中国蔬果种类之丰富在全球范围内也罕有匹敌的。但其中很多蔬果其实并非中土原产，而是千年前从西域迁徙而来的“移民”。它们经过长年的繁育逐渐落户生根，变成当下我们触手可得的美食。本台记者就带着我们借由几件新疆特色美食管窥丝绸之路带给我们的便利和多样。