Christos D. Katsanos

Υπηρετώντας 32 χρόνια τον κλάδο των Θερμοκηπίων, πάντα πίστευα ότι δεν ανήκει "σε μια παραπεταμένη γωνιά της γεωργίας", αλλά είναι ο πλέον σημαντικός παίχτης στον Κλάδο του Τροφίμου Υψηλής Διατροφικής Αξίας.

Αυτή είναι η μόνη συνέντευξη μέχρι σήμερα που μου δόθηκε ο χρόνος να αναπτύξω μέσα σε 58 λεπτά την φιλοσοφία μου πάνω στο θέμα αυτό.

Ευχαριστίες στον δημοσιογράφο Βαγγέλη Βενέτη και όλους τους Ανθρώπου του ΗΧΩ 99,3 που τόσα χρόνια μου δίνουν βήμα για να επικοινωνήσω με το ευρύ κοινό.

This interview is a copyright of the International Wine Challenge and uploaded on September 4, 2023 in IWC youtube channel here -

• Discover the Essence of Greek Terroir... .

In this video/interview, I had the priviledge as Project & Marketing Director of Domaine Porto Carras to discusses the PDO Slopes of Meliton where their vineyards tell a story that spans generations and have borne witness to the artistry of experienced oenologists who carefully nurture grapes that capture the essence of the region's diverse microclimates.

The whites, a harmonious blend of Assyrtiko, Athiri, and Roditis grapes, are a celebration of Greece's viticultural diversity. And then there are the reds, where the legendary Limnio grape takes center stage, accompanied by Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc.

These wines, a harmonious blend of past and present, invite you to embark on a journey through time with every sip.

For more information about the programme, please visit:

Website: https://meliton-sithonia.gr/

Το Istorima (https://www.istorima.org/) είναι ένας τόπος όπου λέγονται και ακούγονται ιστορίες.

O Ιδρυτικός Δωρητής εου είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (https://soundcloud.com/snfcast)

Το Istorima είναι μία Αστική Μη κερδοσκοπική Εταιρεία με σκοπό τη δημιουργία ενός μεγάλου αρχείου προφορικών ιστοριών της Ελλάδας και την προσφορά προσωρινής απασχόλησης σε νέους.

Στις 20/11/2023 η Ερευνήτρια κ. Σίλια Φασιανού συνατήθηκε με τον Χρήστο Δ. Κατσάνο όπου του ζήτησε να καταθέσει την ιστορία της αναγέννησης του ιστορικού αμπελώνα του Domaine Porto Carras που ξεκίνησε τις αρ΄χε του 2022.

Ο Χρήστος Κατσάνος είναι Γεωπόνος με μεταπτυχιακές σπουδές στη διοίκηση επιχειρήσεων και τις Διαπραγματεύσεις. Το τελευταίο εγχείρημά του αφορά την αναγέννηση του ιστορικού αμπελώνα Porto Carras στο δεύτερο πόδι της Χαλκιδικής. Ο αφηγητής αναλύει εκτενώς τις εργασίες που βρίσκονται σε εξέλιξη στον μεγαλύτερο βιολογικό αμπελώνα στην Ελλάδα και δίνει έμφαση στην προσπάθεια διατήρησης του ιστορικού χαρακτήρα του κτήματος.

Η original συνέντευξη βρίσκεται εδώ: https://archive.istorima.org/interviews

Ουσιαστικά αυτή η ομιλία μου είναι μια on going παρουσίαση του τρόπου που βλέπω αλλά και υπηρετώ τον Κλάδο της Γεωργίας, που για μένα είναι η σύνδεση μεταξύ ζωής της Υπαίθρου και παραγωγής Τροφίμων.

Η παρουσίαση αυτή συνεχώς εμπλουτίζεται και βελτιώνεται όσο προσωρούν τα χρόνια και δοκιμάζω νέαπράγματα

Η ομιλία έλαβε χώρα στα πλαίσια των παράλληλων εκδηλώσεων της 2ης Αγροτικής Έκθεσης Filiatra Agrovision 2023 (1-3 Σεπτεμβρίου)

Το βίντεο της παρουσίασης μπορεί κανείς να το βρεί κανείς εδώ https://www.youtube.com/watch?v=OG-rWDlqdbM&t=731s

Οι Άνθρωποι της Gourmet Exhibition είχαν τη φιλοδοξία να αποτελέσει η έκθεση αυτή τον απόλυτο τόπο συνάντησης παραγωγών Τροφίμων υχηλής ποιότητας με εμπόρους και καταναλωτές απ όλη τη Βαλκανική χαρσόνησο με έδρα τη Θεσσαλονίκη.

Προσωπικά δεν θα μπορούσα παρά να βοηθήσω κι εγώ απ την πλευρά μου την προσπάθεια αυτή.

Το τριήμερο 6-8 Απριλίου του 2019, η αποστολή μου ήταν να συνομιλήσω με όλους τους εκθέτες παραγωγούς και να καταγράψω τις ιστορίες τους στη κάμερα του κινητού.

Το challenge ήταν "Ένα λεπτό για κάθε ένα παραγωγό".

Έζησα μοναδικές συμπυκνωμένες συνεντεύξεις και την Κυριακή 7 Απριλίου στις 3μμ αφηγήθηκα κάποιες από αυτές τις ιστορίες παραγωγών που με συγκίνησαν παραπάνω.

Αυτό είναι το ηχητικό ντοκουμέντο, ενώ αυτό με την εικόνα μπορεί να το δει κανείς εδώ https://www.youtube.com/watch?v=ubpPALMNWEs&t=14s

Στις 12/3/2024 είχα τη χαρά να φιλοξενηθώ στο podcast του Gabriel Papadopoulos με τίτλο "Γιατί Τρέχουμε".

Κάναμε μια καλή κουβέντα για το τέξιμο, το Long run, τον ROUT, το ΣΠΑΡΤΑΘΛΟΝ αλλά και για την επαγγελματική, προσωπική, οικογενειακή και κοινωνική ισορροπία.

Το original podcast είναι

Διαθέσιμο στο Spotify: https://open.spotify.com/episode/5DqMQFm3MwIzNSTU5UdoiP...

και στο Youtube:

https://youtu.be/ayjulWheMZU

O Laurens Hartman Karanikas ζει στο Αμύνταιο, καλλιεργεί το Ξινόμαυρο στους αμπελώνες του, οινοποιεί τα σταφύλια του και πρωτοπορεί κάνοντας καταπληκτικούς οίνους με φυσαλίδα.

Στο συγκεκριμένο επεισόδιο συνομίλησε με το Χρήστο Δ. Κατσάνο και εξέφρασε τους προβληματισμούς του πάνω στο καίριο ερώτημα της εποχής. "Ξινόμαυρο & ΠΟΠ Αμύνταιο. Υπάρχει μέλλον;".

Αξίζει να ακούσουμε τη γνώμη ενός Ανθρώπου που έχει χαρακτηριστεί ως Maverick του ελληνικού οινικού κόσμου.

Στις 9 Οκτωβρίου 2022, ό ένας εκ των δύο κηδεμόνων του ROUT CLASSIC 100 MILES, ο Χρήστος Δ. Κατσάνος μίλησε στην ΕΡΑΣΠΟΡ και στη Βίκυ Σπύρου για τη διοργάνωση του 2022.

Στην κουβέντα και ο Φώτης Ζησιμόπουλος που έχει τρέξει τον αγώνα και κατέχει το ρεκόρ με 20 ώρες και 46 λεπτά, από το 2020!!

Ο ΧΡΉΣΤΟΣ Δ. ΚΑΤΣΑΝΟΣ ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΜΕΝΟΣ ΣΤΗ ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ "ΙΕΡΑΠΕΤΡΙΤΙΚΗ ΓΗ"

Υδροπονία - Stress Management - Πιστοποίηση - Branding.

Σχέση Aλληλεξάρτησης

- Γιατί το παραγόμενο ποιόν σε ένα θερμοκήπιο δεν είναι αγροτικό προιόν αλλά Τρόφιμο Υψηλής Διατροφικής Αξίας:

- Τι είναι η Αξία και τι η Υπεραξία;

- Τι σχέση έχει η Υδροπονική μέθοδος καλλιέργειας σε ένα θερμοκήπιο με την υπεραξία του τελικού προιόντος /Τροφίμου;

- Η διαχείριση των παραγόντων στρες σε μια φυτεία, πως σχετίζεται με την ποιότητα των τελικών προϊόντων;

- Η Πιστοποίηση του τρόπου καλλιέργειας, ποιες άυλες αξίες πρεσβεύει για τον καταναλωτή;

- Τελικά το Branding είναι η επωνυμία ή η αντίληψη ότι ο προiόν περικλείει διατροφική και γαστρονομική αξία;

- Τι σημαίνει η έκφραση "βοηθάμε τους πελάτες μας να παράγουν προιόντα με ακριβές θερμίδες αλλά πολύ φτηνά θρεπτικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου με δώρο τη γαστρονομική πλευρά" που ειπώθηκε στον Βασιλιά της Ολλανδίας σε πρόσφατη συνάρτηση εμπορικού ενδιαφέροντος στη Θεσσαλονίκη;

-Τελικά το Branding πρέπει να γίνει στα προϊόντα της Ιεράπετρας ή στην ίδια την Ιεράπετρα (Place Branding).

Αυτά και πολλά άλλα συζήτησε ο Χρήστος Δ. Κατσάνος Christos D. Katsanos με τη δημοσιογράφο κ. Μαρία Τσαγκαράκη το Σάββατο 5/11/2022 φιλοξενούμενος στην ραδιοφωνική εκπομπή αγροτικού ενδιαφέροντος Ιεραπετρίτικη Γη στον Ηχώ fm

Welcome to another episode of the DEEP DIVE INTERVIEWS podcast!

This interview, recorded at the end of 2020, was part of the "Keys 2 My Crops" intercultural project, a collaboration between COMPO EXPERT Group and TROPOS BRANDING.

In this episode, Mr. Panos (Panayiotis) Chamakiotis, who served as Regional Director EMEA of COMPO EXPERT Group at the time, joins Christos D. Katsanos for a dynamic 25-minute conversation. Drawing from his wealth of experience, Mr. Chamakiotis dives into some of the most pressing topics in the fertilizers and agribusiness sectors.

Host Christos D. Katsanos explores a range of critical questions with Mr. Chamakiotis, including:

1️⃣ Agriculture or AgriFood? What’s the distinction, and which matters more in today’s world?

2️⃣ The fertilizers sector vs. the food chain sector—how are they similar, and where do they diverge?

3️⃣ How has the COVID-19 pandemic impacted agriculture and the agrifood industries?

4️⃣ What role will COMPO EXPERT’s scientists play in driving the future of these fields?

5️⃣ What groundbreaking innovations should we anticipate in the next three years?

6️⃣ Reflecting on his experience at a 2016 panel on women in entrepreneurship and intrapreneurship, how does he view Agri-Preneurship today?

7️⃣ What is the role of the younger generation of agronomists in shaping the industry?

8️⃣ How will the startup ecosystem in agriculture contribute to the entrepreneurial community?

This episode is packed with insights and forward-thinking ideas from one of the leaders in the agribusiness space. Whether you’re a professional in the field or simply curious about the future of food, farming, and sustainability, you won’t want to miss this discussion.