Circuit Bleu - Côté producteurs sur France Bleu Elsass

durée : 00:04:17 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Pour une année 2021 pleine de saveurs, le créateur et fabricant de condiments alsacien Alélor lance une gamme de 10 Moutardes 100% naturelles. Nous recevons aujourd'hui Alain Trautmann, le président-directeur d'Alélor, pour en parler.

durée : 00:03:07 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Une ferme tout en bio pour produire de la viande de qualité : c'est la ferme de la Coccinelle à Winternheim.

Ein Bio-Bauernhof zur Herstellung von Qualitätsfleisch: Dies ist der Coccinelle-Bauernhof in Winternheim.

durée : 00:03:20 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - La ferme fruitière Rothgerber à Traenheim cultive des pommes et autre fruits pour produire de délicieux jus de fruits.

durée : 00:04:17 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Le créateur et fabricant de condiments alsacien Alélor démarre l'année 2021 avec plusieurs nouveautés. Nous accueillons le directeur d'Alélor Alain Trautmann pour en parler.

durée : 00:04:00 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - La boulangerie pâtisserie Helfter à Wittisheim nous met l'eau à la bouche !

Die Helfter Bäckerei in Wittisheim macht uns das Wasser im Mund zusammen!

durée : 00:03:53 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Nous sommes en ce moment en pleine période de Carnaval, et pour célébrer cette fête traditionnelle, la boulangerie Weiss à Seltz et Niederroedern vous propose ses délicieux Fàsenàchtskiechle !

durée : 00:04:10 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Sur France Bleu Elsass, nous soutenons chaque jour les producteurs locaux ! Nous sommes cette fois dans la Vallée de Munster avec Pierre Nuss qui nous emmène découvrir les fromages de la ferme Oberlé.

durée : 00:04:22 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Dans le cadre de l'émission "La Ferme Préférée des Français", nous découvrons aujourd'hui l'exploitation viticole et agricole alsacienne qui a été sélectionnée pour participer à la finale de l'émission.

durée : 00:03:27 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - La boulangerie-pâtisserie Bernhard de Mommenheim est en activité depuis 1827 et est restée une entreprise familiale qui défend la tradition boulangère et pâtissière alsacienne depuis cette date. Aujourd'hui, Maxime et Gérard perpétuent les coutumes locales comme les Fàsenàchtskiechle.

durée : 00:03:39 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - La ferme et Fromagerie du Saesserlé à Breitenbach-Haut-Rhin élève des vaches montbéliardes, vosgiennes et frisonnes pour vous proposer des fromages d'une qualité exceptionnelle.