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La falta de lluvias mermará la cosecha de la oliva por segunda temporada consecutiva. Hablamos con el presidente de la IGP Aceite de Jaén y con el responsable de UPA en Andalucía sobre cómo afecta la caída de la producción al precio del aceite de oliva y sobre el peligro de que el AOVE se convierta en un producto de lujo.
A las afueras de Barcelona, visitamos la única bodega española que forma parte de la Asociación de Viñedos Urbanos, un selecto club que nació en 2018 para promover y dar a conocer plantaciones de vid en pleno centro de grandes ciudades.
Esta semana hablamos con una víctima de los fraudes de los abonos Renfe, tiene que planear los viajes para ver a su familia con un mes de anticipación. Los foodies están obligados a advertir cuando sus publicaciones son patrocinadas pero ¿lo hacen siempre? La fecha de consumo preferente es solo una sugerencia, hablamos con un coleccionista de latas añejas.
En España, una persona tira 28kg de comida al año. Uno de los planes para combatir este desperdicio es cambiar las fechas de consumo de los empaquetados. Hablamos con Alfonso Luque, coleccionista de conservas con añada sobre los beneficios de consumirlas.
Esta semana nos subimos a un camión de la basura para ver cómo inspeccionan los residuos los basureros de Venturada, un municipio del norte de Madrid con un sistema de reciclaje muy puntero. Hablamos sobre el algoritmo polarizador y sobre cómo ahora las redes sociales nos muestran contenido que nos enfada, que choca con nuestros intereses. Por último, reflexionamos sobre la manera en la que consumimos la cultura: sin pararnos a disfrutar de cada libro o película, y queriendo ver, escuchar y leer todo.
Esta semana nos subimos a un camión de la basura para ver cómo inspeccionan los residuos los basureros de Venturada, un municipio del norte de Madrid con un sistema de reciclaje muy puntero. Se trata del sistema Puerta a Puerta, a través del cual los vecinos separan la basura en sus casas y la sacan a la puerta siguiendo un calendario de recogida. Los encargados de recogerla, por su parte, abren las bolsas y analizan si los vecinos lo están realizando correctamente.
Reflexionamos con Mar Plà, psicóloga y guionista de teatro, acerca de cómo consumimos libros, películas o series: con prisa, con la necesidad de cumplir con todo y sin disfrutar de cada historia.
Cualquier usuario de redes sociales, se ha percatado alguna vez de que muchos
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