Tendencias de alimentos y bebidas, sustentabilidad, vino en lata, dark kitchens o cocinas fantasmas, la carne de bufalo, el oro comestible y mucho más.

En este episodio hablamos sobre los vinos más importantes que hemos visto en las películas así como el maridaje que hay entre los mismos.

En este episodio hablamos del vino mexicano, su historia, las traiciones y sucesos que han afectado su crecimiento y mucho más.

La historia de la pizza, los ingredientes que la conforman, datos interesantes, mucha diversión y claro el vino perfecto para la #pizza

En este episodio hablamos sobre los famosos "foodies" de dónde viene esta palabra, que diferencia tiene con gastrónomos o sibaritas y que recomendamos si quieres seguir adelante en el mundo de alimentos y bebidas.

En este episodio hablamos con Milo Pinelo Director de Mejores Eventos y Catering de Autor sobre la planificación de eventos o bodas, así como la operación de los banquetes y el servicio dentro de los mismos eventos.

En este episodio hablamos de las comidas mas extrañas, raras y exóticas en Mexico. Desde caldos de rata hasta cocodrilo, no se desperdicia nada!

Clip de insectos :
https://youtu.be/4BMRhptjRLg

En este episodio hablamos de algunos platillos emblemáticos Oaxaqueños. Desde insectos, antojitos hasta moles muy complejos. Cabe recordar que Oaxaca es uno de los estados más diversos en tema gastronómico en México, por lo que en un episodio es imposible abarcar toda la inmensa oferta gastronómica del estado.

La segunda parte; tacos de tripa, tacos de cabeza, barbacoa, taco de carne asada y sus respectivos maridajes con vino!

En este episodio hablamos de los tacos más emblemáticos de México. La historia, tradiciones y cultura al rededor del rey y bandera de la gastronomía mexicana "el taco"