De kurk is eraf!

De kurk is eraf — en we zakken af naar het midden van de laars. 🥾🍷

Want zoals de Romeinen al zeiden: In vino veritas. Of vrij vertaald: na twee glazen Chianti vertel je toch alles.

In deze tweede aflevering van ons Italië-drieluik duiken we in Midden-Italië — de regio die toeristen kent, maar haar beste wijnen zorgvuldig verborgen houdt. We rijden door de heuvels van Toscane, struinen door de wijngaarden van Umbrië en vragen ons af waarom Lazio altijd wordt vergeten terwijl Rome er middenin ligt.

We proeven Brunello di Montalcino, de Rolls-Royce onder de Italiaanse wijnen. We herontdekken Montepulciano d'Abruzzo, de wijn die doet alsof hij goedkoop is maar je stiekem omver blaast. En we stellen de vraag die niemand durft te stellen: is Chianti Classico overrated — of zijn wij gewoon te lang naar de karafjes met de strooien mand blijven kijken?

🎙️ Teaser: Er wordt een wijn geproefd die zo goed is dat er even een stilte valt. Geen commentaar. Alleen het geluid van twee mensen die beseffen dat ze dit flesje hadden moeten bewaren voor een speciale gelegenheid. Spoiler: dat deden ze niet.

Doe als ze in Rome doen, schenk in, leun achterover en luister.

#MiddenItalië #Toscane #Chianti #Brunello #DeKurkIsEraf #Wijnpodcast

De kurk is eraf — en we beginnen bovenaan de laars. 🍷

In deze eerste aflevering van ons Italië-drieluik trekken we naar het noorden: de mistige heuvels van Piëmont, de meren van Lombardije en de krakende grindpaden van de Alto Adige.

Want is het noorden echt het beste van Italië? We proeven onze weg langs Barolo, Amarone en Franciacorta — en stellen de vraag die elke wijnliefhebber zichzelf vroeg of laat stelt: heeft het zuiden het misschien toch bij het rechte eind?

Verwacht no-nonsense wijnpraat, eerlijke smaaknoten en genoeg humor om een tweede glas te rechtvaardigen.

#NoordItalië #Wijn #Barolo #Amarone #DeKurkIsEraf

Carpe Vinum.

Vandaag gaan we terug naar de basis. Wat is wijn, hoe maak je wijn?

Denk aan fermentatie, denk aan malo en denk aan vooral veel keuzes die de wijnmaker heeft en maakt of juist maakt om niet te doen.

Een korte aflevering, maar veel info. Veel plezier bij deze aflevering van: https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

Het team!

Ja die podcast is alweer meer dan 6 maanden onderweg en alleen de eerste aflevering was een kennismaking met Erik en Ferry. Maar in deze aflevering gaan we jullie nog iets meer meenemen in wie wij zijn en wat we allemaal gedaan hebben.

Gewoon tussendoor, gewoon gezellig.

https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

Wijnkaarten. Je kent het wel, z'n leuk restaurant met een mooie eetkaart en dan kijk je naar de wijnen. Wit, rosé en rood. Dat valt tegen. Of een paar flessen en je komt niet verder dan chardonnay wit of sauvignon blanc en bij rood merlot en primitivo.

Dat kan beter...toch? Wij denken er het onze over en delen onze gedachten. Vandaag met onze podguest... Jennifer aka Gloekie.

https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

Montes!

Het wijnhuis in Chili wat al in meerdere podcasts voorbij is gekomen! Een wijnhuis met een engel, maar ook die van de helicopter en van andere bijzonderheden. Voor ons is deze aflevering ook een beetje een eerbetoon aan de wijnen die wij zo lekker vinden! En natuurlijk voorpret op de wijnreis die Erik en Ferry in 2026 gaan maken. Dus luister weer mee!

www.jtwinetasting.nl

Sjampanje oftewel Champagne.

Deze special is heel bijzonder! Waarom? Hij is gemaakt om in december te publiceren, echter dat zijn wij vergeten! Tja vreemd op zijn minst, maar we wilden jullie deze leuke aflevering niet onthouden!

Nu dus alsnog online en zeer de moeite waard om te luisteren.

Welkom in Champagne.

Bella Italia en Piemonte.

Vanaf nu op dinsdag in plaats van donderdag!

Wie kent de wijnstreek Piemonte niet? Bekend om zijn krachtige Barolo's, Barbera, Dolcetto en Barbaresco. Maar wist jij dat Piemonte nog meer te bieden heeft? Of het beter is mag je zelf bepalen, bijzonder is het in ieder geval!

Vandaag een gast, een vinoloog, sommelier en wijn (italie) liefhebben, MarcoVino. Hij gaat naar Piemonte of komt net terug (nou ja dat denken wij dan). In ieder geval hij weet er veel over te vertellen en neemt ons mee het bekende, onbekende Italie in.

Luister mee naar: https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

Nederwijn, uut Holland.

Nederlandse wijn, kan dat (al)? Jazeker, in deze podcast nemen wij je mee dichtbij huis! Nederland. We gaan van de Apostelhoeve naar Zeeland, van Zeeland naar Gelderland om te eindigen in onze achtertuin.

Hoe doet NL het in de wijn? Wij geven onze scherpe mening en nemen je mee in onze beleving van Nederlandse wijn.

#dekurkiseraf.nl

Pierre Trimbach.

Op 31 januari is Pierre Trimbach overleden! Een auto ongeluk maakt een eind aan het leven van een pensionade die nog niet kon en wilde stoppen! Met onze eigen ogen hebben wij in 2025 gezien hoe Pierre nog alles overzag en controleerde en vooral hoe.

Trimbach, een klein huis wat wereldbekend is moet nu een icoon missen. Hoe doen zij dat? We praten erover in deze special over Trimbach en over Pierre!

Welkom bij https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/