durée : 00:27:21 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel

durée : 00:27:32 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - La langoustine, c’est une petite merveille sur les tables de fêtes, mais en ce moment …elle est particulièrement chère, cela ne nous empêche pas de la cuisiner !

durée : 00:31:00 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Le saviez-vous ? Il faut environ 6 kg de coquilles entières pour obtenir 1 kg de noix de Saint-Jacques !

durée : 00:31:58 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Il peut vivre entre 80 et 100 ans ! Il a une carapace bien bleue, il est réputé pour sa chair fine il s'agit du ??? Homard bien entendu !

durée : 00:29:46 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Reine de la basse-cour, la dinde réussit à se distinguer des autres volailles par son beau plumage irisé et son légendaire ramage. Mais aussi par sa belle taille qui en fait un met de noël très prisé.

durée : 00:33:49 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - L'invention de la bûche remonte au XIX e siècle, sans que personne ne sache vraiment qui en a la paternité, les sources sont multiples !

durée : 00:30:16 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - La truffe : un produit incontournable du patrimoine français.

durée : 00:28:46 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Le mariage des produits de la terre et de la mer, c'est un vrai bonheur pour les papilles.

durée : 00:29:54 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - L’histoire du risotto semble remonter à la Sicile médiévale ; son implantation en Lombardie résulterait d’échanges commerciaux entre le nord et le sud. Mais ici point de risotto de riz mais de blé noir !

durée : 00:33:16 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Le pain d'épices est un dessert au miel auquel on ajoute diverses épices comme la cannelle, le gingembre, la badiane ou encore la coriandre.