ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

「イトーヨーカ堂「ヨークマート」「ヨークフーズ」で初のフードドライブ開始」　「 　イトーヨーカ堂（東京都）は２月２０日から、神奈川県内の「ヨークマート」および「ヨークフーズ」の9店舗で、初めてフードドライブを開始した。」

「セブン＆アイHD　グループ初の共通セントラルキッチン、2月27日に稼働開始」　「　セブン&アイ・ホールディングス（東京都）およびイトーヨーカ堂（東京都）の子会社であるPeace Deli（東京都）は2月27日、首都圏のイトーヨーカドー約200店舗向けに、共通セントラルキッチン「Peace Deli千葉キッチン」（千葉県千葉市）の稼働を開始する。　この取り組みは、グループ食品戦略の一環であり、新たなグループシナジー3.0の具体的施策として位置づけられている。」

「リテールパートナーズ、日本アクセスなど4社と共同でフェムテックに特化した新会社を設立」　「リテールパートナーズ（山口県）、MOT総合研究所（山口県）、サンルイ・インターナッショナル（東京都）、日本アクセス（東京都）、西日本新聞社（福岡県）の5社は2月22日、共同でフェムテックとフィトテラピーに特化した新会社「自然ぐすり」を設立すると発表した。この新会社は、女性の健康課題に応えるセルフケア商品の開発・販売を行う。背景には、女性活躍推進法の全面施行と女性労働人口の増加、そしてフェムテック市場の急速な拡大がある。自然ぐすりでは、食による自然治癒力の向上を提案し、女性特有の悩みに対する解決策を提供することを目的としている。」

「マックスバリュ関東、２月２８日、「蕨店」リニューアルオープン」　「　マックスバリュ関東（東京都）は２月２８日、2003年に開業した「マックスバリュ蕨店」（埼玉県蕨市）の大規模活性化を実施し、リニューアルオープンする。　今回のリニューアルでは、地域のお客に新しい買い物の楽しさを感じて貰うため「買物体験型スーパーマーケット」を目指す。」

「生活雑貨KEYUCAのアパレル好調、構成比15％に！ 什器販売祖業の河淳が成功できる理由」　「ホームファニシングブランド「KEYUCA」（ケユカ）が2020年に展開を開始したアパレル事業が好調だ。運営会社である河淳（東京都／河崎淳三郎社長）の22年12月期におけるアパレル事業の売上は、対前期比111％増と急速に成長している。店舗向け什器の販売を祖業とする河淳は、いかにしてKEYUCAのアパレルラインを成長させたのか。KEYUCA事業部の事業部長を取材した。　KEYUCAは生活雑貨や家具などのホームファニシングを扱うブランドだ。運営会社の河淳は2020年、KEYUCA事業開始20周年を記念し、同ブランドから新たにアパレルラインを展開した。今日までに最もヒットした商品は、部屋着と外着の境目をなくした「ツーマイルウェア」だ。「ツーマイルウェア」とは、自宅でリラックスして過ごせる快適性を有しながら、自宅から2マイル＝約3.2kmの範囲に出かける際にも適した服装で、類似語の「ワンマイルウェア」よりもおしゃれなファッションを指す。」

「オートミール市場に参入！ 人気商品「すぐ旨カップ」より即席「オートミールシリーズ」を新発売＝ハナマルキ」　「　健康志向の高まりにより、オーツ麦を食べやすく加工したオートミールの人気が広がっている。オートミールは精白米と比較して糖質が低く、食物繊維や鉄分が豊富であることが人気の理由だ。国内オートミールの市場規模は急成長を続けており、今後もさらなる拡大が予想される。　その一方で、「食べ方がワンパターン」「アレンジの仕方がわからない」など、食べ方に関しての悩みが多くみうけられる。そこでハナマルキでは、既存人気商品である「すぐ旨カップみそ汁」シリーズの開発で培った技術やノウハウを生かし、フタを開けてお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性を追求し、オートミール特有の香りをこだわりのだしでマスキングすることで、オートミールを初めて食べる人でも親しみやすく、飽きない味わいを実現した。さらに満足感を得られる具とオートミール量をしっかり確保し、食べ応えも十分ある。フレーバーは、〈かきたま〉〈海苔わさび〉〈鶏白湯〉の3品だ。」

「「ダイソー」創業者・矢野博丈さんが「会社は潰れるもの」と考えて経営にあたった真意」　「　大創産業（広島県）の創業者である矢野博丈（やの・ひろたけ）さんは、まったくとらえどころがない方だった。　初めて取材した時には、4時間ほど席をともにしながら、わずか3ページのインタビュー記事をまとめるのに四苦八苦させられた。」

「生鮮総菜、PC超活用に本物のＳＰＡ化！「総菜の独自化」最前線」　「　総菜市場は依然として成長基調にある。日本惣菜協会が発表した「2023年版惣菜白書」によると、2022年の国内総菜市場の規模は10兆4652億円で、前年から3.5%増だった。コロナ禍初期には、実店舗での買物頻度を抑える動きが広がり、保存性の低い総菜への需要が低下。20年の市場規模は10兆円を割り込んだものの、21年は再び増加に転じ、22年にはコロナ前の水準に回復したかたちだ。さらに23年も市場は堅調に推移しており、日本惣菜協会の清水誠三理事によれば「通年では10兆円台後半への到達も期待できる」という。　しかし取り巻く環境に目を向けると、決して楽観ムードではいられない。むしろ総菜は今、大きな岐路を迎えつつある。」

「“サステナブルな食”のブランド「GREEN KEWPIE」商品を拡充＝キユーピー」　「　植物性原材料を主体とした商品や、健康・環境に配慮した商品を展開する「GREEN KEWPIE」ブランド。世界的に関心が高まるプラントベースフードを中心に商品展開を進めている。　キユーピーでは、マヨネーズのリーディングメーカーとして、マヨネーズを使用するすべてのユーザーの新たな食の選択肢に応えるためにマヨネーズタイプ調味料「植物生まれのマヨネーズタイプ」を新発売。マヨネーズの必須材料である卵を使わず、長年のマヨネーズ類の研究で培った技術を用いて、マヨネーズらしいコクと旨味にこだわった。」

「コメリ　宮崎県日向市に「パワー日向店」、3月2オープン」　「　コメリ（新潟県）は3月2日、宮崎県日向市の「コメリハード&グリーン日向店」を「コメリパワー日向店」として新たにオープンする。コメリパワーとしては宮崎県で初めての出店となる。　新店舗では、ペットショップの「ペットアミ」を追加し、トリミングやペットホテルのサービスを充実させるだけでなく、暮らしに必要な商品から仕事に役立つ商品まで、幅広い商品を取り扱う。」