Aujourdʹhui, la consommation est devenue une évidence dans nos vies quotidiennes. Mais comment cette société de consommation sʹest-elle construite? Avant lʹavènement dʹinternet et au-delà des grandes enseignes urbaines, comment le commerce de détail a-t-il développé sa clientèle? Quʹest-ce qui a été mis en place pour susciter désirs et besoins dans les petites villes et les campagnes? Nous recevons Joël Jornod, historien et sociologue, auteur de lʹouvrage "La conquête des clients" paru aux éditions Alphil.