Sylvie raconte la cueillette de plantes sauvages ici, dans les Alpes, à son amie Tiphaine, qui est au bord de la mer. La Bretonne est spécialisée dans la cueillette d’algues. Ensemble, elles partagent leur impression sur les différences et points communs de leur territoire de jeu, sur les sentiments qui les traversent à la découverte de la nature, des plantes, du paysage, et elles élaborent une recette originale qui mêle les plantes d’ici et les algues de là-bas. Aujourd’hui, notre point de départ est un glacier…

François Turrian nous présente une étude étonnante concernant l’ambiance sonore des forêts. Une équipe de scientifiques allemands s’est demandé si la musique des forêts nous apportait du bien-être, d’où qu’elle vienne. Nous reproduisons l’expérience en direct avec vous!

Ce matin, on fait la connaissance de Quentin Noto, un jeune horticulteur qui vient de terminer sa formation. Il nous parlera de ses aspirations et de ce travail qui le passionnent.

Durant l’été, Côté Jardin vous invite à vous mettre au vert! On a rempli notre agenda de rendez-vous nature et culture: des évènements parfaits pour s’oxygéner en famille et entre amis.

L’eau est notre principale source de vie. Les collectivités en ont conscience et doivent protéger nos réserves. Mais comment faire pour épargner l’eau dans nos plantations et nos jardins, alors que les étés sont de plus en plus chauds? 

Côté Jardin vous invite à un magnifique voyage sensoriel et engagé, entre terre, mer et forêts. Cet été, nous apprenons à chouchouter nos ressources avec le lancement de notre série "Une goutte d’eau dans l’océan", dédiée aux techniques d'arrosage malin en Suisse romande. Nous tendrons l'oreille pour écouter chanter les forêts et testerons en direct les bienfaits de leur musique sur notre bien-être. Côté cuisine, préparez-vous à une alliance terre-mer inédite avec une recette originale mariant plantes des glaciers et algues de l'océan. Nous ferons également la connaissance de Quentin, un jeune horticulteur passionné, nous ferons le plein de sorties nature avec notre agenda verdure, et nous répondrons à toutes vos questions en direct au 058 134 0 134 ou adressées par mail à [email protected].

Si votre oiseau s’arrache les plumes, il peut y avoir plusieurs raisons. Non, ce n’est pas parce qu’il a chaud! Il peut s’agir d’un parasite. Il faudrait toutefois avant tout considérer un possible ennui. Comment lui permettre de pimper son moral? Danielle Frei Perrin nous donne quelques idées.

Que ceux qui n’ont pas de lapins pour les manger l’avouent! Les fanes de carottes finissent souvent au compost. Alors oui, Sylvie Ramel en fait un extraordinaire pesto. Mais plus encore, elle les met au cœur de l’assiette! Laissez-vous tenter par cette expérience fraîche et nouvelle.

Le rapport de MapBiomas annonce un déclin de la disparition de la forêt amazonienne, malgré un acharnement continu à la défricher. Grâce à ce site, dont François Turrian nous parle dans cet échange, la visualisation des territoires se fait depuis le ciel. Il permet ainsi une meilleure cartographie de l’état de la forêt, de l’avancée des cultures qui se partagent les espaces et du fleuve qui les traverse. La forêt amazonienne, une ressource à protéger absolument!

Comment les arbres font-ils pour supporter des températures avoisinant les 40 degrés, en plein centre-ville? Pas de ventilateur portable ni de cime dans les glaçons, en tout cas… Émile Galland nous raconte ce nouvel exploit de la nature.