اغلب افرادی که رژیم‌های لاغری را برای کاهش وزن تجربه کردند پس از مدتی با یک پرسش مواجه شدند که چرا با وجود ادامه رژیم‌های غذایی کم‌کالری و انجام حرکات و فعالیت‌های ورزشی، وزن‌شان ثابت مانده و هیچ تغییری وزنی بر روی ترازو مشاهده نمی‌کنند.