Ensalada de quinoa roja con verduras, patata, aguacate y tomate, un plato ligero elaborado por nuestra instagramer Su Webos Fritos. Hablamos con Nerea Zorokiain, autora del libro La cocina probiotica: recetas fáciles, sanas y deliciosas para cuidar tu microbiota. Curro Díez visita la taberna La tienda de Pedro García en Solares, Cantabria.