意：原来我买的不是挂件，是MBTI？

14:51 被社媒拿捏的消费：好看的东西更容易卖出去

20:09 从美军口粮到日均N杯，韩国人是怎么爱上咖啡的？

26:25 韩国咖啡馆如何成为城市里的“第三空间”，满足社交和生活多样需求？

38:34 城市空间设计如何借助媒体塑造文化认同感？

43:52 韩国圣水洞街区的策展文化与快闪店潮流：如何通过线下空间打造品牌新体验

55:13 首尔街区的发展与变迁：圣水洞从旧工业区到潮流策展地的蜕变

01:07:57 韩国如何用K-POP和韩剧IP打造沉浸式商业空间，反哺品牌与文化生态？

提到的店

mahā hannamJacquemus快闪概念店「Le Café Fleurs」HatchingroomTAMBURINS 圣水洞旗舰店

提到的书

Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places｜Sharon ZukinPrivacy and Publicity: Modern Architecture as Mass Media｜Beatriz Colomina

欢迎在2025/5/31周六3pm，上海群岛Books梦中心店参加我们的三台播客生日会！请使用微信扫描二维码报名。

欢迎收听这期与这集我看过的串台节目。我们与友台的两位美国史背景的主播一起聊了（前一阵）大火的电影粗野派（并成功把他们洗脑）。你将听到：与男主相关但并不相似的历史原型人物、与主角们经历相关的历史线索、粗野主义建筑简史和当今的改造、男主的建筑作品点评（真的不粗野）、本片的视听语言点评和主播们的观后感。

本期内容涉及剧透，如介意请谨慎收听。

BGM: Bauhaus - Kick In The Eye

剪辑: Libing

紧急加更！（由于制作紧急，音质欠佳还请大家见谅）

北京时间的3月4号晚，建筑界目前公认的最高奖项普利兹克奖揭晓了2025年的得主：来自中国成都，生活在玉林街道的建筑师刘家琨。消息一出，昨晚我的朋友圈一片欢腾，我和小王说，大家这种扬眉吐气和欢欣鼓舞的感觉，几乎已经是被遗忘的情感体验了。这期想跟对建筑感兴趣和仍然关心这个行业的朋友来聊聊为什么是刘家琨，以及我们为什么这么开心。

鹿野苑，2002

西村大院，2015

大运河杭钢公园

BGM: YinYin, The Rabbit That Hunts Tigers

2025/5/31周六下午3pm上海群岛Books梦中心店

罐头居然已经五周年了！借着这个时机我们和老搭子播客越烤越糊以及日知录一起凑了个播客生日会。会是场很轻松的线下活动，期待能和老朋友和新朋友见面，一起来聊天！（活动免费，但欢迎你用微信扫描海报中二维码的链接报名，帮助我们筹备场地。）

下午3点在群岛Books主要是以�“土豆”为主题的分享讨论，之后应该会一起移步朋友的酒吧，吃麦当劳玩会游戏�。

（这次活动小王去不了但其他主播都会在)

期待见到你！

请使用微信扫描海报中二维码的链接报名⬆️

主播丨柯紫 柯紫妈妈 Yao Yao妈妈 糊 糊妈妈 烤 烤妈妈

给家人们拜个晚晚晚晚年！！
我们“烤糊罐头录”三台联播新春特别节目终于终于终于终于制作完毕了，四个主播四个妈，齐聚一堂，聊聊早已不是热门话题的电影《好东西》，也聊聊我们自己的生活。
通过这次节目我们都对彼此有了更多的了解，也对自己的妈妈和自己有了更新的认识，希望大家也能收听愉快。
（特别提醒，请大家不要批评任何一位妈妈！如果你批评妈妈！我们就批评你！到时候受不了的还是你！）
就这样！新年快乐！祝我们都正直勇敢有阅读量！
PS.特别鸣谢本期的特邀制作人二琳老师！可爱的音效都来自可爱的她！

丨Song List丨
群星 - 明天会更好

本期节目是与播客残言片语的串台节目，也是无障碍系列节目的第二期。在这期节目中，我们聚焦听力障碍，与在纽纽约聋校做老师的嘉宾伊如和在美国做建筑设计的听障者Tarry一起聊了听障社区的语言、空间与生活。

点击这里查看本期节目的文字稿

https://freezing-sardine-375.notion.site/19ddf541deb8802ca1d6d30ff897f0e6?pvs=4

嘉宾

伊如 纽约聋校老师兼瓶颈期艺术家

Tarry 建筑打工仔

BGM

September by Earth, Wind & Fire

伊如提到的音乐可视化
https://experiments.withgoogle.com/seeing-music

大家新年好呀！罐头的票房冠军朱起鹏老师又来了！

本期节目中我们聚焦山西古建旅游热潮的兴起，探讨了山西古建筑旅游与保护格局的变迁。朱老师分享了在复杂的历史背景下，山西古建筑得以意外保存的原因，并分析了当下在资金注入后围绕保护与修缮方向的争议。我们总结了古城建设（毁坏）的“四大利器”，以及深入探讨了大同和五龙庙两处历史地区的保护与发展困局。

嘉宾
神奇建筑研究室创始合伙人、主持建筑师朱起鹏

BGM
 **屁（三界四洲） - 者来女
go west - pet shop boys

时间轴
6：35 2010年代的山西访古奇遇
13：24 问题：“我想给山西古建捐钱，怎么捐？”
20：50 “并非活着“——山西特殊的古建生态
24：00 问题：为何山西留下这么多建筑文物？
40：10当下古建保护困局与四大“破坏利器“
49：30古建“炸弹”与“旅行体验“的消失
58：05 问题：破坏式开发有解么？
66：08建筑师视角的“大同模式”与耿市长
81：50问题：国际设计大师能“拯救“大同么？
88：27建筑师视角的“五龙庙”环境整治项目
101：06有的坑绕不过去


由于节目时长限制，朱老师分享的山西旅游路线没能剪辑进节目中，贴在这里供大家参考：

晋北——
五台山序列、大同、浑源悬空寺、应县木塔、忻州古城

天龙山石窟：可能在公众的认知里面不是很有名，但它是北齐佛教文化的代表，只不过历代的破坏比较严重。东京根津美术馆中最有震撼力的几个巨大的北齐的石佛都是天龙山切过来的。附近的北齐壁画博物馆也值得一看。

晋中盆地——
太谷、祁县、平遥

双林寺、镇国寺：去平遥古城一定要了去双林寺和镇国寺，这一城二寺组合成了世界遗产。

晋南——

整个晋东南最重要的文化遗存就是它大量的跟普通人息息相关的宗教建筑，数百记的关帝庙、玉皇庙、汤帝庙、二仙庙，他们能够存续在生活的空间里面，是整个晋东南、晋南地区特别震撼的一点。

浊漳河谷从长治过去，非常的密集的有高古建的区域，包括永乐宫即使迁移了，依然还是非常震撼的。

在经历了一个无障碍园区设计项目之后，小王被城市无障碍设计项目所面临的复杂挑战和其必要性、紧迫性所深深震撼，于是决定制作一系列关于城市无障碍设计的节目。本期我们请到了Vlog博主、同时也是视力障碍者夏果与我们分享他的出行与生活日常。通过他的讲述，我们得以瞥见残障人士出行所面临的挑战的冰山一角。

欢迎在各大视频平台搜索“夏果夏果”找到本期嘉宾的账号。我们也将本期内容整理成了文字稿，如果你想将本期内容分享给听障朋友，欢迎给我们留言留下你的邮箱地址。

如果你有关于城市无障碍设计系列相关的嘉宾推荐，也欢迎给我们留言。


BGM
陈绮贞——失明前我想记得的四十七件事


夏果推荐的视力障碍人士常用的网站
www.zdsr.com
www.rpwza.com
www.szzyyzz.com
www.nvaccess.org
www.nvdacn.com

访问美术馆时，你能体会到艺术展览与建筑设计展览的策展有何不同吗？参观建筑展览时，普通观众与业内人士又分别在看什么？除了白盒子里的大师展，建筑策展还能在哪里、做什么？建筑展览真的能介入社区、深入街道，改变我们的生活与未来吗？高喊激进口号的双年展，是否其实是城市更新的沉默帮凶？

本期久违的烤糊罐头串台，我们邀请到了嘉宾周政，以他在香港信言设计大使 Design Trust 的工作为例，向大家介绍「建筑策展」的工作与角色——建筑师除了画图，还能做什么？建筑展览会做什么，又能怎么做？

而在讨论了建筑展览的各个方面后，我们得出的结论竟然是——从美术馆到双年展，从社区介入到citywalk，从世界之窗到迪士尼——万物皆可建筑策展！


本期速览
[01:49] 建筑策展人的工作日常
[13:02] “向前看”的建筑展：由Design Trust推动的香港微型公园改造
[35:30] 白盒子里的建筑展：文化与技术语境之间
[69:55] ”不展建筑“的双年展：以展览激活城市与边境（但很难）
[88:55] 以策展介入城市更新：是挑战还是帮凶？
[98:13] Citywalk是建筑策展，“世界之窗”也是

相关索引
Design Trust 信言设计大使 https://designtrust.hk/ 

Design Trust Future Studio 未·共研社，2017至今
https://designtrust.hk/DTFS/

Design Trust Future Studio Micro-Parks Publication 2023 / 《「未·共研社」微型公园出版物 2023》，2023

香港M+贝聿铭回顾展 “人生如建筑”，2024-2025
https://www.mplus.org.hk/tc/exhibitions/i-m-pei-life-is-architecture/

纽约MoMA展览 “The Project of Independence: Architectures of Decolonization in South Asia, 1947–1985 / 独立项目：去殖民化的南亚建筑，1947-1985”，2022
https://www.moma.org/calendar/exhibitions/5439 

上海PSA展览 “摩登巴黎1914—1945：建筑、设计、电影、时尚”，2023
https://www.powerstationofart.com/whats-on/exhibitions/paris-moderne-1914-1945

纽约MoMA展览 “Toward a Concrete Utopia: Architecture in Yugoslavia, 1948–1980 / 走近混凝土乌托邦：南斯拉夫建筑，1948-1980”，2019
https://www.moma.org/calendar/exhibitions/3931

纽约MoMA展览 “Architecture Without Architects / 没有建筑师的建筑”，1965
https://www.moma.org/calendar/exhibitions/3459

纽约MoMA展览 “Deconstructivist Architecture / 解构主义建筑”，1988
https://www.moma.org/calendar/exhibitions/1813 

加拿大建筑中心 Canadian Centre for Architecture（CCA）
https://www.cca.qc.ca/en/ 

城市罐头往期节目《15 【真·文 艺 复 兴】甲方乙方爱恨史》
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/603c95e830638eea2cef9b10

CCA十周年馆藏展 “En chantier: The Collections of the CCA, 1989-1999 / 建设中：加拿大建筑中心收藏，1989-1999”，1999
https://www.cca.qc.ca/en/events/2736/en-chantier-the-collections-of-the-cca-1989-1999 

CCA展览 “Imperfect Health: The Medicalization of Architecture / 不完美的健康：建筑的医学化”，2011-2012
https://www.cca.qc.ca/en/events/3178/imperfect-health-the-medicalization-of-architecture

CCA展览 “madskills: Self-Documenting Construction on Social Media / 疯狂的技术：社交媒体上自我记录的建筑施工”，2024
https://www.cca.qc.ca/en/events/93680/madskills-self-documenting-construction-on-social-media

CCA展览 “The Architecture of Reassurance: Designing the Disney Theme Parks / 安心的建筑：迪士尼主题公园设计”，1997
https://www.cca.qc.ca/en/events/2730/the-architecture-of-reassurance-designing-the-disney-theme-parks 

法证建筑 Forensic Architecture
https://forensic-architecture.org/

Zhou Zheng, ”City-Making Through Exhibition-Making: the UABB as Methods for Research and Design“， 2021

2005年首届深圳双年展 “城市，开门！”，张永和策展，OCT工业园（深圳）

2017年深港城市/建筑双城双年展 “城市共生”，侯瀚如、孟岩、刘晓都策展，南头古城（深圳）
http://www.urbanus.com.cn/uabb/uabb2017/

越烤越糊往期节目《第九道：深圳城中村的前世今生（上）》
https://overcooked.typlog.io/episodes/13

越烤越糊往期节目《第十道：深圳城中村的前世今生（下）》
https://overcooked.typlog.io/episodes/14 

2022年深港城市/建筑双城双年展 “城市生息”，鲁安东、王子耕、陈伯康策展，金威啤酒厂（深圳）
https://mp.weixin.qq.com/s/bblie7rnIQeh5mP8_jrrpg 

The New York Five
https://en.wikipedia.org/wiki/The_New_York_Five

2014年第14届威尼斯建筑双年展 ”Fundamentals“，Rem Koolhaas策展
https://www.labiennale.org/en/architecture/2014

2016年第15届威尼斯建筑双年展 “Reporting From the Front”，Alejandro Aravena策展
https://www.labiennale.org/en/architecture/2016 

Eeva-Liisa Pelkonen, Exhibit A: Exhibitions that Transformed Architecture, 1948-2000, Phaidon, 2018 
https://www.phaidon.com/store/architecture/exhibit-a-exhibitions-that-transformed-architecture-1948-2000-9780714875170/ 

Open House
 https://www.openhouseworldwide.org/ 

Open House 香港
https://www.openhousehk.org/

东京建筑祭
https://tokyo.kenchikusai.jp/pro_cate/special/

阿姆斯特丹达格拉德博物馆 Museum De Dageraad
https://www.hetschip.nl/en/visitors/locations-opening-hours/de-dageraad

纽约寻回城市空间博物馆 Museum of Reclaimed Urban Space（MoRUS）
https://www.morusnyc.org/about-morus/about-us/ 

城市罐头往期节目《32 社区冰箱：从免费食物到公共生活 ｜ 城市罐头 × 明日之路》
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/64d861b566b350256a24a29a

伦敦巴比肯 Barbican 
https://www.barbican.org.uk/ 

城市罐头往期节目《14 家庭料理退化简史：从厨房到外卖》
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/601bc7d5053d58ee80f2ac0a

法兰克福厨房
https://www.moma.org/collection/works/126451 

东京建筑仓库
https://archi-depot.com/exhibition/sense-of-structure_second-term

东京天王洲寺田仓库
https://www.businesswire.com/news/home/20160324005491/zh-CN/

V&A East
https://www.vam.ac.uk/info/va-east 

城市罐头往期节目《城市灌水04：建筑师的哥伦布，所有人的哥伦布》
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/62abec20aeb35605b253e165 

江户东京建筑园
https://www.tatemonoen.jp/zh-cn/

爱知县明治村
[https://www.meijimura.com](https://www.meijimura.com/)

阳江组 了园
https://mp.weixin.qq.com/s/A2V8royEf2hpX13JhlxUIw 


音乐
邓丽君《香港之夜 / 香港の夜》