Moët & Chandon intègre l’IA dans ses vendanges grâce à une technologie de tri optique développée avec la start-up Hiphen. Pour les «Echos de l’IA», Marina Alcaraz a rencontré des spécialistes des nouvelles technologies dans le domaine viticole, alors que la période des vendanges bat son plein.  « Les Echos de l’IA » est un podcast des « Echos » présenté par Marina Alcaraz, Joséphine Boone et Samir Touzani. Cet épisode a été enregistré en juin 2025. Présentation : Marina Alcaraz. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Chef de service : Pierrick Fay. Invités : Felix Bocquet, directeur technique viticole chez Moët & Chandon et Alexis Comar, fondateur et directeur d’Hiphen. Réalisation : Willy Ganne. Musique : Coma Studio - Floating Abstract.<hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

Moët & Chandon intègre l’IA dans ses vendanges grâce à une technologie de tri optique développée avec la start-up Hiphen. Pour les «Echos de l’IA», Marina Alcaraz a rencontré des spécialistes des nouvelles technologies dans le domaine viticole, alors que la période des vendanges bat son plein. « Les Echos de l’IA » est un podcast des « Echos » présenté par Marina Alcaraz, Joséphine Boone et Samir Touzani. Cet épisode a été enregistré en juin 2025. Présentation : Marina Alcaraz. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Chef de service : Pierrick Fay. Invités : Felix Bocquet, directeur technique viticole chez Moët & Chandon et Alexis Comar, fondateur et directeur d’Hiphen. Réalisation : Willy Ganne. Musique : Coma Studio - Floating Abstract. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Moët &amp; Chandon intègre l’IA dans ses vendanges grâce à une technologie de tri optique développée avec la start-up Hiphen. Pour les&nbsp;«Echos de l’IA», Marina Alcaraz a rencontré des spécialistes des nouvelles technologies dans le domaine viticole, alors que la période des vendanges bat son plein.&nbsp; « Les Echos de l’IA » est un podcast des « Echos » présenté par Marina Alcaraz, Joséphine Boone et Samir Touzani. Cet épisode a été enregistré en juin 2025. Présentation : Marina Alcaraz. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Chef de service : Pierrick Fay. Invités : Felix Bocquet, directeur technique viticole chez Moët &amp; Chandon et Alexis Comar, fondateur et directeur d’Hiphen. Réalisation : Willy Ganne. Musique : Coma Studio - Floating Abstract. Hébergé par Acast. Visitez <a href="https://acast.com/privacy" rel="noopener noreferrer">acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

Comment l’IA révolutionne les vins et champagnes

L’intelligence artificielle s’impose progressivement dans les entreprises. Pour en comprendre les enjeux, Marina Alcaraz, Joséphine Boone et Samir Touzani, journalistes aux Echos, présentent “Les Echos de l’IA”. Chaque semaine, écoutez l’interview en moins de dix minutes d’un professionnel qui raconte la manière dont l’IA transforme son métier et comment elle bouleverse notre vie.&nbsp;&nbsp;Voir <a href="https://acast.com/privacy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Acast.com/privacy</a> pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Abonnez-vous sur les plateformes de téléchargement et de streaming pour ne manquer aucun épisode. 📣​ A notre tour de vous écouter&nbsp;!&nbsp;&nbsp;Rejoignez notre communauté «&nbsp;Les Echos &amp; moi&nbsp;», une communauté de lecteurs, d’auditeurs fidèles des Echos qui souhaitent faire entendre leur voix&nbsp;: <a href="https://lesechosetmoi.alidainsights.com/h/s2/5Vvl4MEMxjdLHeqcOKrl3n?idsource=13" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://lesechosetmoi.alidainsights.com/h/s2/5Vvl4MEMxjdLHeqcOKrl3n?idsource=13</a><hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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