El ama de casa perfecta, la mujer ideal, la gran esposa y madre. Toda actividad femenina se encontraba supeditada al deseo del hombre o la conveniencia del mismo; revelarse era escandaloso. El ingreso al mundo laboral, la píldora anticonceptiva y el ingreso a la universidad, expandieron los horizontes de las mujeres y modificaron las dinámicas sociales.

Realización: Ana María Martínez - [email protected]

Edición y segunda voz: David Berrío.

El ama de casa perfecta, la mujer ideal, la gran esposa y madre. Toda actividad femenina se encontraba supeditada al deseo del hombre o la conveniencia del mismo; revelarse era escandaloso. El ingreso al mundo laboral, la píldora anticonceptiva y el ingreso a la universidad, expandieron los horizontes de las mujeres y modificaron las dinámicas sociales.

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Para comienzos del milenio en la ciudad el estigma hacia la virilidad de los hombres que cocinaban empezaba a desaparecer, sin embargo, la idea de que cocinar era una profesión se consideraba indigna y una decisión poco práctica, en especial cuando el paso por la universidad debe suponer una mejora en el nivel de vida.

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Edición y segunda voz: David Berrío.

Para comienzos del milenio en la ciudad el estigma hacia la virilidad de los hombres que cocinaban empezaba a desaparecer, sin embargo, la idea de que cocinar era una profesión se consideraba indigna y una decisión poco práctica, en especial cuando el paso por la universidad debe suponer una mejora en el nivel de vida.

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Edición y segunda voz: David Berrío.

Ser buena esposa, cocinera y ama de casa era importante durante el siglo pasado, y los cursos de cocina fueron una buena opción para entretener a las mujeres casadas y de paso enseñarles algo. De esta manera nace en la ciudad el interés de profesionalizar un acto -tan común- como cocinar, en el que la oferta académica se ajusta a diferentes estratos socioeconómicos.

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Edición y segunda voz: David Berrío.

Ser buena esposa, cocinera y ama de casa era importante durante el siglo pasado, y los cursos de cocina fueron una buena opción para entretener a las mujeres casadas y de paso enseñarles algo. De esta manera nace en la ciudad el interés de profesionalizar un acto -tan común- como cocinar, en el que la oferta académica se ajusta a diferentes estratos socioeconómicos.

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Edición y segunda voz: David Berrío.

El hombre en la cocina huele a rila de gallina es una frase bastante conocida entre los mayores de la ciudad, donde los comportamientos machistas evidencian un fuerte estigma hacia un lugar o práctica que se considera femenino. La paradoja de ser una sociedad matriarcal cuya figura representativa es el arriero.

Realización: Ana María Martínez - [email protected]

Edición y segunda voz: David Berrío.

El hombre en la cocina huele a rila de gallina es una frase bastante conocida entre los mayores de la ciudad, donde los comportamientos machistas evidencian un fuerte estigma hacia un lugar o práctica que se considera femenino. La paradoja de ser una sociedad matriarcal cuya figura representativa es el arriero.

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Edición y segunda voz: David Berrío.

Los roles de género, aquellos comportamientos que cada cultura define son los adecuados para nuestro sexo biológico, han condicionado por mucho tiempo la manera en que hombres y mujeres aportan en determinados campos, entre ellos, la cocina de los restaurantes, donde los hombres han alcanzado reconocimientos pero las mujeres son simples cocineras.

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Los roles de género, aquellos comportamientos que cada cultura define son los adecuados para nuestro sexo biológico, han condicionado por mucho tiempo la manera en que hombres y mujeres aportan en determinados campos, entre ellos, la cocina de los restaurantes, donde los hombres han alcanzado reconocimientos pero las mujeres son simples cocineras.

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Edición y segunda voz: David Berrío.